至於小炒刺嫩芽、辣炒雞樅菌同樣如此，由於主要食材都是山裡野菜，並不能全年吃到，所以也屬於季節性菜品了。
看完了小姨的手冊，李曉對於烹飪顯然有了全新的認知，也知道了網上找來的菜譜，果然就隻是家常做法。
客棧的這些私房菜，看似很常見的家常菜，其做法卻一點都不簡單。
用到的各種調料，自製的醬料都非常多。
果然一道可以讓味蕾炸裂的美味，都不是那麼容易製作出來的。
“今天買來的食材，恐怕就隻能做一點家常版的宮保雞丁、麻婆豆腐了！”李曉無奈一笑。
早知道他應該先認真看完這些烹飪方法後，再去采購的。
“下午再去重新采購一些食材！”李曉心說著，而且按照小姨的記載，有一些調味料，這裡是買不到的，隻能通過網上購買。
所以他又按照小姨記錄的網店，購買了一些調味料。
看了看時間，已經差不多中午了，李曉做了米飯，然後又燒了個家常版的宮保雞丁。
吃完午飯，李曉又重新去鎮子裡買了一些新的食材和調料，回來後他叫上了阿果，一起去村子裡采購其餘所需的食材。
李曉雖然知道要去找李二姑買雞肉，去周阿婆那裡買糍粑辣椒和糟辣椒。
但她們家住在哪裡，他卻不知道。
所以在阿果的帶領下，他們率先來到了李二姑家。
李二姑家的院子裡養了很多雞，據說屋後的樹林裡還有更多，這是李二姑家的主要經濟來源之一。
李二姑是個很瘦的中年婦女，麵容和善，臉上總是掛著笑容，但走路特彆快，一看就是個勤快人。
在院子裡的香樟樹下，還有個中年男人坐在輪椅上，已經沒了雙腿，表情冷冰冰的。
不知道是不是李二姑的丈夫。
“二姑，這是我們客棧的老板，李曉，他是穎慧姐的外甥，以後客棧就由他經營了！”阿果介紹道。
“是穎慧的外甥啊，真是一表人才啊，你能接手客棧真是太好了，我還擔心客棧以後就那麼荒廢了，實在是太可惜了，穎慧當年可是花費了不少心血在裡麵啊。
對了，以後客棧有什麼需要幫忙的，儘管來找我，二姑知道你們客棧現在經營很不容易，我不收錢的，二姑隨叫隨到！”李二姑目光誠摯的說道。
“謝謝二姑，不過怎麼好意思讓你白辛苦呢，我聽小姨說過，以前客棧忙的時候，都是請你過來幫忙的！”
“沒事的，二姑平時閒著也是閒著，穎慧這姑娘人好，這些年也沒少幫我們，隻可惜這麼好的人……唉，老天不長眼啊，對了，你們是有事叫我過去幫忙吧？”
“不是，我想買兩隻雞！”李曉笑著說道。
“哦，好好，那我這就給你捉，等收拾好了，我給你們送過去！”二姑笑著說道。
“好的，一共多少錢，二姑？”李曉問道。
“不著急，等我清理乾淨，送到客棧時再稱重算錢！”二姑說道。
“咱們客棧采購的雞，都是二姑來宰殺，然後收拾乾淨後，送到客棧去。”阿果解釋道。
“哦，那好！”李曉還想問要不要付定金，但想想這裡可不是大城市。
跟這些人打交道講究的就是誠信。
所以這種地方有時候就比大城市裡，顯得多了幾分人情味。
從李二姑那裡離開後，阿果忽然感歎了一句“二姑特彆不容易，丈夫去世的早，一個人好不容易把兒子供上大學，工作了，結果又要養他那個弟弟，也不知道什麼時候是個頭啊！”
“剛剛那個坐輪椅的是他弟弟？”李曉有些詫異的看向阿果。
“是啊，壞人一個！”阿果小聲說道，臉上帶著幾分氣憤之色。
……