此刻忙著跟食堂幾個打飯大媽聊天逗悶子的傻柱,全然沒有意識到事情的嚴重性,他仍天真的以為憑借著一手爐火純青的譚家菜手藝,就能保住他食堂炊事班班長的職位牢不動搖。
畢竟整個軋鋼廠打聽打聽,誰不知道李廠長就好他這口譚家菜,那是一日不吃,渾身像針紮蟻咬一般痛不欲生。
有這手藝和受寵程度,傻柱想不在食堂後勤把尾巴翹的多高都難。
這也是為什麼他恃寵而驕,屢屢跟李懷德不對付的緣由,就是因為有著無人可替代的手藝,所以才能夠有跟李懷德叫板的底氣。
譚家菜廚藝,這跟許大茂那個可有可無的放映技術不可同日而言,電影放映機隨便找個人捯飭捯飭,在旁邊觀摩個幾天,就能把電影放的大差不差。
雖然說對於膠卷的維護以及怎樣合理的剪輯,一塌糊塗吧,但能把電影放出來,這就夠了。
可傻柱這個譚家菜,做飯的廚藝本事都在傻柱自己身上,隻要他有心藏私,旁人就算是在觀摩學徒,那也是乾瞪眼著急。
彆的不說,就說他這個廠裡分配的學徒工馬華,跟在傻柱身邊學做譚家菜廚子快近一年的時間了,但除了會做些大鍋菜之外,一些特色菜,招牌菜,那是乾瞪眼抓瞎。
所謂教會徒弟餓死師傅,這裡麵固然有傻柱故意藏拙,不願意給馬華傳授真才實學的原因,另一方麵就是,做飯廚子這確實是靠天賦。
你沒這個天賦和領悟能力,做出來的飯就是清湯寡水,味同嚼蠟。
傻柱這一生巔峰造極的廚藝,是他爹何大清沒少細心指導,再加上特意又跑大酒樓裡跑腿打荷多年一點點積攢下來的。
換而言之,他根本就不怕自己被李懷德雪藏,就算是胖揍李懷德一頓,李懷德頂多冷落自己幾天,可要是真把自己惹急了,沒人伺候那五臟廟,誰先沉不住氣還說不準呢。
清楚楊廠長要拿傻柱開刀的周濤雞賊的沒有給傻柱通氣,他作為後勤主任,雖然說名義上管傻柱吧,但是傻柱的脾氣向來犯倔屬驢的,所以跟周濤關係互不對付,經常讓周濤下不來台。
兩人要不是有李懷德從中斡旋,那是水火不相容的局麵,所以周濤樂得見傻柱吃癟,拿著采購的單子,特意掠過了傻柱,徑直走向馬華。
馬華此時此刻正在切菜做大鍋飯,他這些年雖然沒有掌握到譚家菜的精髓吧,但家常小炒那還是手拿把掐。
所以當周濤把楊廠長點的一些菜,告訴了馬華,讓馬華負責做今晚宴席的顛勺大廚之後,一直做大鍋飯的馬華錯愕了。
“啊?今晚的小灶讓我來做,這,這恐怕不好吧……”
馬華震驚的看了一眼旁邊同樣四目圓瞪的傻柱,搞不清楚周濤到底在打什麼主意。
老神在在的傻柱同樣坐不住了,他原先還以為周濤肯定是來向自己說軟乎話,指定是又有什麼乾部想吃小灶,求到自己頭上,哪裡料到,周濤居然直接找上了馬華。
“怎麼?這幾個菜都做不好,彆怪我沒提醒你啊,多放點辣鹹口,咱們楊廠長鐘愛這口,彆再像你師傅一樣,做的清湯寡水,不受咱們楊廠長待見。”
周濤瞥了一眼滿臉費解的傻柱,留下這句話之後,揮揮手走了。
隻剩下傻柱和馬華兩個人麵麵相覷,四目相對,都搞不明白情況。
“師傅,周副主任,這是什麼意思呀,讓我單獨做小灶,這事兒能成嗎,我總覺得心裡沒底兒呀。”
麵對馬華的怯懦,傻柱顯得有些不悅的說“嘿,你瞧瞧你,被咱周副主任看上是你的福氣,你就偷著樂吧你。”
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