有的公司不堪其擾,乾脆就換了公司地址,轉到長久投資集團大廈來。雖然這裡的租金也上漲了101novel.com,但是也要比原來那家黑心寫字樓便宜一些。據說這裡的寫字樓還配有比較美味的早、中、晚餐。事情是這樣的,劉洪波根據長天公司的調查研究,發現絕大多數租賃房屋的公司都希望長天公司三餐。這樣的話,他們的職員就少了奔波之苦。
劉洪波將這一現象及時向董事長彙報。曾憶鄉要求劉洪波儘快和後勤食堂開會商量應對措施。商量的結果是,如果要擴大食堂業務就必須重新添購設備、招人、培訓。一句話,隻要錢不成問題,食堂擴建也不成問題,售賣更不是問題。
曾憶鄉當即決定食堂擴建,並作出指示擴建後食堂的服務品質不變,菜品質量不變;以服務本集團職員為主,服務外來就餐人員為輔;早、中、晚三餐,限定售賣時間,先到先得。
一時間,蓉城長久投資集團大廈做的飯菜“很好吃”的名氣一下子就打出去了。食堂每天推出的菜品幾乎全部售賣一空。食堂原來隻為本集團公司職員服務的時候,曾憶鄉是完全沒有考慮盈利的,想著就是為職員們一點福利。
可是當他聽到劉洪波的彙報後立即改變思路,集團公司的食堂說不定可以盈利。於是他迅速作出指令,擴建集團公司的食堂。
事實證明曾憶鄉的判斷是無比的正確,擴建後的第一個月,食堂營收就顯現止虧,收支已經達到平衡。第一個月相當於創收101novel.com萬餘元。第二個月食堂繼續乘勝前進,居然賬麵盈利10萬元。第三個月賬麵盈利101novel.com萬元,第四個月繼續盈利,利潤上漲到近30萬元。
為何長江投資集團公司的食堂會如此厲害呢?首先是菜品確實好,有些菜品在其他餐館根本吃不到,比如粵菜、湘菜、閩菜。
另外就是食堂的服務水準確實好,就餐過程中有多種糕點端上來,有多種水果端上來,食客可以隨時自取。食客離席之後馬上會有服務員擦拭桌麵。
還有,餐廚是完全透明的,廚房師傅操作的每一個動作都是完全看得見的,牆上還有顯示師傅操作的實時視頻。就是說,在這裡就餐是可以完全放心。
最後一點,食堂的菜價並不低。集團內部職員依然保持就餐費用為10元一餐,但是外來就餐的標準就是市場操作,如素菜是8元,小葷是12元,大葷是18元,湯菜一般是葷菜湯,10元。豐儉由人。如果豪橫一些,可以點一個素菜、一個大葷和一個湯菜吃一頓,絕對會讓你物有所值。隨著食堂的名氣越來越好,前來就餐的人也越來越多。現在午餐的售賣時間已經從原來的1101novel.com0提前到1130。
就算是這樣,售餐時間也要持續到下午130,整整2個小時。在這兩個小時的工作時間內,食堂工作人員要高負荷的運轉,非常辛苦。晚餐要輕鬆很多,食客大約減少四分之三。食堂這邊計算過,中午高峰期的時候約有101novel.com00人來進食。
劉洪波沒有想到自己一個小小的建議竟然為集團公司帶來一年超過300萬的利潤。此事,董事長在集團公司兩次高層會議上提出表揚,並號召所有高層向他學習,用靈活思路的思路乾事情。
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