林桐快到市區的時侯才給楚婷婷撥通了手機，“喂～，楚總，你在哪呢，我有點事找你？”
“我在鐵南呢，走洪河大街一直往東，看到第五分店的牌子就是了。”
林桐剛走進第店裡，一個小服務員馬上微笑著迎上來，“您好，歡迎光臨，請問您幾位？如果需要訂餐，我們一定給您預留一個最好的位置，您先請坐。”
這小丫頭服務態度不錯，笑容可掬，手腳也勤快，隨手斟上一杯茶水，“您請喝茶。”
林桐心裡滿意，以前也沒少去飯店，但是他們的服務水平起碼跟我眼前這個小服務員不能比。看起來這個小張還算可以，這麼短的時間就讓員工的素質有所提高。
林桐坐下，一邊喝著茶水，一邊問，“姑娘上班多長時間啦，對這裡的工作還滿意嗎？”
小姑娘對他的提問似乎有點意外，但還是笑著答道，“我去年才高中畢業，來這應聘不久，很滿意。這是菜單，您請過目。”
“我找你們店長有事，馬上讓他出來見我。”
小姑娘仍然笑著說，“老板您稍等片刻，我馬上去找店長。”
此時小張正在辦公室裡向楚經理彙報工作。聞聽有人找她，馬上出來一看，原來是老板到了，趕緊過來打招呼。
“您好，有事兒請到我辦公室裡麵談，裡麵請。”
林桐高興，自己以前說過的話，已經落實到這些老員工的心裡。
跟著小張來到辦公室，此時的楚婷婷正看著一份業績報告，這位老同學還是真忙，隨時隨地都在辦公，“總經理，老板來了。”
楚婷婷站起來笑臉相迎，她沒想到林桐會來得這麼快，“林大老板，你們家那兒是不是修了飛機場呀，怎麼會來得這麼快？”
“快嗎？我是快到市區才打的，不知道你究竟在哪兒，所以給你打了電話，大概有二十多分鐘吧！”
“是啊，我算計著你從家裡出發，加上等紅燈的時間，再拐到鐵南來，最少也得一個多小時，所以小張出去，我不知道是你，有失遠迎，還請老板恕罪。”微笑著一拱手。
林桐也笑了，“楚總多禮了，剛才小張的表現不錯呀，在手下員工麵前沒暴露我的身份。這樣好，以後看見我進店的時候，隻能拿我當平常的客人對待就好，儘量彆說漏了嘴。”
“放心吧，林老板，這些話我早就跟他們講過了，保證萬無一失。不過時間不會太久，某些個機靈鬼兒已經有所察覺了。”
林桐聽懂了她的意思，“順其自然吧，我這次來是應一位老板的邀請，到迎賓館吃飯的，所以我就早來了一會兒，跟你研究下一步的工作。
小張聽到這兒，趕緊說，“老板，楚總，我去外邊忙了，你們需要茶水呢，還是飲料？”
林桐一擺手，“茶水就行，你去忙吧！”
看見小張走出辦公室才說到，“再有分店開張是第六家吧，這樣的話，你一個人肯定忙不過來，你看是不是找一個幫手，咱們這幾家店裡哪個店長比較合適就選一個。空缺的店長實在接不上，就讓老店長到新店任職，新手在老店裡鍛煉，便於管理，這樣也能快一點。”
楚總笑著說，“謝謝老板關懷，這段時間我也深有感觸，一個人確實忙不過來，臨時抓呢，又不太方便，人家正在忙著，根本就脫不開身，而且咱們的生意是越來越好，人手也越來越緊了。”
“是呀，有了副手呢，需要你得好好帶一下，以後你就總攬全局，有些事兒可以讓副總去辦，省著你到處跑這麼辛苦。”
“這個事兒我以前還認真考慮過，咱們手下幾個店長，最突出的還是小柳和小林二人。若選擇副手呢，我認為小林比較合適。第一，他性格開朗，善於察言觀色，而且能隨機應變。小柳呢，也是一個難得的人才，雖然工作經驗豐富，但是從性格來講比較內向，這一點不如小林，讓我選擇的話，小林才是最佳人選，你怎麼看？”
“隻要是你相中的就行，我這沒意見，說來說去還是人才緊缺，小雨給你當副手，她現在的店有合適的人選嗎？”
“現在咱們麵臨著兩家店缺店長了。我還真有一個比較不錯的選手，雖然沒有當店長的經驗，但是我看這個人很有潛力。如果有小林給我當副總在外邊跑，我就有一定的時間關心一下新店長，必要時待上一段時間再放手。現在呢，幾個店長每年都報上來一個後備人選，有的雖然不算成熟，但不久的將來能基本滿足需要了，我也有更多的時間來關注這件事。小雨的三分店我想讓阿蓮接手。因為三店人員素質好，便於管理。關健是阿蓮一直在這家店裡工作，比較熟悉。”
“你說得有些道理，我覺得還是太快了點，你再考慮一下，然後自己決定。”
他喝了一口茶水又接著說，“目前咱們的蔬菜基地已經滿足不了這麼多店的消費了，而且用量也越來越大，實在不行就把普通蔬菜和綠色蔬菜分開用，但是決不能以次充好，坑害消費者。不管是誰，如果有這種事情發生，立馬開除走人，絕不姑息。”
楚總點點頭，“看眼下也隻能如此了。蔬菜要長出來需要時間，那就肯定有青黃不接的時候，所以這個菜價必須跟顧客說清楚，決不能有半點含糊，這個你就放心吧！”
林桐抬手看了看手表，“時間還早，我過一會兒就去迎賓館，順便考察一下人家的裝潢和服務水平。你有時間先找小雨談談，然後在下個月具體落實，至於待遇，我建議在你和店長之間找個中間價。具體多少合適你自己看著辦！”
林桐從鐵南分店出來，拐過幾趟街直奔迎賓館大樓。這裡是本市數一數二的大型酒店，不僅裡邊設施豪華，外觀也是金碧輝煌，雄偉壯麗。
抬手看了看時間，正好十一點趕到。剛把車停好，等在屋裡的柴老板早已迎出門。
“哎呀呀，林神醫，你真是個大忙人，非常準時，快，我已經點了兩個招牌菜，也不知你愛吃什麼，一會兒再點幾個，千萬不要客氣。”
兩個攜手走進迎賓館的大門，剛進旋轉門，一位雍容華貴的婦人領著一長腿細腰的漂亮姑娘正迎在門口。
“給你介紹一下，這位是我愛人錢玉霞，姑娘你認識，林老弟裡邊請！”
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