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第419章這白菜湯絕了!
楚憐容是不太明白自己的感受,不過她最近可是越來越看不慣這兩人秀恩愛了。
而且葉塵這個混蛋,過分的很!
那天竟然半夜偷偷鑽進臥室,折騰沈墨不說,還敢偷偷的碰自己!
真是色膽包天!
想到這,楚憐容的臉瞬間就紅了起來。
狗男人!
她殊不知罵過葉塵這句話的女人,下場都心甘情願的早就淪陷了……
折騰一下午,最後一道菜的準備工作算是搞定了,葉塵連忙回到住處休息起來。
明天還要起個大早,而且他想偷師一下隔壁青年的包子,不知道韭菜雞蛋的包子,會帶來什麼樣的體驗。
次日一早,葉塵早早起來,燉好雞湯後,便跑到隔壁閒聊。
看著在案板上,賣力揉動的青年,葉塵連忙問了起來。
“真人境的高手揉麵,還用太極,你這也太奢侈了吧!”
“呦,被你看出來了,祖傳的手藝沒辦法的事情,再說了,做包子就像人生,苦儘甘來。”
“……”
什麼特麼心靈雞湯,大早晨的就讓自己聽這個?
葉塵沒敢往下繼續接,看著他隨意捏著麵團,手法倒是很是新奇。
包子餡竟然是凍得!
難怪他做的包子吃起來多汁,不光加入了生筋粉,看來料汁也是關鍵。
葉塵懂了,這也算得上是無師自通了。
大致看了看後,葉塵便連忙回到自己的廚房,研究起來。
待沈墨兩人趕來時,葉塵的雞湯剛剛出鍋,正在過濾雜質,看著逐漸清涼的湯頭,楚憐容很是吃驚。
雞湯啊,基本上跟水一樣清澈了,這能好喝嘛?
抱著同樣疑問的不光有她,還有沈墨。
結果葉塵遞來的勺子,兩人嘗了一口,美眸瞪得很大。
“葉大廚,我服了!”
“我也服了!”
“至於嘛,重頭戲還在後麵呢!”
葉塵輕笑,拿出剛剛剝好的白菜芯開始繼續製作。
淡黃的嫩心,微焯之後用清水漂冷,去儘菜腥後再用熬好的雞湯燙熟!
用筷子輕輕夾起放入盤子中,擺放整齊後,便澆上新的湯汁。
一道正宗的開水白菜成了!
乍看清湯寡水,油星全無,但聞起來卻香味撲鼻。
兩人的看著葉塵剛弄好的菜遞了過來,連忙問了起來。
“你不是比賽用的嘛?”
“時間還早,這是給你倆弄得。”
“哇!太好啦!”
沈墨和楚憐容拿著菜盤跑到一邊後,便吃了起來。
清鮮柔美!
隻能用這四個字來形容,如果要多加一句話的話,可能是那句。
自勝過那萬般佳肴!
把白菜做到這種地步,葉塵絕對是吊炸天了!
“好吃好吃,我的天,這還是白菜嘛!不對,這是我扒的白菜啊!”
“對呀對呀,這個微甜,那個詞怎麼說來著?”
“那叫回甘!”
“對對對,就是回甘,太讚了!”
沈墨眼睛都在放光,說話都有些語無倫次。
不過瞧見葉塵身後的一整盆白菜芯時,皺起了眉頭。
“怎麼還有這麼多?”
見狀葉塵輕笑,連忙解釋起來。
“評委喜歡吃我的菜,那麼今天我就多做一些,一會給他們上一盆,管夠!”