第125章 九月瑣事_啞女的古代生活日誌_思兔 
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第125章 九月瑣事(1 / 2)

啞女的古代生活日誌!

金秋九月,敖古人的秋獵進行得如火如荼,整個烏拉爾山裡,充滿著廝殺與收獲。

他們會在村裡賣些便宜的肉,梁崇就跟他們買了些麅子肉和野豬肉過來。

本地人一般不吃臘肉,隻吃純純風乾的肉或者簡單熏製的肉。

倒不是她們不知道臘肉的製作方法,而是做臘肉需要的鹽量較大,大業朝的鹽賣價昂貴,大部分農家人舍不得將錢花在這一方麵。

而且現在八角、桂皮等也不是作為香料使用,而是被醫館用來當做藥材入藥,比後世貴的多。

梁崇是個愛吃的,左右自己一個人也吃不了多少,費不了多少材料,便買了鹽、白酒、八角、桂皮回來,做了一些重口的熏肉出來,留著冬天吃。

本地人做熏肉,一般不放任何調料,直接放在灶上,用做飯時的煙火氣烘乾。

梁崇做的更複雜一些,先用買回來的調料將肉塗抹均勻,放在陰涼避光的地方醃製兩三天,再拿出來瀝乾水分,掛在高處七至十五天。

到時間後,就可以去山上砍一些柏樹枝回來,將肉掛在灶台上,用柏樹枝熏出來,肉會帶著一些木類的清香。

等到完全熏乾之後,便可以拿到堂屋儲存了。

吃的時候,切得薄薄的,加入辣椒爆炒,或者簡單的蒸一下,非常下飯。

除此之外,梁崇還和他們買了一節鹿骨,拿去醫館,請黃大夫加上一些杜仲、當歸等藥材,用白酒幫她泡了。

得到了一小壇鹿骨酒。

據說日常喝一些鹿骨酒,可以預防風濕,益氣補血。

梁崇經常在山裡跑,山上露水濕重,害怕自己得老寒腿,便想著預防預防。

有幾次上山,梁崇還看到謝湍意背著弓箭,和幾個敖古人有說有笑的走在一起。

這個時候,他倒不像是一個彬彬有禮的夫子了,脫下了長袍,穿著一身黑色的勁裝,紮緊了褲腳和袖口,頭發還被束成高高的馬尾,很是意氣風發的樣子。

有一次梁崇采集山貨時,看到他們那個小隊在不遠處射殺一群矮鹿,謝湍意挽弓射箭,和周圍天賦異稟、個子高大的敖古人比起來,雖說身板瘦弱了些,但箭術卻絲毫不遜色。

目光如炬,出手行雲流水,準頭也很足。

倒讓梁崇刮目相看,看來他也不是個弱不禁風的書呆子。

不過想到去達州時,梁崇全程走得氣喘籲籲,但謝湍意卻能夠穩穩地跟在楊石頭他們這些走慣了的人的身邊,四平八穩,不見有什麼費力的地方。

想必體能也是比較好的。

謝湍意他們那個小隊雖然沒有打到什麼大的獵物,但每次下山,都是滿載而歸。

有次遇到梁崇,謝湍意還順手給她拿了兩隻野雞和一隻兔子。

梁崇以為他是和敖古人學了部落的習俗,便從善如流的收下了。

給他回了一小壇蜂蜜。

今年那日蘇沒有和他們一起進山打獵。

九月份,那日蘇在焦頭爛額的忙著蓋房子的事情。

他是個能賺錢的,這幾年,靠著捕魚和打獵,大大小小的賺了幾十兩銀子。

為了達到老把頭的要求,他可謂是拚了命的攢錢,但他的運氣比梁崇還差一點,今年沒買到什麼地。

僅僅在年中的時候,有一戶人家賣了一畝,被他眼疾手快地買了下來。

眼見著田地的數量是達不到老把頭的要求了,便隻能在房子上下功夫。



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