第743章 地地地道的川菜_重生開局倆白給,那我算不算單身_思兔 
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第743章 地地地道的川菜(1 / 2)

文思語接過菜單後又遞給了方傑。

“你來點吧。”

方傑接過看了兩眼。

看到菜單上的水煮肉片和回鍋肉時也是咽了咽口水。

這幾道菜真是好久都沒有吃過了。

在魔都吃得最多的川菜當屬是川渝火鍋了。

其次就是一些不太正宗的水煮魚和毛血旺等等。

這邊的毛血旺裡配菜放得稀奇古怪的,又是什麼耗兒魚,豆腐塊,大白菜等等。

味道雖然不錯,但真跟他們那裡的毛血旺比起是兩個菜。

地道的他是一個沒有吃到。

方傑將這兩道菜都給點上了,又點了一道夫妻肺片和手撕包菜,這才將菜單遞給文思語。

文思語見狀也沒再多點,而是加了一道炒青菜。

然而那大媽卻是善意提醒。

“妹兒,你們兩個人點這麼多恐怕吃不完哦,我們這一份水煮肉片都夠兩個人吃咯,這些菜你們看要不要取消了。”

大媽操著一口清切的川普說道。

為了驗證她家份量大,還專門指了指旁邊正在吃飯的客人桌上的一個盆子。

“看沒得,他們點的雖然是毛血旺,但我們家的水煮跟毛血旺都是用那麼大的‘楊馳’(大)碗裝的,你們兩個這一道菜估計都吃不完。”

聽到這親切的口語,方傑也是一口流利的川普回應“那大媽,後麵點的那個肺片和包菜就不要了嘛,你幫我們上一個水煮肉片和回鍋肉就行了,還有幫我們打兩碗飯哈,回鍋肉就是得下飯菜安逸。”

大媽一聽方傑也會四川話,頓時更加熱情了。

川普也不說了,直接一口流利的四川話道“喲,小哥,還是我們川娃子啊,你哪個踏兒的?”

方傑也是跟著說起四川話來,“我巴渝的。”

“我是樂山的。”

“樂山我去過,你們那缽缽雞很好吃。”

“”

文思語在一旁認真的聽著。

四川話隻要不說那些拗口的詞,什麼該背時,日龍包這些讓人很難理解的詞彙,其實大部分跟普通話相差不大。

說慢一點,聽細一點,也都能聽懂的。

跟大媽聊了兩句,她很是熱情的拿了兩瓶汽水請方傑和他‘女朋友’文思語喝。

被大媽誤認為是方傑的女朋友,文思語有些稍微的羞澀,低頭咬著習慣上,轉移話題道“方傑,這裡是你們四川人開的店,那這個川菜應該就是正宗的了吧?”

方傑也喝了一口冰鎮可樂,然後掃了一眼周圍,這才靠了過去對文思語低語道“誰告訴你川渝人做的川菜就一定正宗了,彆相信這種鬼話!

我在魔都吃了十幾家號稱正宗的川菜館都是川渝人開的呢,我沒覺得哪個正宗的。

大多都是神似,但味道還是有很大的差距。”

“這樣嗎?”文思語不是很懂,她根本就沒有吃過正宗的川菜,對她而言,辣的川菜就應該是正宗的了吧。

畢竟川菜是出了名的辣。

她之前在這裡吃,感覺這裡不單是辣還挺香的,比起外麵那些館子除了辣什麼味都沒有來說,體驗要好太多,所以她以為這裡應該就是所謂的正宗川菜館了。

或許因為方傑是老鄉的緣故,他們這一桌上菜的速度還是挺快的。

不一會兒,大媽就端著一盆水煮肉片走了上來。



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