爐子中又被添加了一些煤炭。
有士兵拉動風箱，火焰不斷變得旺盛。
時間緩緩流逝。
終於。
冷凝器上管子流出縷縷白色煙氣。
有淡淡的酒香彌漫，一滴液體逐漸彙聚成型，啪嗒一聲落在地上。
“停！”
葉君突然沉聲喝道。
又從旁邊拿出一個瓢伸到管子下方。
拉動風箱的士兵停下手，稍微活動了一下酸疼的手臂。
抬頭看去。
隻見酒液由慢到快不斷低落。
隨著時間流逝，漸漸連接成一條細線落進瓢裡。
直到差不多接了有一斤左右。
葉君才將瓢拿開，同時拿過來一個巨大的桶放在下麵。
咕咚咚！
小股的酒液不斷落入桶裡。
翻湧出大顆的酒花，然後又在轉眼間破滅消失。
“這就是你釀的酒？”
程功鼻子聳了聳，有些渴望的盯著葉君手裡的瓢。
“頭酒可不能喝！！”
葉君嘴角含著笑意，淡淡搖頭。
很多人都聽說過，掐頭去尾留中間這句話。
那是因為在蒸餾的過程中。
對人體有害的甲醇等物質基本集中在頭尾兩截。
隻要在蒸餾的過程中把這兩截酒摘出來，就已經將絕大多數有害物質清除掉了。
比如導致頭疼的雜醇油就在尾酒裡麵。
若是分段取酒，很輕易就可以發現，四十度以上的酒液是澄清明亮的。
而四十度以下的酒液則是渾濁的，表麵還經常會飄浮著一點油漬，都是肉眼可以見到的。
【事實上隻要釀造工藝合格、注意衛生，掐頭去尾之後酒裡麵的甲醇含量，大概率是低於國家規定的含量的，說這些並不是鼓吹大家酗酒，隻是因為遇到懂的一方麵了，忍不住說說而已。】
葉君順手將頭酒倒到一個壇子裡麵。
然後再接了一些酒，笑盈盈的遞給程功，眉毛一挑。
“來，嘗嘗！”
程功嘴角溢出一抹不屑。
伸手接過瓢，直接仰頭乾了一大口。
下一刻！！
噗！！
“咳咳”
“這這什麼酒，怎怎麼會這麼辣！！”
“哈哈！！”
看著身前麵色漲紅的程功。
葉君咧開嘴，笑的那叫一個幸災樂禍。
“我釀的可是烈酒，世界上最烈的酒，你居然也敢一口悶？”
這時候流出來的酒，酒精度少說也在八十度左右，比醫用酒精度數都要高。
敢直接悶下一大口的人，他願稱之為勇士。
“將軍，我們也能嘗嘗嗎？”
葉君轉頭看去，原來是一名士兵。
他想了想，乾脆用瓢在桶裡挖了一瓢遞給他。
“這酒比較烈，小口喝就行。”
士兵小心翼翼接過瓢。
舔了舔嘴唇，緩慢湊到嘴邊抿了一口。
嘴裡頓時充斥著火燒般的味道，咕咚一聲咽下去。
隻感一股熱流連成一條線落入腹中，然後擴散，全身都開始暖起來。
“好酒！”
不少士兵聽他這樣一說，頓時忍不住了。