尋柴火的人比找野菜的回來得要晚得多。
以岩石層為主的山穀,隻找到了一些被山洪衝下來的碎木渣。
二十幾人尋了一個時辰,才撿到了大約兩擔柴的量!
柴火有限,不能浪費。
在廢棄的驛站舊址上,地麵早就被收拾出來。
鍋灶也搭好了!
佘氏等人就先把洗乾淨的石橄欖連葉帶根、果子,和馬脊骨一塊兒熬了半個時辰,做成了四大鍋底湯。
熬湯期間,甘明蘭接手了切肉的活計。
她很是利索的將馬肉切成了巴掌大小,兩到三厘米厚度的薄片。
這種大薄片隻需要在沸騰的底湯裡,七上八下燙一燙就能撈出鍋!
今日的柴火實在太有限,隻能搞一鍋出。
切肉,瘋狂的切肉!
她切肉如切豆腐一般輕鬆絲滑的手法,吸引了一大群人圍觀。
小孩子們看著紅彤彤的馬肉流口水,就是成年人看了都想生吃一塊嘗嘗鮮。
當她切了大約有一百多斤肉後,底湯也剛熬好。
兩個頭目實在忍不住了!
他們表示要吃頭茬肉,現在就開始下鍋煮!
佘氏等人能怎麼辦?
隻能往裡麵倒肉片!
兩口沸騰的湯鍋,分彆倒了五六十斤大肉片進去,攪合攪合,再抓一大把鹽撒進去,即刻出鍋!
新鮮的馬肉,不同於牛肉的粗纖維。
瘦而不柴,出奇的鮮嫩多汁。
肉裡還有一種淡淡的甜味和濃鬱的香氣。
吃進嘴裡都不用費力氣咀嚼,很快就在口腔中化開。
吃頭茬馬肉的官差們,從第一口肉後就搶得頭都抬不起來。
燙嘴也要死命往嘴裡塞!
把個圍觀的左氏族人看得,口水都流下了三千尺。
還有不少人催促著,讓甘明蘭不要停,繼續切!
甘明蘭他們可能已經忘了白天殺狼的我,是多麼凶殘了!
切肉工具人心裡嘰嘰歪歪,手上切肉的動作卻是沒有停!
主要是她家好大兒,還眼巴巴的等著吃肉呢!
如是這般。
又過了半個時辰,第三口鍋才開始下肉。
持續吃肉半個時辰的官差們終於表示,乾不動了!
隻餘下最能吃的十幾人,還打算喝上半碗湯溜溜縫。
肉湯的滋味又與馬肉截然不同。
帶著石橄欖特有的清香,比馬肉的本味多出了明顯的甘甜。
大半碗滾燙的肉喝到胃裡,額頭上都出了一層毛毛汗。
隻覺得身心通暢,咽喉尤其舒服。
他們大聲稱讚肉湯之鮮美,剛還說乾不動肉的人,又紛紛端著土陶碗圍在了鍋邊。
左氏一族的男女老少也吃得相當滿足。
每個人今晚都是超常發揮。
就是這般狂放的吃法,那一大堆馬肉也才消化了一半。
還剩下了三百來斤!
馬全身都沒有什麼脂肪,那可都是純純的瘦肉呐!
眾人再次可惜帶的鹽不夠多,沒法把這些馬肉醃製成鹹肉儲藏。
還因為尋不到更多的柴火,煙熏馬肉也做不成。
最後,黃姓頭目隻無奈道
“那就把剩下的肉全都吊在水坑上,明日一早若還能食用,再當個早飯吃了吧。”
水坑不是水井,不兼具冷藏技術。
不用深想都知道這般炎熱的天氣,隔夜是一定會臭的!
左氏族人又不是窮苦百姓出身,他們比誰都惜命。
還紛紛表示