第75章 煎餅也有不同做法的煎餅_一朝穿越之努力在70年代_思兔 
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第75章 煎餅也有不同做法的煎餅(1 / 2)

沈佳人想吃的是,做成麵汁,油煎的

而狗蛋說的是山東的那種雜糧煎餅,在鍋上過一圈,就一層餅子的

沈佳人到廚房門口的時候,二丫已經把新竹筐拿著站在那裡等她。

沈佳人拿著新竹筐就回家,回到家裡後,沈佳人從家裡拿了點豬油、拿了點白麵,又拿了五顆雞蛋,就往劉暉家走去。

到了劉暉家後,沈佳人發現,劉暉已經開始在廚房裡忙活,狗蛋在廚房裡幫忙切著蔬菜,二丫在洗菜。

“我帶了點白麵和豬油過來,等會兒做煎餅的時候用。”

劉暉聽到沈佳人這麼說,問到,“你是不是不知道我們說的煎餅是啥樣子的煎餅呢?”

“煎餅不是就一種嗎?隻不過會因為使用麵粉的不同而不同?”

“那我們做的這個煎餅,它是不需要油的,都是麵團在鏖子上滾一圈,揭下來後,煎餅就成型了,薄如紙張,但是咬起來又很有嚼勁。

用來做這個煎餅的麵粉,多是粗糧,也有白麵的,隻不過粗糧的口味更香,白麵的太精貴,做得少而已。

區彆就是卷各種菜還是卷辣椒,做法因為每個菜的做法各不一樣,口味也不一樣,尤其是卷辣椒,卷雞蛋醬,味道更是不一樣。

你說的煎餅,是哪一種的煎餅呢?”

“我說的煎餅,就是麵糊糊倒在鐵鍋或者鐵板上,攤平後就是煎餅了,也能夾菜,也能炒著吃。”

“哈哈哈哈哈哈哈,那我們說的就不是一種煎餅,我們也會做你說的那種,但是吃的更多的就是我給你說的這種薄如紙張的煎餅。

你今天嘗嘗我們我們這個煎餅,尤其是今天還有雞蛋,我打一個雞蛋進去,剩下的都用來給炒雞蛋醬,你嘗嘗,味道會更好吃。

然後再給你也做個你吃的那種煎餅,你對比一下,看你更喜歡哪個。”

沈佳人聽完劉暉這麼說,覺得真的不好意思,還要讓人家做倆種。不過再一想到等會就可以吃煎餅了,還是倆種不同的煎餅,就覺得不好意思也沒有那麼重要了。

“劉暉哥,需不需要我幫忙呢?”

“不需要,你把東西放進廚房後,就坐在院子裡麵和二丫玩吧。

二丫,你洗完菜就去你佳人姐姐在院子裡麵玩,剩下的讓狗蛋去做吧。”

“知道了,小叔。我馬上就好了。”

“對了,小沈,你想吃的那種麵糊煎餅,你想吃韭菜的,還是吃小蔥的還是吃其他綠菜味道的呢?

因為我看到你拿雞蛋了,這個麵糊煎餅裡麵放雞蛋配韭菜是最好吃的。但是不知道你能不能吃韭菜這樣吧,讓二丫陪你去菜園子看看,看看你想吃啥顏色的煎餅,或者還想吃些啥菜,我先做那種薄的煎餅,剩下的,等你從菜園出來再說,行嗎?”

“佳人姐,吃韭菜雞蛋麵糊煎餅吧,韭菜雞蛋煎餅真的特彆好吃,我們去菜園吃挑的菜,你先嘗嘗韭菜雞蛋的吧,很好吃的,真的很好吃的。”

沈佳人聽到劉暉和二丫這麼說,不禁覺得好笑,這算是關心則亂嗎??如果自己沒吃過,那為什麼會說出來這個煎餅的做法呢?

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

“劉暉哥,吃韭菜雞蛋麵糊煎餅就可以了,菜的話,我看廚房裡已經有很多了,我沒有啥想要的了,至於其他的話,劉暉哥,你看著來就行了。”

“行,我知道了,你和二丫去玩吧。

二丫,看好你佳人姐姐啊。”

“小叔,你放心吧,我領著佳人姐姐去菜園摘菜玩”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,好,謝謝劉暉大哥的關心,也謝謝二丫。

請劉佳瑩小朋友多多關照了。”

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,佳人姐姐,你這樣說話,好搞笑啊,為啥突然變得這樣了?”

“笨蛋二丫,這叫酸腐臭,之前大隊牛棚關押的那些人在大隊上麵遊街的時候,不是就有人說,那個老爺爺就是什麼封建複辟,一身酸腐臭嗎?”

“哥,你不能這麼說佳人姐姐,萬一被彆人聽到給舉報了怎麼辦?”

狗蛋聽到二丫這句話,不好意思的吐了吐舌頭後,說道,“好好好,佳人姐是說話奇怪,古裡古怪,這樣總行了吧?”

劉暉一聽倆個孩子越說越離譜,連忙把手下的麵團放下來,快步走到廚房門口說道,“狗蛋,你趕緊回來,把二丫洗完的菜趕緊收拾出來,該做涼菜的把涼菜做好,該切熱菜備菜的趕緊把菜備好,等會我來吵,弄完後,就去找你爺爺奶奶,讓回來吃午飯。

然後二丫,你去領著你佳人姐到菜園子摘點西紅柿,多摘一點,你們飯前吃一個,剩下的拿回來讓你哥把西紅柿切了,拿糖拌一下,今天給你們加餐吃。

所以,彆吵了,趕緊去各乾各的活去”

狗蛋和二丫一聽完劉暉說可以吃糖拌西紅柿,高興的一邊拍手,一邊跳起來說道,“哇哇哇,可以吃糖拌西紅柿,可以吃糖拌西紅柿了,謝謝小叔,謝謝小叔。”

沈佳人看著倆個小孩這麼高興的樣子,很懷疑他們倆個有沒有聽完劉暉說的其他話,但是看到他們倆個這麼高興,也不忍心打斷問他們到底聽沒聽清他們小叔說了些啥,反而還從口袋裡麵掏出了四塊水果硬糖,給了狗蛋倆塊,給了二丫一塊,“狗蛋,這個糖,你拿到廚房去吃,和你小叔一人一塊。

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姐姐雖然不會給你們做糖拌西紅柿,但是姐姐有糖果,就是不知道這個能不能也讓你們像感謝糖拌西紅柿一樣的那樣感謝姐姐呢?”

隻見沈佳人話音剛落後,就看見了狗蛋和二丫都飛奔過來,一人抱住了沈佳人的一邊胳膊,邊晃動著沈佳人的胳膊,邊說道,“謝謝佳人姐,謝謝佳人姐姐。”



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