顧想和顧念生辰那天楊柳把半隻雞熬了湯,另外半隻煎到焦黃後開始放料煮。
紅糖,酒和辣椒這些都沒少放。
方慧還是第一次見炒菜放糖的,因為楊柳會熬糖漿的原因倒也沒多心疼,隻是好奇的問“能好吃嗎?”
“不知道。”
楊柳回答的太乾脆,反倒是方慧愣住了“不知道?”
楊柳笑了起來“我也是第一次做。”純粹是有啥放啥。
想到這楊柳問顧青雲“鎮子裡有賣的石鍋嗎?最好是一塊板的那種。”
石鍋也是鍋,因為不大,所以多是用來熬藥的。
之前隻是饞肉,她今兒個開始饞火鍋烤肉了。
如果沒有石板,自己弄個泥槽烤串串肉也是行的,就是沒有炭,用柴火烤著火候不好把握,十有八九肉都得糊。
“石鍋有,板塊沒有。”
“我們烤肉吧。”楊柳眼睛亮亮的盯著幾人提議,原定要過年的雞肉也不管了,打算先吃了再說。
“好,我們烤肉。”顧念第一個讚同,儘管她並不知道楊柳口中的烤肉是什麼樣的,還以為是以前顧青雲給她烤的鳥呢。
顧青雲也沒有意見,隻是問“要石鍋的那種板塊才可以烤?”
“也可以不用。”家裡的泥槽都臟,可以再泥一個。
不用太深,跟泥槽差不多寬就行。楊柳靈光一閃…也可以用保溫箱的法子,泥槽底下鋪滿柴燒,上麵鋪一層石子,石子不需要鋪太多,鋪一層,不把火壓滅就行,這樣火就不會竄上來,肉也就不用糊了。
顧青雲起身去弄了,挑著籃子往村外走的時候就見蘇柔也挑著桶,看樣子是要去打水。
大冬天的也不知道在乾什麼,一雙手凍的又紅又腫。
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顧青雲搖了搖頭,心說世上還真有這種傻女人,為了莫須有的富貴心甘情願的當牛做馬。
兩家向來不和,經過上次的事蘇柔對顧青雲更加沒有好臉色,對著楊柳不敢發的脾氣對著顧青雲卻敢。
陰陽怪氣的罵了句“晦氣。”
顧青雲可不讓著她,回了句“當牛做馬的短命鬼。”
蘇柔瞪了他一眼,快步走了。
挑完土回到家燜的雞肉也熟了,顏色焦焦的,看著就很好吃。
楊柳招呼他吃飯,麵條煮了很多,顧青雲直接端著盆吃。
方慧迫不及待的想嘗一嘗楊柳做的雞,先是小心翼翼的舔了一點湯汁,味道甜滋滋的,倒也不難吃。
顧想和顧念也沒說好不好吃,反正動作沒停。
顧青雲被方慧以及顧想和顧念各異的神色勾的更好奇了,夾了塊骨頭多的啃了起來。
楊柳看他們沒說話還以為是喜歡,結果啃完了顧青雲才來了一句“吃不慣。”
“好吃。”顧想和顧念格外的捧場,像是怕楊柳不信,動作都誇張了幾分。
方慧笑了起來,催促他倆先把麵吃了。
最後煮了雞湯的肉顧青雲和方慧吃了,放了糖的楊柳和兩個娃吃了。
也不知道兩個娃是真的喜歡還是單純覺得肉甜滋滋的好奇,總之吃完了也沒說下次還想吃的話,楊柳猜想那應該是不怎麼愛吃的。
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