第180章單身的你體會不到這種感情
聞聽王老的話,楊老爺子也是由衷的點了點頭,生日宴上能吃到如此的美味,在老夥計麵前也有麵子。
“這道菜做的確實不錯,我活了這麼大歲數還是第一次吃到如此好吃的響油鱔糊,也不知道子瀾在哪個飯店請的廚師?俗話說好活當賞,一會兒讓子瀾結賬的時候給他包個紅包。”
秦斌解釋道:
“各位老爺子,我看你們是誤會了,這根本不是子瀾雇的廚師炒的菜,而是周正做的。”
“啥?這菜是周正做的?”
眾位老同誌又一次震驚了。
打死都不會想到,周正居然當了生日宴的主廚。這話說的?他怎麼去炒菜了?
眾人驚訝的同時,也是百思不得其解。
楊老爺子奇道:
“小秦,你沒開玩笑吧,這道‘宮保雞丁’還有這道‘響油鱔糊’全都是周正做的?”
秦斌點點頭一臉的篤定。
“楊老,這是我親眼所見,可不敢說謊。”
“小周為啥去做菜了?子瀾請的廚師呢?”
楊老爺子問完忍不住低頭去夾菜,發現盤子已經空了,隻好鬱悶的放下筷子。心說這幾個老夥計動作夠快的,一點兒風度也不講。
秦秦斌咽了口口水,他一口也沒吃饞的不行。這些老同誌都不夠吃的,他自然不好意思動筷子了。
麵對楊老爺子的問題回道:
“老爺子,子瀾請的那位廚師暈倒了,然後不知怎麼得小周就上了,沒想到他廚藝比國宴大廚都要好。”
眾位老同誌臉上露出敬佩和讚許之色。
隻能說優秀的人在哪個行業都優秀,優秀的讓人意想不到!
這時候,又有服務員來上菜了。
一道鬆鼠鱖魚,一道開水白菜。
鬆鼠鱖魚是用鯉魚去骨,用精湛的花刀技藝在魚肉上雕刻出花紋,醃製後裹粉下油鍋炸製,澆上糖醋汁,外形酷似鬆鼠,外焦裡嫩酸甜可口。
而開水白菜則是用雞鴨排骨吊出來的高湯,配以刀工雕刻的白菜而成。
這兩道菜也是國宴用菜,自然不同凡響,做好了當真不易,特彆考驗廚師的專業技能,一般的廚師沒有幾十年的大廚經驗,真心不想碰這兩道菜。
周正擁有宗師級廚藝,不管多難的菜他也是手到擒來,而且出品速度也特彆的快。
眾位老同誌來不及說話,紛紛伸出筷子,夾一筷子放進嘴裡,臉上露出滿足的表情,緊接著又去夾,很快一掃而空。
楚蘊瑤其實也被饞的直流口水,但是不好意思跟這些老同誌們搶菜吃,同時心中驚奇。
周正的廚藝水平她是知道的,確實不錯,但是也僅限於家常便飯,跟飯店大廚的水平是有差距的,更遑論國宴廚師。
“這些菜全都是周正做的?我得看看去?”
想到這裡向楊老老告了個罪,借故走開。
楊老還以為楚蘊瑤跟老頭子們在一起拘束,也就沒有挽留。
楚蘊瑤扭著一搖曳的身姿,來到了小院子裡的臨時廚房,剛邁進門框就被撲鼻的香味兒熏的差點兒打個跟鬥。
此時,又一道東坡肉出鍋,周揮揮著炒鍋和炒勺正在裝盤,深紅色顫巍巍的東坡肉是那麼令人食指大動。
周正瀟灑的一個拉勺子,將最後一點兒芡汁弄到勺子裡又澆蓋在肉上,完美!
香,實在是太香了!
“哇~周正,原來菜真的是你做的?”
楚蘊瑤驚訝的喊道。