“所以…這是個‘卡…馬…’什麼什麼的奶酪，究竟有什麼可怕的？”杜明賢對於奶酪並不是完全不了解；事實上，“發酵”這個看似是食材變質的過程被非常多地用在了各式菜品、點心中，並沒有聽上去那麼可怕！
“先說說小老板這個‘三吱兒’吧？這是什麼意思？”
“你果然不知道哈！你要是說‘知道’的話，我心臟病會被嚇出來的！”
“彆說廢話，我明天還得早起上課呢！”
“好，言歸正傳這‘三吱兒’就是拿剛出生的、還沒長毛的小老鼠，直接蘸著醬料生吃！！小老鼠在被筷子夾起來時會叫一聲；蘸上醬料會叫第二聲；最後被吃到嘴裡會叫第三聲，所以叫‘三吱兒’！”
“生吃啊？很殘忍，但小老板你是真的見過有這麼吃的嗎？”
杜明賢搖搖頭“說實話並沒有，我也沒興趣！但我有親眼見到拿老鼠泡酒的——這絕對是真的！”
“行吧。不過就算你說的是真實存在的吃法，肯定也沒有我這個可怕——喏，我有視頻為證！”
“不就是一種奶酪嗎？拍幾張照片不就行了？”杜明賢好奇地看過去，發現視頻裡根本不是自己所想的外觀有多恐怖，就是看起來很普通的奶酪！
“我不明白你想讓我看什麼，這不就是普通的奶酪嗎……嗯？這奶酪上好像有什麼白色東西在動？”杜明賢接過威廉的手機，摘下眼鏡湊近了看，足足看了10秒鐘才看清是什麼——
“蛆啊——！！！”
被嚇得差點兒扔掉手機的杜明賢當即感到胃裡一陣翻湧“你有病吧？長蛆的奶酪就跟我說是最恐怖的？！那這麼說全世界的剩飯剩菜就都是……”
“活蛆是製作這款‘casuartzu奶酪’必備的條件，是故意添加的。”
“故意添加？那食客知不知道這件事！？”
“當然知道，甚至有的人還連蛆一起吃下去……喂、喂！彆吐我客廳裡！！”
杜明賢雖然覺得惡心，但還是忍不住好奇“到底是怎麼做的？”
“奶酪本身的製作方法與普通奶酪無異，都是小火加熱鮮奶從中提煉沉澱物後壓實、瀝乾成為固體，然後放在濕熱的地方發酵而成…”
“和我了解的方法差不多，可蛆的‘華麗登場’呢？”
“把製作好的奶酪故意吸引蒼蠅在上麵產卵，並且製作者還會適宜蒼蠅卵孵化的環境。生出的驅蟲會產生酸物質來分解奶酪，使其質地變得柔軟。”
杜明賢瞪大了眼睛“然…然後呢？”
“繼續看視頻啊！”
視線回到手機上，隻見一個外國男人興高采烈地拿著沾滿蛆蟲的奶酪輕輕舔舐一口，然後開始大叫著什麼？
“他是在叫‘救命！我在吃蛆蟲、我不想活了、我腦子壞了’嗎？！”
“不，他說‘剛才的口感像在吃冰淇淋蛋糕’。”
“彆告訴我你也吃了…”
“當然沒有，整桌人也就那哥們吃了！不過那次聚會後我就沒再聯係了，也不知道有沒有吃出病來？”
“市場上真的有這樣的奶酪在賣嗎？又不健康又惡心！”
“市場上是明令禁止了沒錯，但在黑市上還是有賣的——不僅如此，聽說每磅的價格能賣到100美元，折算下來大概一斤是700塊人民幣。”