第2章 生日麵_夢穿1988,我有了陰陽眼_思兔 

第2章 生日麵(2 / 2)

稻草曬乾後,纏成一個一個小把子,再一大捆一大捆的捆起來,拖到灶門口放著。

我和奶奶沒有種田,稻草都是彆家收完後,我們去撿他們掉在田裡不要的。

撿回來後,自己揉下穀子當口糧,留下一小點稻草用來引火。

燒的柴是我們利用空餘時間,在路邊撿的,有些是在田埂上砍來的小樹枝曬乾的。

稻草把燒著後,我連忙放進去一些小樹枝,火慢慢的燒了起來。

奶奶去米缸裡拿出來三個雞蛋,我之前問過奶奶,為什麼要把雞蛋放在米缸裡。

奶奶說,這是一代一代人傳下來的方法,可以保存地時間長一點,沒那麼容易壞。

因為我和奶奶隻養了七八隻雞,平常除了魚和黃鱔,雞蛋就是最好的菜了。

而且魚和黃鱔奶奶都舍不得吃,為了養活我,絕大部分都拿去賣了。

而且雞在冬天是不怎麼下蛋的,奶奶留下來這幾個雞蛋,就是為了在我生日這天煮給我吃。

我一邊燒著火,一邊看著奶奶操作。

因為我喜歡吃煎雞蛋,而且是中間糖心的那種,奶奶在鐵鍋裡放了一點菜籽油,還破天荒的拿來裝豬油的陶瓷罐,拿筷子挑了一陀。

我知道這點豬油的珍貴,奶奶自己從來都舍不得吃。

我喜歡吃醬油拌飯,剛出鍋的熱騰騰的米飯,倒上一點醬油再挑上一陀豬油,在這個年代可是超級的美味。

奶奶過年前終於舍得買了一小陀豬板油,就熬了這麼一小罐。

這個年代,人們大都吃不起油,肥肉和豬板油比瘦肉還貴。

彆人家都是自己養的豬,到年底來殺年豬,因為吃的都是豬草和米糠,養個大半年。

到殺的時候,活豬也就100斤左右,隻是綠色豬肉,味道好的多,現代飼料養出來的豬是沒辦法比的。

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那個時候農村還沒有冰箱或冰櫃,除了過年吃掉一些,剩下的都是用一個大土罐,把豬肉一塊一塊的從豬身上割下來。

再一層豬肉一層鹽的醃起來,逢年過節或者是農忙時才舍得拿一點出來吃,都撐不到過年。

奶奶煎好雞蛋,舀了一瓢水倒在鍋裡,等水開後放入一把麵條,又丟下去幾片白菜葉子。

快煮好了,奶奶讓我把沒燒完的柴拿出來插在灶門口的灰堆裡。

奶奶把麵撈起來,分彆放在兩個大海碗裡。

我看見了,很明顯,有一個碗裡的麵要多一點,而且還把三個煎好的雞蛋也放在了那個碗裡,又舀了一瓢水放在鍋裡,用灶裡的炭火溫水等一下洗鍋洗碗。

奶奶端著那碗麵多的有雞蛋的,我端著那碗少的,兩人一前一後走到了堂屋裡放在一張顏色有點黑的方桌子上,桌子旁邊擺著幾把竹椅。

奶奶坐下後把那碗有雞蛋的推到我麵前,又把那碗少的拉到了自己的麵前說

“鳳兒,生日快樂呀!”

“謝謝奶奶!”

我含著淚把碗推到奶奶的前麵,

“奶奶,您吃這碗,我吃不完這麼多。”伸手想去把奶奶的那碗少的拉過來,被奶奶攔住了。

“今天是你的生日,雞蛋是做給你吃的,再說了奶奶年紀大了,吃不了那麼多,你正在長身體,要多吃點。”

說完她又把碗推了過來。

我知道奶奶是不會吃這碗多的的,我隻好夾起一個雞蛋準備放到奶奶的碗裡,奶奶連忙抬起碗伸到一邊。

“奶奶,你要接著,要不然我就不吃了!”我有點生氣。

奶奶見我生氣了,隻好把碗又伸了過來,當我夾第二個雞蛋給她時,奶奶說什麼也不接了,我隻好作罷。

又夾了幾筷子麵,紅著眼睛要哭了,奶奶才接過了我夾過去的麵。

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