第874章 關於辣味_從神格開始進化_思兔 
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第874章 關於辣味(1 / 1)

從神格開始進化!

“哦?不僅僅用水煮?那還有什麼方式?”逍遙天道很感興趣的問道。

“這個我不太懂,你問大哥,大哥對於飲食知道的比我多,我隻會吃。”地球天道說這話的時候沒有一點不好意思。

“季墨,那你說說看,這個水煮魚和水煮肉到底怎麼做的?”逍遙天道又問季墨。

季墨笑了笑說道“做起來比較複雜,我就簡單說一下吧,比如水煮肉片,先把肉過油,然後炒調料,然後煮肉,然後把炒好的調料在澆在肉上麵,再撒上辣椒麵和花椒,然後再燒熱油澆在上麵,這裡麵用到的調料也是非常多。”

“聽起來真的挺麻煩的,好吃嗎?”逍遙天道接著問道。

“嗯,好吃,非常好吃,吃起來特彆過癮,其實這水煮的方式,最讓人過癮的是辣味,那種香辣會讓你欲罷不能。”季墨說著也有點饞了,暗暗咽了咽口水。

“辣味?我吃過一些辣味的東西,覺得也就那樣吧,太辣了,你看,這個辣味鳳凰翅就是辣的,要不是鳳凰肉本身美味,我是不會點這個菜的。”逍遙天道指著一道菜肴說道。

季墨嘗了一口那個辣味鳳凰翅,果然,隻有一股嗆人的辣味,和地球上辣的水平根本不能比。

於是,他笑了笑說道“嗯,這個辣味太單調了,地球上的辣味則分很多種,蔥薑蒜辣椒芥末等等,而每一種辣味下麵還有很多的分類,比如辣椒的種類就極其豐富,各種不同的菜肴要配不同的辣椒。

即便是同一種辣椒,吃法也不同的,辣椒麵、辣椒醬、辣椒油、辣椒片、辣椒碎、泡椒、油炸辣子等等。”

“這麼講究?還真的想見識一下你們地球上的辣味呢。”逍遙天道光是聽季墨說就來了興趣,居然一個簡簡單單的辣味就這麼多講究。

“好啊,我帶著一些辣味的東西呢,給你嘗嘗。”

季墨說完便從戒指中拿出了一些辣味燒烤料,一些辣椒麵乾碟,一些辣椒油、一些老乾媽辣椒醬,一些青芥末,一些咖喱粉擺在了桌子上麵。

後來想了想,又拿出來一些生的大蒜和大蔥,還拿出一些醬,今天準備好好的讓逍遙無雙還有無心嘗嘗地球上的調料。

無心剛剛出關不久,想必也沒有嘗過天火城那些酒店裡麵的食物。

“這麼多?”逍遙還真是被這陣仗嚇住了,這也太講究了吧?隻是辣味調料就這麼多嗎?

“嘗嘗,我給大家說一下,這個烤的辣味鳳凰翅如果放一些燒烤料會味道更好,這個麒麟掌可以沾一些乾碟來吃,香辣過癮,這個湯可以放一些咖喱,會有不一樣的味道,這個海鮮可以放一些芥末,會碰撞出不一樣的口感,至於這個辣椒醬,各種吃法都可以……”

季墨給大家一一介紹著,簡直是將這裡的菜肴在加工。

此刻,餐廳經理恰好也趕來了,看到了這一幕,頓時有些目瞪口呆,這是在重新定義他們的菜肴嗎?

他們天道會館天字號餐廳的菜肴還需要在加其他的味道嗎?哪一道不是經典中的經典?

最後,季墨連大蒜的吃法和大蔥蘸醬也給大家普及了一下,大家喜歡吃什麼就吃什麼吧。

在季墨介紹完以後,眾人已經有些迫不及待了,按照季墨介紹的方法去嘗試那些菜肴。

“啊啊,大哥,這個芥末真過癮,我怎麼不知道還有芥末這種東西,我可是跟著你吃了好多次飯了,大哥你偏心,不早告訴我。”

天道瞬間被芥末的味道征服了,真的很好吃的芥末啊,這味道,簡直戳到了他的心口,那種從口腔直接衝到鼻子的爽感簡直太美妙了。

“那是因為你沒有注意啊,吃自助的時候都有芥末作料的。”季墨淡淡笑道,人的口味都不一樣,有些人真的很喜歡芥末的味道。

“這麼好的東西我下次要多吃點,但是華夏菜肴用芥末好像是比較少吧?”地球天道問道。

“嗯,日餐用芥末比較多,芥末的種類也比較多,回去後你可以去吃日餐。”季墨說道。

“這個鳳凰翅撒上燒烤料簡直太美味了,我連骨頭都吃了。”逍遙天道則被燒烤料美妙的味道征服了,這燒烤料裡麵用了至少兩種辣椒,還有其他的調料,口感極其豐富,最適合烤肉了。

美味的鳳凰翅配上口感豐富的燒烤料,簡直是絕了,可以算得上是烤雞翅的升級版,而且是升了好多級的那種。

“這個辣椒油真是百搭,太香了,有一些辣味,但是辣的恰到好處。”無雙正在吃一個燉菜,直接放了一些辣椒油,越吃越上癮。

“這個咖喱也是百搭呢,怎麼吃都好吃。”無心也發表自己的意見,咖喱的口感不那麼辣,還帶著一點點甜味,無心可喜歡吃了。

“如果讓我推薦的話,建議你們不要錯過老乾媽,這可是在華夏銷量超好的一款辣椒醬,還有大蔥蘸醬的吃飯,也是華夏老祖宗多少年流傳下來的吃法,可以算得上很經典的了。”

季墨看到大家冷落了老乾媽和大蔥蘸醬,不由得給大家推薦道。

這兩種食物在吃貨界算得上辣味基礎款了,很多人老乾媽放在米飯裡麵就能吃好幾碗呢,還有一些人,隻有大蔥蘸醬的情況下也可以吃好幾個饅頭。

“哦?既然季墨兄弟親自推薦,那我就嘗嘗,先來點老乾媽。”逍遙天道最先給麵子,舀了一些老乾媽放在自己的碟子裡麵,蘸著菜肴嘗了一口。

“香!這個老乾媽味道真好,香辣香辣的,太好吃了!”逍遙天道由衷的稱讚道,這個味道和他剛才吃的燒烤料味道完全不樣,這個是一種熨燙了五臟六腑的那種香辣,不那麼乾辣,主要是裡麵添加了其他的東西和油脂,所以又香又辣還特彆過癮。

“那我嘗嘗這個大蔥蘸醬,還從來沒有這麼吃過呢。”地球天道試著拿起一根大蔥,然後沾了一些醬放入了口中,大口嚼了嚼。

“我去!這個味道也很爽呢,和芥末不用,比芥末柔和,但是咬上一口,整個人頓時沉浸在了這個大蔥的味道之中,這是一種沉浸式的美食體驗。”地球天道也喜歡上了大蔥的味道。

作者題外話第二更到,後麵還有一更,還沒有吃晚飯,餓著肚子寫這一章真的是自找罪受,實在受不了了,我去吃點東西,看看家裡還有沒有老乾媽和大蔥。吃完接著寫。



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