第412章 生食之傷_都市傳說:廚神之路_思兔 
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第412章 生食之傷(2 / 2)

“聽著…好累!”

“怕累又想吃好吃的,典型的‘好吃懶做’啊!”

“隨你怎麼說!”

兄弟倆又沉默了一會兒,直到威廉進來,詢問晚飯有什麼可以幫忙的?

“叔叔你會做生魚片嗎?”杜逸舟不死心。

“不會。”

“那吃總吃過吧?”

“吃過。”

“味道怎麼樣?”

“不錯。”

“其它的呢?生牛肝叔叔吃過嗎?”

“吃過。‘レバ刺し’的話,現在已經不能出現在菜單上了,不過有些店家還在偷偷地賣就是了。我當時就是去jan的時候,被朋友提醒點的‘隱藏菜單’!”

“太可惜了!為什麼啊?”

“好像發生過吃這個的中毒事件——動物的肝臟和人類一樣是解毒的器官,所以難免會有病毒殘留。而加熱生肉主要目的就是為了殺除微生物和細菌嘛!一般情況下,大多數動物殘留微生物在60度左右就會殺滅,不過也有例外,安全起見還是吃到達沸點的食物比較保險!”

“可是…”杜逸舟有些委屈“難道不好吃嗎?聽說很鮮啊!”

威廉笑了“還在為昨天的事情耿耿於懷嗎?要不我單獨請你和小老板去吃一次吧?”

“好啊!謝……”

杜明賢一把將杜逸舟拉回來“彆太厚臉皮!”

“人家請客,關你什麼事!?你愛吃不吃,不吃我還能把你那份吃了!”

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後來,威廉還真履行了諾言,請了杜逸舟去吃了生魚片——

“不好吃,感覺什麼味道都沒有,隻是滑溜溜的什麼東西和濃濃的芥末味和醬油味!”

杜明賢正在廚房裡忙活,集中精神在鍋碗瓢盆上並忍住踹他的衝動“這下滿意了吧?真是會給人添麻煩!”

杜逸舟不理會堂哥,繼續問威廉“叔叔你吃過生牛排和生牛肝嗎?聽說還有生馬肉和生蝦,味道也不錯吧?”

杜明賢終於忍不住了“你小子走火入魔了吧?乾嘛總想生吃東西!!?”

“因為從小到大吃的都是熟的,所以想嘗嘗鮮嘛!叔叔你這麼愛吃,肯定能理解我吧?”

威廉不動聲色“你聽說過‘病從口入’嗎?”

“呃…聽說過。”

“雖然追求更多的味覺體驗是好事,但沒必要搭上健康甚至是性命吧?而且食物的烹飪方法也不分高低貴賤,隻要好吃、安全、健康、營養,就是最好的!”

“誒?這可不像叔叔你會說的話,倒像是我哥會說的!”

“那說明我和小老板想法一樣啊——比起吃新鮮的,果然還是身體好活得久更劃算!”

“…行吧,但這塊牛肝怎麼辦?”

杜明賢一把拿過來“還能怎麼辦?拿來和菠菜一起炒啊!”

“好無聊…”

“創意是很重要,但經典菜式美味又安全,不也很好嘛?”杜明賢教育道。

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