楚婷婷說得有些口渴，隨手端起茶杯又喝了一口繼續說，“這第二家分店的小玉乾得也不錯，這姑娘侹機靈，打理得井井有條。第四家店我暫時兼任，有事出去讓小季代理，這丫頭也是個不錯的苗子……”
剛說到這兒有人敲門，楚婷婷隨後打了聲招呼就走了。
可林桐的業務裡更忙，從買樹開始到賣板方，中間還要修理帶钜和油钜都是他一個人負責，可見他每天很少有空閒時間。本想忙裡偷閒喝點茶休息一會兒，電話又打過來。是關於買樹的事兒，剛摞下電話美女同學就回來了。
林桐想，開了好幾家分店的確也該了解一下了，他接著老同學的話茬說，“你認為誰可以勝任，就讓他們放手去乾。對這邊的情況我也不太了解，不管他們是誰，能者上，庸者下。我建議把柳洋調來新店任店長，畢竟他有工作經驗。小季一直在老店，人員素質相對較高，比較容易管理。這樣你也不用太辛苦了。”
楚婷婷美眸一亮，這個我咋沒想到呢，“老板就是老板，一針見血，好，我非常讚同！”
她又接著說，“關於設立總店的事，我再考慮一下，先不急，這幾家哪裡比較合適，我還沒有想過。但是咱們的店越來越多，以什麼樣的形式存在呢？是以連鎖的形式或分店的形式，那可是有區彆的。”
林桐說，“你給我介紹一下，看看哪種形勢比較適合我們。”
“連鎖店和分店是兩種不同的概念，比如我們現在經營的飯店規模都比較小，又相對分散。做出來的菜也沒什麼品牌，但是在經營管理和組織方針是相同的。分店是針對總店而說的，總店和分店在經濟上有附屬關係，管理也是統一的管理模式，但沒有統一的品牌。咱們目前的情況比較頃向於分店。但是我個人以為，不但可以繼續開一些分店，還要向高級酒店方麵發展。另外還可以拓展一些旅店、酒吧等娛樂場所，所以我們應該最終以集團式發展為主，不能局限於某種形勢，要因地製宜。”
林桐點點頭，“你的這個建議我舉雙手讚成。咱們除了繼續尋找新店，在多開幾家分店之後，我還打算在家那邊做一些綠色有機蔬菜，專供咱們自己家的飯店使用。不但可以提高咱們的蔬菜品質，還能增加經濟效益。隨著咱們的公共積累越來越多，我想在養殖方麵也做些嘗試。首先以咱們自己的供應鏈為主，你看怎麼樣？具體如何操作，我現在隻是一個設想，還沒有具體實施辦案。”
楚婷婷認真的聽著，她覺得這個建議不錯，“這樣不但能提高菜的品質，而且也能相對的降低成本，自產自用。但是在種植這方麵，我是外行，你想咋做，我也提不出參考意見。但我認為這個主意非常可行，隨著咱們分店越開越多，也可以根據以後的規劃，擴大種植規模和養殖數量，一定能達到雙贏的效果。”
林桐聽了非常高興，“好，這個事兒暫時就這麼定下了，具體如何實施，容我再想想，咱們倆各司其職。關於向外旗縣發展的事兒，你也考慮一下。我還是認為先在市區周圍鄉鎮和比較近的旗縣鄉鎮發展，也方便咱們蔬菜基地配貨方便。”
林桐接著說，“那樣大酒店的計劃隻能放在下一步了。另外，各店儲備基金的事兒，你再好好考慮考慮，也給他們建立一個有效的規章製度。凡是咱們各店的員工，不管誰家有事，該用的不能吝嗇。等店長報上來，找總經理審批一下就可以了，不必跟我彙報。再就是你的工資從第三家分店交給小林開始，就按二十萬年薪計算，過去的這段時間，按月補齊。如果你需要增加個助手，可以在咱們的現有員工裡找一個，再招聘也行，你自己考慮決定。”
美女同學明顯有些感動，漂亮的臉上泛起紅暈，“老板有這份心思就足夠了，工資多少無所謂，就從現在開始吧，以前的過去就過去了。至於這個專職助手，我看暫時沒有必要，咱們的幾家小店收入有限，目前還承受不起，除非讓你的小對象來，則另當彆論了。”
楚大美女一邊說著，一邊察顏觀色，林桐想都沒想就說，“不行，她剛來上班不久，啥都不懂，勝任不了。”
“這個你不用擔心，我會教她的，另外助理的工作內容跟服務員關係不大，性質也不儘相同，我看這小丫頭不但外表甜美好看，還侹機靈，屬於秀外慧中，準能勝任。”
“不行，我看還是等以後熟悉環境之後再說吧。”
“行行行，你是老板，你說了算。那就暫時空缺，關鍵的時候我還可以臨時抓壯丁。還有一點，咱們的店越來越多，來回跑也不方便，等以後再增加幾個分店，應該買一台車作為代步工具，這樣比較方便一些。”
“批準，有了總經理，還要有總會計師和出納，儘快把財務製度健全起來，保障到月末各分店交賬的時候，有個正規的接收渠道。我給你推薦一個人，就是那個小季，她是財會中專畢業。你再調查一下，看咱們的員工裡還有沒有學這方麵的人才，最好是用專業人員做這些工作。以後涉及的業務越來越多，咱們得有兩個專業財會在你的直接領導之下，平時也能跑跑腿，給你暫時當個助手。”
“謝謝林大老板！哎～以前我咋就沒有發現呢，你在經營管理方麵簡直就是個天才呀，白白的浪費了好幾年的時間，如果是在畢業之後就開始起步，說不定現在早就成為千萬級的大老板了！”一邊說著媚如花的盯著老同學，表現出十二分的欣賞。
“彆開玩笑了，一切都是隨緣，就比方說，我遇到你這樣一個得心應手的好搭檔，也是一種緣分。如果換一個根本就不認不識的人，叫我如何放手？我就是想當個甩手掌櫃也當不成呀！”
他接著又若有所思的說，“我突然想起前幾年在公園裡那個算卦的老先生，他曾經給了我四句打油詩，至今記得十分清楚；
二木有雨即成林，
一諾勝過千兩金。
婷婷玉女蓮生鳳，
成就一顆平常心！
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