杜逸舟端著剛出鍋的【芹菜炒臘肉】回來了“客人說這菜做得不好吃。”
杜明賢瞟了一眼就繼續乾活“知道了,問問人家是想換一盤還是從點單上去掉?”
“他說不要了。”
“哦,那讓池雅晴把錢退回去吧!”
“知道了!”
杜逸舟離開後,周徽成打趣道“哎呀,沒想到竟然有人敢說廚神齋杜師傅的菜做得不好吃,是吃了熊心豹子膽了嗎!?”
“眾口難調,偶爾也會有啦!這世上不可能有廚子敢說自己做的菜所有人都覺得好吃。”
“這倒是,我家也遇到過有客人說包子生了不好吃什麼的,但我吃著明明還行,明顯是找茬啦!”
“區分是真的覺得不好吃還是故意找茬其實不難,我剛才看了下那盤菜人家吃了兩、三口就端回來了說明可能真的是不喜歡,若是都快吃完了還說不好吃然後還非要我免單什麼的那就是找茬的!前者咱服務業的自然得聽顧客的,後者就直接讓派出所鄒局長他們來處理就行了!”
“他管這事嗎?總覺得那老頭有一搭沒一搭的…”
“嗨,大多數時候光是提一句報警就能讓那些色厲內荏的慫包們蔫了,真遇上鐵了心要吃霸王餐的也就隻能自認倒黴了!”
“遇見的多嗎?”
“唔…開店一年半多,大概遇到了十個左右吧?最離譜的是有那種剛在拘留所裡吃了幾天牢飯的,出來就吃霸王餐,然後繼續回去吃牢飯的!”
“嗬,還真是一輩子不打算自己掏錢啊?”
這時,杜逸舟又端了盤【芹菜炒臘肉】過來“哥,又一桌…”
“啊?!你等等,我那雙筷子嘗一下!”
一桌客人是偶然,杜明賢沒太放在心上;兩桌客人還都說一道菜不好吃,那估計就是有問題了!杜明賢嘗了一口,果然發現是臘肉有股奇怪的味道!
“唉…好像是臘肉不太好了吧?好像是醃製的時候就出了問題,以後不去這家買了!”
周徽成納悶“出鍋前你不是試吃過了嗎?”
“是啊,而且謹慎起見我還把芹菜和臘肉都吃了一口,但我吃的那口沒問題啊!”
“哥,那現在怎麼辦?這桌客人不像上一桌好說話,在外麵吵開了,池雅晴正忙著安撫呢!”
“我去跟客人道歉,杜逸舟你去看看還有沒有其他桌點這道菜了,然後讓池雅晴把它從菜單下撤下來!”
“哦。”
最後,杜明賢好說歹說,給那桌客人免了單又鞠躬道歉,這才平息了人家的怒火。廚神齋關門後,作為老板和昨天負責購置食材的自然要主動認錯“對不起,今天給大家添麻煩了!都怪昨天我貪便宜,買了那個小販的臘肉…”
杜逸舟白了一眼“你平時不是還經常教導我們‘不要貪小便宜,天上不會有掉餡餅的好事嗎?’”
“我大意了!本來我也覺得價格有些偏低,懷疑是賣不出去過期的;結果那人現場切下來一塊讓我嘗了嘗,我覺得不錯就……”