【砂鍋什錦麵】
新鮮的豬肉切成小片，雞肉則切成塊，加鹽、料酒、油、和玉米澱粉後抓勻。
用前幾天剛剛批發的十幾口砂鍋倒入熬好的雞湯用來煮麵條，加上醃製好的肉塊，再加入油菜、香菇、油豆腐、白蘿卜、筍片、魚丸、土豆、蔥段等各種材料後熬煮。因為雞湯已經加好了料而且肉也是醃過的所以可以不放任何材料，關上鍋蓋煮至沸騰即可。
待到開鍋時，加入紫菜和蔥花，並鋪陳一個切成兩半的雞蛋就完成了！
…
池雅晴幫忙錄完【砂鍋什錦麵】的信息後，繼續追問杜明賢“這麼複雜的東西得限量吧？”
“其實就跟火鍋差不多，可關鍵是砂鍋沒那麼多，所以確實得限量！”
“非得用砂鍋嗎？”
“嗯，砂鍋的通氣性很好，傳熱均勻，熬出來的食物保溫效果也非常好！用小火慢燉能讓最大程度地釋放食材的味道！”
“行吧，我不懂這些，就聽你的——限量怎麼限？”
“上午30鍋，下午40鍋。”
“朝三暮四？”
“下午客人少，我想多吸引些客人來；就算是【砂鍋麵】售罄了，客人們也有很大概率為了不白來一趟順手點彆的東西吃！”
“這些你懂，聽你的。”
池雅晴在設置數量限製，杜明賢本來想回廚房時卻突然想起來了“我應該關心一下你！”
“啊？你、你要乾嘛？”
“你來廚神齋也有段時間了，感覺如何？”
池雅晴用疑惑地眼神看向杜明賢“挺好的呀，你想說什麼就直說！”
“其實也沒什麼，就是希望你不要覺得在這裡工作委屈或者是在浪費時間就好。”
“當然不是！”池雅晴正色道“沒錯，是有比在這裡賺錢更多的工作，有比在這裡更體麵的工作，有比在這裡更有前景的工作，有比在這裡更有社會貢獻的工作…”
“說·重·點！！”
“我是想說在這裡很充實，也能體會到一些原本以我的生活軌跡根本不可能體驗到的人生百態，也算頗有所獲。我不太缺錢，也經曆過在名利場上舉杯言歡、觥籌交錯，現在經曆一下這些也蠻不錯的！”
“怎麼還是有種你在吃苦的感覺啊…”
“比起坐在寬敞明亮的辦公室喝咖啡，我每天擦桌、掃地、倒垃圾是有點兒吃苦啦~不過沒有辦公室的勾心鬥角，沒有工作升職的壓力，沒有無用的內卷和內耗，而且還能吃到味道比外賣還有盒飯強的早午兩頓飯，我覺得挺不錯的！”
“是麼…”
“彆看我這樣，其實我還是個挺容易就滿足的人！再說不管怎樣我都能隨時想走就走嘛！”
“好吧，那你對廚神齋未來的發展有什麼想法？”
“這個我不懂；你是老板，又是經濟係的，你自己決定啦！”
“那對我這個老板你有什麼建議？”
“唔…假期多一些，工資高一些！我最近聽說去馬爾代夫旅遊挺流行的，另外也想買lv冬季款的包包不過家裡給的零花錢如果去旅遊的話就不太夠…”
感覺好像說了什麼，又其實什麼都沒說，真是“聽君一席話、如聽一席話。”
…
回到廚房，周徽成不滿地瞪過來“你去哪兒了？不是你自己主張做這什麼鍋什麼麵的嗎？擺這麼一大堆罐子不說，難道都不用看著火麼？
“抱歉，我剛剛和池雅晴聊了會兒。”
“哦。”周徽成的樣子不說是興意闌珊吧，隻能說是毫不關心！
“我也想問問你相同的問題你在廚神齋覺得怎麼樣？”