“哈哈哈哈!”
尚食旃哉最高級的套間內,傳來了尚雲霓詭計得逞了的笑聲。
“抱歉啊,明賢!是雲霓說不用大張旗鼓,否則反而會給你壓力;還讓我相信你的水平,打發老頭子是絕對沒問題的…”
昨天在沒有任何預警的情況下,“尚氏集團”的一把手,也就是尚墨熙和尚雲霓的父親尚奕泓來到了廚神齋用餐。然後昨天下午,突然傳來尚奕泓翌日要在自家的餐廳尚食旃哉宴請自己的消息!
“我說的沒錯!”尚雲霓不想讓哥哥埋怨自己,所以趕緊撇清關係“杜明賢你昨天也看到了吧,那老家夥裝模作樣又瞎講究,簡直矯情得很!”
“尚伯伯的習慣挺好的,自己帶餐具、餐巾、手帕、和洗手液什麼的…不過不會是嫌我的小店不衛生吧?”
“你彆往心裡去!”尚墨熙趕緊澄清“我爸隻是覺得餐具什麼的還是用自己用慣的比較順手。”
“是啊,東西都是訂做的,連洗手液都是自己家調配的,當然是好東西啦!”尚雲霓則態度隨意地揶揄著。
杜明賢這才想起來尚家的兩兄妹是重組家庭,妹妹雲霓是尚夫人和前夫的孩子,也是尚夫人嫁進來後才改姓‘尚’的,和尚墨熙還有尚奕泓沒有血緣關係。
“你們知道尚伯伯為什麼要請我吃飯嗎?會不會是因為昨天的麵不好吃,所以想讓我見識一下什麼才是好吃的東西?”
尚雲霓白了一眼“你想多了!老頭子如果沒吃好會當場翻臉開罵的!彆的地方不說,光是這家店裡估計少說也有一半的廚師被他罵過!”
“我父親對食物的品質精益求精。”
“少來了!哥我告訴你這就是老頭子有錢吃飽了撐的!你要是餓他三天,保準就算是掉在地上的東西他都會撿起來吃的!”
“雲霓!!”
見哥哥真的生氣了,尚雲霓這才不再說話。之後杜明賢私底下問過為什麼尚雲霓和繼父關係不好,她
說其實關係不鹹不淡,隻是單純不想承認尚奕泓是“父親”罷了!畢竟她對尚墨熙還是有著強烈的戀慕之情,不想太過強調兩人是兄妹——對此杜明賢不想發表意見。
“啊,6:25分,應該快到了!我爸每次都會提前5分鐘到場!”
果然,尚墨熙話音剛落,就從門外傳來了中氣十足的腳步聲!這裡走廊的地板都是紅木的,皮鞋踏在上麵的聲音很響亮。
房間內的三人起身,見尚奕泓提著公文包就進來了,看樣子好像是從公司直接就奔向了這邊。
“你來了?坐吧,可以上菜了!”
握了握尚奕泓伸過的手,杜明賢有些局促不安地坐在了座位上。而見尚奕泓即使是在自己家開的店裡吃飯還是想昨天一樣的布置後,心裡反而踏實了一些。
等一切都打理好後,尚奕泓開口道“我前段時間一直在其它城市,最近才回到蒼啟。聽墨熙對你的店鋪評價很高,於是就想著去嘗一嘗。”
尚墨熙笑笑“怎麼樣,名不虛傳吧?”
“還行吧,還有進步空間。”
聽到這樣模棱兩可的評價,杜明賢隻得有些尷尬地點點頭。
“咱們開門見山吧!昨天雖然你拒絕了來我們這裡工作,但我還是希望你能加入我們旗下對青年廚師的培養計劃。”
“具體是什麼計劃?”
“算是‘複興計劃’吧!”尚奕泓見杜明賢還是沒聽明白,繼續解釋道“你對於廚師職業的想法我聽墨熙說過,覺得正好與我們的培養計劃理念不謀而合!試想為何萬般皆下品、惟有讀書高?國家在各個領域都需要人才,可為什麼市場上廚師職業還有這麼大的空缺?我去過很多國家,見過那裡的頂級廚師都是享譽全國、收入不菲!中國作為有著悠久飲食文化的大國,卻在許多珍奇菜品失傳的同時,連帶著廚師的地位也每況愈下,想想不覺得很可惜嗎?”
“是,我也有同感。包括現在全國知名的餐飲品牌現在也都是連鎖企業了,像我這種白手起家的根本沒法競爭。”
“說白了還是國民對飲食的追求變得單一化和同質化了!從運營的理念上來說確實是要走親民路線比高端路線舒服得多,但這不代表我們就不能創建隻屬於我們自己的美食文化,甚至是能有強大世界影響力的係統!舉個例子大家一說‘米其林三星’、‘懷石料理’就覺得是好店鋪、好食物,那咱們是否也能還原以前的各種招牌老字號,並且絕不是循故襲常,而是勇於探索、勇於創新,書寫現代的美食文化!”
尚奕泓的話擲地有聲,但卻讓杜明賢更困惑了“您說的非常好,但您覺得我能夠幫上什麼忙嗎?明明您已經對這個行業有如此深的見解了…”
“不敢當!我也好、墨熙也好、或者是我們集團其他人也好,隻能算是從事食品行業的相關工作,也不一定都是廚藝精湛,甚至都不一定喜歡美食,隻是單純認為這個行業有錢賺而已!”
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“這我明白,但…”
“但我卻算個異類——我是真的對品嘗美食情有獨鐘,難得的閒暇也基本都用來試吃新奇或口碑不錯的餐館了!”
“是這樣啊!”杜明賢恍然大悟。
“我因為吃得多,所以在口味上也算是半個專家了。不過真要說起來或許也隻是紙上談兵,論下廚這裡麵的門道估計還是不如小夥子你的!所以——咳咳!”尚奕泓清了清嗓子,把語氣放緩“對於你的選擇我充分理解,不過還是希望我們以後能夠成為戰略合作夥伴!像是資金、設備、推廣等環節可以交給我們,你則負責想法、實踐、和理念,如何?”
“啊?哦,嗯…”
尚雲霓忍不住露出嘲諷的表情“嗬嗬,老頭子你和他說了這麼半天,結果一個生意都沒談成,還是等於在畫大餅!”
尚奕泓並不生氣,反而笑道“生意可不是非黑即白的,第一步的意向可比什麼都重要!況且不管怎麼說我也是長輩,哪能一上來二話不說就直接扔合同的?”
“好吧,做生意我確實不懂。至於你們三個都對吃的這麼感興趣我也…呃……”
因為尚墨熙鐘情美食文化,尚雲霓一直千方百計地也想讓自己去喜歡,無奈就是天生對這盤中物興趣缺缺,心裡最真實的想法是隻要能吃飽就行,沒那麼多講究!
隻是看著眼前三人開始對各種菜式美食交流心得體會,又真心覺得不可思議!
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