"姑姑,我出去玩了。"
"去吧去吧。"
小新騎上他的三輪車出去。
綾子隻能自己去出攤,出門買食材。
日本水果價格不便宜,綾子在平常去的水果店買。
因為綾子每天都來買,量也多店家就給綾子便宜些。
"哎,嫂子小新妮妮。"
"綾子買食材回來啦。"
"對,你們怎麼在這裡?"
"彆提了,小新要泡泡水。"
"這還不簡單,用洗潔精或肥皂都可以做。"
"對啊,我怎麼沒想起來。"
美伢叫小新回家做泡泡水給他。
美伢在浴室做泡泡水,小新在旁邊好奇看泡泡水的製作過程。
原本美伢是要在廚房做給小新,綾子正好要開始做甜品。
美伢無奈隻能去浴室給小新做。
綾子好久沒有做新品,老顧客催的緊。
這次做的是綠豆糕和綠豆牛肉乳冰。
綠豆的食材,綠豆、麥芽糖、冰糖、玉米油、薄荷。
綠豆要先用清水浸泡一上午方便去皮。
綠豆泡好瀝水開始蒸熟,放些薄荷葉在豆子上,燜十五分鐘左右關火。
這個時候的綠豆很容易搗爛,把綠豆加薄荷葉泡的茶一起放入料理機攪拌。
綠豆泥與玉米油混勻後隔水翻炒,因為炒的時候很容易糊掉,要多加注意最好用不粘鍋來炒。
炒熱後加入冰糖粉、麥芽糖混勻,繼續翻炒。
最好的狀態是乾鬆,還有不會粘手,脫模時就容易脫下來。
做好放冰箱更好,綠豆糕的口感鬆軟細膩,再加上薄荷特彆的清爽。
適合現在炎熱的夏天。
剩下的綠豆就做綠豆牛乳冰。
食材綠豆、冰糖、牛奶、煉乳、芋圓、還有最重要的冰塊。
冰塊從家裡帶去不現實,綾子出攤的那條街上有冰淇淋店。
綾子前幾天已經問過,老板表示可以賣冰塊給她。
"小新妮妮,來吃姑姑做的綠豆糕和綠豆牛乳冰。"
小新聽到有新品扔下做泡泡的美伢跑到客廳。
"慢點小新,你的那份沒有人跟你搶"
"謝謝,綾子姐姐。"
妮妮高興的看著麵前的甜品跟綾子道謝。
四位小朋友平時最喜歡來小新家,每次來可以吃好吃的甜品。
比如小新想玩泡泡美伢要回家給小新做,妮妮原本感興趣的吹泡泡也不玩跟著來小新家。
小新妮妮吃著綠豆牛乳冰,美伢眼巴巴看著。
"嫂子,你不是說要減肥嗎?"
"我就是看看。"
之前綾子看不下去美伢這樣眼巴巴的看也做她那份,但美伢上稱發現自己胖了。
無理取鬨的說是綾子的錯,沒有管住她。
之後綾子不再做她那份,除非美伢特彆跟綾子說要吃。
才不要再做美伢減肥路上的壞人。
時間到綾子去出攤。
不想去,這次應該不會這麼倒黴還遇到騷擾她的客人吧。
不能再這樣下去,綾子想到有人可以幫忙。
到雜貨鋪打電話找人幫忙。
"你好,……嗯……可以來幫我……謝謝謝謝。"
總算不用擔心無理的顧客了。
"這份是你的,請拿好,感謝你的光臨。"
"走開走開。"