穿越從廣場舞神曲開始！
“川菜雖然在世人的眼中以辣為名，其實很多川菜反而很清淡，包括等下的壓軸菜。”翟師傅一邊調著高湯一邊說道。
“什麼菜？”
“開水白菜。”翟師傅眉眼帶笑，說“連那隻挑食的小饞貓都喜歡的蔬菜。”
“國宴菜單我看過，沒想到今天能吃到這道菜，真是來的太值了！”楚千凡驚喜道。
“哈哈，看來我要拿出十成功力了，希望等下不要讓你失望才好。”
翟師傅說完，說廚房油煙重，開始趕人回去。
“對了，翟師傅，你剛才說的特彆辣的菜是？”楚千凡有些念念不舍，對一個吃貨來說，沒吃到，至少也得先知道菜名，這樣心裡才踏實。
“紅油龍抄手。”
邱師傅利落的端起半人高的湯鍋，大氣不喘一下，有些懷念的說道
“這是師傅傳給我的第一道菜，說是菜，其實是小吃，口味又分清湯，紅油、海味、燉雞、酸辣、原湯，不過，我隻做紅油龍抄手。”
“為什麼？”
“說出來不怕你笑話，我第一任師傅隻是一個小餐館的廚師，廚藝一般，所以生意也不太好，而且師傅一直身體不好，也不舍得看醫生，後來他老人家漸漸的感覺力不從心，就把後廚交給我了。
我是一個無辣不歡的人，做的龍抄手自然也非常辣，常人很難入口，不過正因如此，反而成為一樁趣聞被人津津樂道，吸引了不少喜歡吃辣的食客遠道而來，隻為了嘗一嘗傳聞中巨辣無比的龍抄手到底有多辣。”
“既然出名了，生意一定很好吧？”楚千凡問。
“倒也沒有，隻能說是略有起色，師傅有天好奇讓我做了一碗，嘗了一口後連聲咳嗽，怒罵這道菜是豬食，馬上就要剝奪我的掌勺權利，就在這時，同一條街的醫館老板找了過來，言語間對這道菜大為稱讚，說他最近收治了很多肛|門腫痛和痔瘡的患者，他們的共同點都是來我們這吃了龍抄手，得知師傅不讓我再做龍抄手後大為驚慌，連聲許諾給我們飯館茶水費。”
楚千凡沒想到能聽到這樁陳年往事，遲疑道“那你們同意了？”
“不錯，我本以為師傅那樣耿直正派的人不會接受這個提議，沒想到”
“當天師傅和醫館老板聊了很久，第二天也沒來飯館，我知道師傅默默的接受了這個提議。”
楚千凡看著陷入回憶裡的翟師傅，不知道是不是該悄悄的走掉。
“後來啊”
翟師傅歎了口氣道“後來我又做了3個月紅油龍抄手，醫館老板很有誠信的每月奉上茶水費，這期間師傅的性格變得越來越古怪，連我上門探望都被拒之門外。”
“突然有一天，醫館的老板急匆匆找上門來，說我師傅不行了！”
翟師傅看向窗外的漫天星星，語氣悠長，道“直到那時候我才知道師傅早就得了重病，他自知時日無多，想讓我通過紅油龍抄手攢下一些錢，能去學習真正的廚藝。”
“我沒有想到三個月前還能掄勺顛鍋的師傅會在短短三個月時間內消瘦成那樣，雙頰凹陷，麵目嚇人，整個人身上散發著腐朽的氣息，師傅見到我的時候已經發不出聲音了，用顫抖的氣聲讓我跪下發誓，以後再也不能做這種有損食客健康的料理。”
楚千凡知道過去有著一日為師終身為父的傳統，沒想到有一天親耳聽到這樣的故事。