在原地欣賞了一番自己的刀工後，葉靈這才繼續動了起來。
從櫥櫃裡拿出一個瓷盆兒，把放在案板上的玉米段兒，全部放進去裝好。
等到案板上被清理乾淨後，她順手把裝有玉米的盆子，放到了一旁空著的大理石台麵兒上安置。
等到這時，她抬手看了眼時間，驚覺此時已經來到了二十分鐘之後。
將視線轉移到裝著排骨的瓷盆兒，發現原本清澈見底的清水，此刻已經彌漫了一層略顯淡薄的血色。
見此情形，葉靈知道，這些排骨都已經浸泡的差不多了，裡邊兒的血水殘留，也所剩無幾。
在得到這一結論後，她這才將手伸入了瓷盆兒裡邊兒，將這些排骨好好的清洗一遍。
很快，她就洗完了第一遍，將裡邊兒的血水倒儘，她又往裡邊兒加入了適量清水，準備再次清洗一遍。
在曆經兩遍的淘洗，以及長達二十分鐘的浸泡，裡邊兒的血水已幾近於無，每一塊兒個排骨，它的表麵上都變得發白。
看著眼前的這一幕，她滿意的點了點頭。
起鍋，把排骨放進鍋中，再往裡邊兒加入適量的清水，這才將煤氣灶擰開。
看著鍋下邊兒燃燒著的焰火，葉靈不由得愣怔片刻。
眼前這一幕場景，在二十一世紀時，屬於稀鬆平常的一幕。
但對於此刻在一個陌生位麵，七十年代的葉靈來說，這算是一項比較稀奇的場景了。
看著熊熊燃燒的火焰愣怔片刻後，她很快就回過神來，將注意力重新投入到製作美味的過程中。
看著鍋裡的排骨，她在心底估算了一下時間。片刻後，她就得出了一個結果。
從現在開始計時，至少還得十來分鐘，她才能將第一鍋飄滿浮沫兒的熱水換掉。
這般想著，她將自己的注意力從裝有排骨的鍋上，轉移到了其他地方。
“我前麵還想著要烙上幾張白麵餅子，用來就著鹹菜來吃。”此時，這個想法閃過了葉靈的腦海中，被她清晰的捕捉到位。
想到這裡，她擼了擼自己有些下滑的袖子，將它們重新固定到了手肘上方。
隨後，她就從櫥櫃裡拿出了專門用來發麵的小瓷盆兒，放到案板上，安置妥當。
從裝著麵粉的儲物箱中，舀了大概兩小碗麵粉，放入盆中。
接著，她往麵粉裡邊兒，加入了適量的發酵粉，攪拌均勻。
做完這些，她又拿起了一個用來舀水的葫蘆瓢，從水龍頭的熱水那邊兒，盛了適量的溫水，拿到了案板上備用。
到此時，和麵前的準備工作，都被她一一完成。
隨後，她從專門放置筷子的收納盒裡，拿出了一雙筷子，左手攪拌，右手拿著瓢往麵粉裡加入適量的水。
很快，原先的麵粉，變成了一縷縷絮狀物，看著自己的成果，她滿意極了。
不一會兒，她將用來和麵的筷子和葫蘆瓢，放到了大理石台麵上安置。
隨後，開啟了自己的揉麵曆程。
攪拌成絮狀的麵粉，在施加上一定作用力後，成功粘合到了一起。
在經過葉靈的一番努力後，瓷盆兒裡沒有沾染點兒的麵粉碎屑，整個糅合的麵團兒，都變得光滑極了。