“不是,你小子,你這啥意思?你意思是我搶你的東西唄。”閻埠貴被林遠揭穿了心思,便開始惱火起來,大聲嗬斥林遠。
“得了吧。”林遠掏了掏自己的耳朵道“閻埠貴,你彆以為你聲大你就做的對,這是我的東西,憑啥給你,你又不是我爹。你最好消停點,不然的話彆怪我對你不客氣。”
“唉,這可是沒想到啊,這幾天不見,這咱們鼎鼎有名的三大爺都開始占人便宜了呢。”身後傳來賈張氏陰陽怪氣的聲音。
被兩人夾擊的林遠翻了個大大的白眼,不是,他學個藥膳,怎麼這路途還這麼的艱難呢?
“哎喲,哎喲。”賈張氏在身後看到那肥嘟嘟的雞,口水都快下來了,這,她大孫子都好久沒吃到雞肉了,她一把就撲了上去。
要不是林遠身手矯健,就真讓賈張氏把雞給拿到手裡去了。
林遠轉過身子十分不善的看向賈張氏道“賈張氏,我剛剛那話你是沒聽到嗎?你個老不要臉的小輩兒的東西你都搶。”
“唉,你這孩子咋這麼說話呢?你們家就你一個人,這麼大隻雞你又吃不完,這天氣又熱,這要放壞了的話,就不心疼了。與其這樣還不如給大家分分呢。”賈張氏見自己占不到便宜,便大聲嚷嚷起來,想強迫林遠把這隻雞給奉獻出來,大家全都一飽口福。
“放你的屁,我的東西為什麼要給你。”林遠氣炸了,他將手上拎著雞轉移到另一隻手上,對著賈張氏那張老臉就是啪啪兩巴掌。
“賈張氏,是不是我這段時間沒收拾你,你都忘了老子可不是什麼好惹的人,我的東西我就算不要,也不可能給你,死了這條心吧。”
說完這話林遠扭頭就走,真是傻逼,一點也不想理他們。
“哎喲,哎喲。”身後賈張氏捂著自己的老臉坐在地上就開始哭訴起來“哎呀,這可真是沒法活了呀。我這都是為了那孩子好,他咋就一點不領情呢?”
哼,這四合院裡麵還是有通人情的人在,大家都看不慣賈張氏這副樣子。
有人小聲嘟囔道“活不下去你就去死唄。”
結果被賈張氏聽了個正著,賈張氏憤怒起身上前就去拽那個人的嘴“我讓你胡說,看我不撕爛你的嘴。”
“哎,賈張氏你乾什麼?你給我放開你的手。怎麼說你說不過彆人,就隻能在我麵前耍威風是不是。我說的沒錯,一天天的就是你活不下去了,但現在你還不是活的好好的。”
院子裡麵雞飛狗跳,而林遠則置身事外,已經買到了牛大彪家。
牛大彪呢,這會兒也是剛剛下班,剛坐下來喝口水,就見林遠上門了。他眼裡透露出詫異了,沒有想到林遠學做菜的願望這麼強烈,這麼的迫不及待。
那該是他大展身手的時候了,牛大彪搬進來的時間也不短了,也知道傻柱,除了他的死工資之外,其實還是有自己的一些副業收入的。
就比如說跟人家去做席麵,做那一頓飯能拿十好幾塊,這可把牛大彪眼紅的。他這歲數也不小了,他也得趕快攢錢娶媳婦兒啊,這是個賺錢的機會,他都不想放過的。
那就從林遠開始吧,你給大家留個好印象,這樣以後大家辦啥事兒,也能想起他了,這樣也給他一個接活的機會呀。
牛大彪從兜裡拿出來林遠給他幾張藥膳方子翻了一下,最終選定了裡麵最簡單的一張方子道“就這張吧,人參鬆茸雞湯,這個藥膳所需要的食材藥材林遠你都有,而且操作也比較簡單,咱們就先學這個吧。”
“好,那就麻煩大彪哥了。”林遠十分禮貌的道謝。
“哎呀,這有啥好麻煩的。”牛大彪被人這麼正兒八經的道謝,不好意思的撓了撓後腦勺,然後看了看林遠帶的食材道“那咱們就開始吧。
”好。”林遠跟著牛大彪去了他們家的廚房。
牛大彪手腳麻利的開始處理起食材,邊處理邊對林遠講解。
“這道藥膳中最難處理的就是雞了,為了保證這個藥膳的質量,最好用活雞,你這個準備的挺好的。殺雞也蠻簡單的,把這個雞脖子摁到菜板上來一刀就可以了。”
說著牛大彪就開始動作了起來,林遠眼睛眨都沒眨,他一邊認真看著,一邊在心裡麵默默記下牛大彪這番操作,畢竟之後就是就得是他親自來殺雞了。
“行了,現在是雞也殺完了。你去拿個盆倒點熱水,咱們給隻雞燙燙褪毛。”牛大彪吩咐道。
“好嘞。”林遠聽到指揮立馬開始乾活,兩個人花了半小時才把這隻雞上的毛全都褪乾淨。
“行,之後操作就簡單了,把這個雞的肚子劃開,裡麵的內臟全都掏出來。然後把準備好的人參鬆茸塞到雞肚子裡麵。”
牛大彪一邊說著一邊就麻溜的動作起來,完成之後牛大彪突然又想到了什麼道“這最好再放一些百合枸杞之類的,這種對補身子也很有用處,你等我一下,我家廚房正好有。”
“好。”林遠默默的在自己的那個方子上補充了百合枸杞。
“好了,這就大功告成了。”牛大彪把塞好藥材的雞放在專門煲湯的鍋裡麵,小火慢燉。
“其實啊,你自己做的飯也挺簡單的…”這好不容易遇到一個跟自己求教廚藝的人,牛大彪十分熱情的給林遠講自己當年學廚的經曆,林遠也很捧場的,不停的稱讚,都快把牛大彪誇的都快上天去了。
隨著這時間一分一秒的過去,鍋裡麵的雞湯也慢慢的開始翻滾起來,香味隨著水蒸氣蔓延出來。守著的牛大彪“這雞湯怎麼這麼香?”
一旁的林遠也聞到了,他也忍不住咽了咽唾沫。好家夥,看來這用靈泉水養出來的雞和藥材果然是人間美味啊,這就是簡單的處理了一下,就香成這樣。
“大彪哥,你這手藝真的是太棒了。”林遠轉過頭來就誇道。這個雞湯這麼香的原因,隻能推到牛大彪身上,絕對不能讓彆人知道是他食材的原因。
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