“可是你的身體?”
楊子瀾散擔心道。
“我的身體還行,能堅持住。再說我要是停擺了您一時半會兒去哪兒找廚師?楊老爺子的生日宴不就辦砸了嗎?”
楊子瀾想了想確實是這麼回事,老爺子的生日宴是自己第一次一手操持,這要是辦砸了就沒臉見人了。
但願範廚師能堅持下來,不過還是不放心,又一次詢問。
“範廚師長你可以嗎?千萬不要勉強。”
範廚師長點點頭,又對身邊的兩個配菜工道:
“你們兩個扶我起來。”
“不行,你不能起來,更不能去做菜!”
周正阻攔道:
“我雖然給你針灸過,讓你沒有了生命危險,但是你需要住院靜養,萬萬不可再劇烈運動,做菜肯定是不行的。”
“周小哥我知道你是為我好,但是我覺得我真的沒什麼大礙了,再說我不做菜誰來做?老爺子的生日宴辦砸了我就沒臉在廚師圈裡混了。”
範廚師長說著在兩名配菜工的幫助下站起身來,哪知道大腦一陣眩暈,趕緊扶住工作台,好懸摔倒。
楊子瀾一看這情形心中涼了半截,範廚師站都站不穩還怎麼做菜?
“我來替你炒菜,而且保準老爺子的生日宴不會辦砸。”
周正大聲喊道。
“你?你學過廚師嗎?你會做菜?”
範廚師長一臉的不信。
楊子瀾也道:
“周正,你可彆開玩笑了,不行我就再打電話找個廚師來,可能會耽誤時間,但也是沒辦法的事。”
周正擺擺手。
“我有沒有開玩笑你們一會兒就知道了。”
周正用眼睛掃視了幾眼擺放的整整齊齊的食材道:
“如果我沒猜錯的話,範廚師長您今天要做的熱菜有:宮保雞丁,開水白菜,鬆鼠鱖魚,揚州獅子頭,龍井蝦仁,東坡肉,文思豆腐,響油鱔糊,好家夥全是國宴用菜,飯廚師長你說我猜的對不對?”
範廚師長一下子被驚呆了,今天的菜雖說早就敲定了,但是臨時改了兩道菜,甚至還沒有來得及通知楊子瀾。
這說明周正隻看了兩眼食材就能猜出他做什麼菜,這也太牛了吧?難道他在廚藝方麵真的有兩下子?
“周正,說的不錯,這確實是我今天要做的熱菜。”
楊子瀾和楊婷婷也是一臉驚訝。
“那好,範廚師長我先來個最簡單的宮保雞丁,你看看我行不行!”
周正掌握了宗師級廚藝,說不好聽的範廚師長的廚藝在他麵前就跟小學生似的。
周正起鍋燒油,開始做菜,一陣操作猛如虎,大家都看呆了,他的動作就跟電視裡藝術誇張的鏡頭似的,令人驚歎不已。
外行看熱鬨,內行看門道,範廚師長心中震撼,原來這道菜可以這麼做,原來還有這些門道,他掏出手機開始記錄細節,覺得自己能觀摩周正做菜簡直三生有幸。
很快,一道色香味俱全的宮保雞丁出鍋了,大家都滿臉陶醉,因為味道實在是太香了。
周正把菜裝好盤子後風淡雲輕道:
“範廚師長你覺得我做的菜怎麼樣?”
範廚師長滿臉敬佩之色,道:
“周小哥我真是小看你了想。我師爺是川菜大師,宮保雞丁這道菜獲得過全國金獎,但是我覺得你比他強多了!”
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