【月卷芙蓉】麵皮抹少許油，卷紫菜、香椿苗、火腿片、紅椒絲。上好的芝麻醬裡拌入帶顆粒的花生醬和蠔油，加清水稀釋攪拌均勻，澆在擺成重疊形狀的卷上，最後在切海帶絲做點綴——看似清爽其實口味豐富，麵皮潔白如月，卷彩花般的餡料，菜品卻並絕不庸俗！
【魚蓮戲珠】切塊老母雞肉加蔥段、薑片、黃酒燉兩個小時熬成雞湯。大草魚從尾端下刀，切出一半，去皮片刺，魚肉打搓成魚蓉。用菠菜和艾草葉打汁，混合魚蓉成為綠色，上蒸鍋小火慢蒸至蒸熟即可。最後是將魚蓉放入雞湯之中，上麵均勻綴上青豆——雖魚香滿溢，卻不見魚形；若魚似蓮，爭珠而戲。
【花團錦簇】豬肉餡加鹽、胡椒、生抽、香油拌勻，備用。雞蛋加玉米澱粉和鹽攤成雞蛋餅，包裹豬肉餡、胡蘿卜絲、蝦仁、黃瓜塊，上鍋蒸熟——色澤鮮豔、營養豐富；小巧玲瓏，如花似錦。
【白玉沁墨】蔥花、小米辣、蔥末、香菜碎澆入熱油提香，加鹽糖提味後再加生抽和蠔油成為醬汁。豆腐切塊煮熟，放在盤子正中，盤邊擺滿切成小塊的皮蛋，最後將醬汁均勻澆上——色彩是黑白相間、口感是濃淡相宜，最經典的涼菜款式。
【紅香醬肘】蔥、薑、八角、桂皮、香葉、小茴香放在一起備用。豬前肘沿骨頭劃開，儘量讓肉露出，用開水略煮後清水衝洗後，用烤槍去掉表麵的毛。下一步就是經典的“炒糖色（shǎi）”開小火將半斤白糖放油水中，不斷拎鍋翻炒直至從白色變成琥珀色再變成棗紅色，加入剛才的所有配料後分批次加水，然後將超好的糖色倒入肘子肉中，上高壓鍋壓1個小時左右後，撈出裝盤。最後再用少許糖色加水澱粉勾芡成為濃稠的醬汁，澆汁後裝盤——所謂的‘硬菜’，就是豔壓群芳，雖然口感有些肥膩，但酥爛鮮嫩吃在嘴裡的滿足感是完全不可複製的！
【白菜餃子】菠菜汁倒入餃子粉，包成綠色的麵團後切成劑子擀餃子皮。豬肉、白菜、蝦米、鹽和餡，包餃子下鍋開水煮——原汁原味、口味簡單卻充盈。在讓顏色變得更加好看的同時還用上了剛才剩下的料，物儘其用。
另外，還有每人點了一道虞瑩的【烤羊排】、虞爸爸的【鹽焗蛤蜊】、威廉的【萵苣炒肉】、米莉的【炸鮮奶】、還有杜逸舟的【炸丸子】。最後則是【醪糟芝麻湯圓】、【紅豆沙】、和【玉米酪】當飯後甜點。
雖然杜逸舟是杜明賢的表弟，但做飯水平是問“加水後要不要加油”的水平！杜明賢不知道為什麼自己對這個21歲了還由父母照顧的“大嬰兒”抱有期待？趕他出了廚房，去擺盤端碗和打掃衛生了。
隨著幾道“大菜”出鍋，杜明賢發現讓其餘人點的都是很簡單的菜色，不禁有些擔心“會不是太普通了點？要不要再做幾道？”
威廉趕緊阻止“彆！六個人十多道菜，能吃完就不錯了！這些菜可都是一熱就立刻難吃七、八成的！”
“你怎麼想起吃萵苣了？”
“上次吃過一次，是涼拌的，覺得味道不錯！可讓我自己買我根本不知道該怎麼做…”
“萵苣做起來也不難，改天我教你！哦，對了，虞爸爸點這個【鹽焗蛤蜊】看來是想喝酒了，你幫我陪陪吧？我酒量太差！”
“這些都好說，但米莉的【炸鮮奶】你是怎麼做的？超市裡買的嗎？”
“當然不是！你看這精致的樣式就該知道肯定是自己做的啊！彆看這就是道不起眼的小甜品，做法可比其它幾道菜都複雜！我自己拌的奶油和黃油，自己加的椰蓉，最後炸的時候也是親自裹了蛋液和麵包糠！”
“謝謝啊，小老板辛苦了！”
威廉把菜端出去後，杜逸舟進來了“哥，我的丸子炸好了嗎？”
杜明賢把已經加了胡蘿卜片和蘿卜花裝飾的【炸丸子】遞給他“這個最簡單了，我還以為你會想個特彆複雜的菜來刁難我呢？”
“因為你的心是黑暗的，所以把其他人都想得很黑暗？”
“不！我覺得這個世界上大家都很美好，就你不是！”
“那說明我獨樹一幟、與眾不同嘛！謝謝哥的誇獎！”
聽杜逸舟的語氣似乎並不想吵架，杜明賢也不想顯得太小家子氣“我的意思是就算點道複雜點兒的菜，我也是可以做的！”
“這個就好，象征著‘團圓’嘛！”
“嗯，團圓，我們也是家人嘛！那個，逸舟，其實我……”
“以後我和漂亮姐姐也算是一家人了，哥你放心，在漂亮姐姐麵前我不會和你吵的！畢竟得留下個好印象嘛——對了，你剛才想說什麼來著？”
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“…把這道菜拿出去，吃飯的時候彆噎死！”
等虞瑩和虞士傑都到了後，大家舉杯，共祝新春快樂！
“謝謝你啊，小杜。要不然我那個老冤家走了後的第一個年，我還真有點兒不知道該怎麼過了……對了，有酒嗎？”
杜明賢幫虞士傑把酒杯滿上，囑咐道“恕我多嘴您少喝些，對身體可能不太好！”
虞瑩也幫腔“對啊！老爸你多吃點兒明賢做的菜，都好吃到你想把舌頭咬下去！”
“沒那麼誇張！虞瑩丫頭你彆把這家夥誇上天了！”威廉打趣道。
“是啊，而且姐姐你得說清楚是咬誰的舌頭——萬一是難吃到想把我哥的舌頭咬下去呢？”
杜明賢不理會這兩個忘恩負義、狼心狗肺的家夥，而是貼心地夾了些菜放在米莉的盤子裡，還給她倒了杯飲料“來，多吃點兒啊！”
“謝謝！哥哥，這是什麼節日？”
“農曆春節，大概就相當於美國的聖誕節吧？是一年中最重要的節日！”
“要做什麼？”
“呃…其實也沒什麼特彆要做的啦！像我親人離得不遠，也沒有拖家帶口的，春晚也一年比一年難看……大概這樣就好吧？”
“這樣？”
“對！做一大桌子菜，看著大家吃得開心，然後互送祝願……啊，對了！”
杜明賢站起來，又一次舉起了杯子，其餘的人也都安靜下來——
“今年是我最快樂的一年廚神齋成功地在蒼啟立住了腳跟，生意蒸蒸日上；而且還認識了虞瑩和威廉兩個出色的朋友，還有了可愛的米莉讓我的生活樂趣無窮！我要感謝大家對我的照顧，而且雖然有些老老套，但還是衷心地希望在座的各位，包括我那個討厭但其實也有一點兒可愛的表弟，祝你們新的一年身體健康、萬事如意！！乾杯！！”
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