顧青雲和楊回是帶著收拾好的魚蝦回來的,隻需要用鹽和油醃一下再串起來就行。
楊柳餘光瞥到桌子上的炒栗子,扭頭對顧青雲說“你去買些裝烤串的油紙。”
簽子和盤子這些都是在鎮子裡買的,可獨獨忘了打包用的油紙。
顧青雲麻利去了。
今兒個大晴天,越到中午越熱,後麵火生起了更是熱的人坐立不住。
隨著烤串的香味飄出去,路上的行人都停下了腳步。
楊柳立馬吆喝“豬肉和雞鴨魚肉四個銅板一串,素菜一個銅板一串,羊肉八個銅板—串…”
這價格乍一聽挺貴,可這味實在是香,再一瞅那大肉串,瞬間就沒有很貴了。
“給我來十串羊肉的。”一個絡腮胡的男人率先開口,走到桌子旁坐了下來,從腰間取下一個掛著的木壺“啪”的一下放到了桌子上。
楊柳沒想一下子來了個大客戶,立馬笑嗬嗬的應了,又問“來點雞鴨素菜嗎,也好吃。”
“先來十串羊肉,讓我嘗嘗到底香不香,值不值這個價。”絡腮胡拿起酒壺喝了一口。
楊柳聞言也就作罷了,看向其餘還在搖擺不定的客人。笑著喊“一串也賣,可以先買一串嘗嘗再決定吃不吃。”
這話一出不少人才下定決心坐下來。
他們帶的桌子不多,男人向來隨意,三三兩兩不認識的擠著坐,不少帶孩子的婦人就站著。
兩個槽並排一起烤,除了羊肉串是絡腮胡指名的,其餘有幾個指名吃豬肉和鴨肉,總之沒人點素菜。
顧青雲也就隻烤了肉。
這東西烤起來快,顧青雲把烤好的放進盤子裡時有好幾個婦人質問“你這肉熟了嗎?”
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楊柳遞給顧想和顧念各一串,兩個娃迫不及待的吃了起來,婦人一看這才放心了。
楊柳先把絡腮胡的十串羊肉給了,不等她招呼其它要買的客人,大家開始一兩串的搶了起來。
第一波的烤串一下子被搶光,這嘗了味的客人隻有兩三個起身離開了,大部分都留下來吃了起來,還有不少要打包給家裡人嘗的。
需要打包的就得用木簽子烤,顧青雲就把這事說了,方便下次他們提前吱聲,避免浪費時間。
第一天生意就這麼好,幾人都安心了不少。
隻是地方有限,哪怕烤的再快也趕不上客人吃的速度,更何況客人越聚越多,酒館的小兒也一趟趟的跑。
原本還擔心搶人家的生意被找麻煩,結果小二還挺樂意乾這活的。
楊柳看他熱出了不少汗,把賣剩的兩串素菜給了他,笑道“辛苦了。”
小二頓時有些不好意思了“店裡的客人也好奇這一口,我跑一趟也能得點小費,說起來還是托了你們的福。”
“你們老板不生氣吧?”
“沒生氣。”小二回“有些客人帶小菜來吃也是常有的事,我們主要是賣酒,不瞞你們,今兒個因為你們這烤串,來我們店喝酒的人也多了,吃吃喝喝的,這酒賣的倒是比往常多。”
“那也是你們老板大氣,不然哪能讓客人帶小菜呢。”楊柳順嘴誇了一句。
小兒“嗨”了一聲,說“鎮子就這麼大,要再推拒一部分客人,那生意豈不是更差了。”
“酒館生意不好嗎?”楊柳聽著這話又問。
“也不是不好,酒這東西,也不是人人能喝的起的,鎮子裡的生意就沒哪個是特彆好的,都這樣。”
也是這麼個道理。
小地方經濟不好,哪怕鎮子裡都是生意人,特彆有錢的也是少數,可能他們認為特彆有錢的,在縣裡也就算的上普通。
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