“走吧,今晚肯定是沒戲了!”
劉輝對自己的舍友說道。
“咱們吃自助餐吧!”
劉輝一個舍友說道“不過劉輝你得請客!”
“昨天就是我請的,今天該你們了。”
“這頓飯是你補償我們的。”
“補償你們?”
“是的,誰讓你帶我們來這裡吃燒麥的。
現在好了,自從吃了他家的燒麥,我現在吃什麼都難以下咽了,關鍵現在還特麼買不到他家的燒麥了。”
“對,你得補償我們,本來我們晚上吃什麼也可以的,但是就是因為這家夥的燒麥,搞的我們現在吃什麼也不香了。”
“那行吧,我就請你吃一次自助餐吧!”
劉輝無奈的說道。
因為排隊的人多,所以江凡壓根就不愁完不成任務。
七點半之前就完成了任務,而江凡也把窗口給關閉了。
當然還有不少人沒有購買到燒麥和蛋炒飯,不過江凡也不準備再繼續製作了。
因為他知道,自己就是再蒸上十鍋恐怕也打發不了所有人的。
人群散去之後,江凡又炒了幾份蛋炒飯。
他給劉大海發了一個短信。
不到五分鐘,劉大海就來了。
“劉叔,這是你的!”
江凡把四份蛋炒飯給了劉大海。
劉大海自然客套了一番。
這一次他是說什麼也給了江凡飯錢。
他知道江凡的蛋炒飯壓根不愁賣,他親眼看到江凡關門後,還有不少人沒有買到蛋炒飯和燒麥。
但是人家江凡卻給自己留了幾份,這份情劉大海心裡清楚。
自己不排隊也就罷了,再不給人家飯錢就有些說不過去了。
打發走了劉大海,江凡就準備製作糖醋裡脊了。
兌換糖醋裡脊食譜需要十積分,有些小貴,不過江凡還是直接兌換了。
頓時江凡的腦中有了全套的糖醋裡脊的做法。
江凡先給蔣欣欣發了一條信息,讓她們過來取食物。
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放好手機江凡就開始製作糖醋裡脊了。
江凡打了一個雞蛋,然後放了一些澱粉和麵粉。(沒澱粉的用麵粉也可以。)
和好之後,放入醃製好的裡脊肉條,讓每一條裡脊肉條都均勻的裹上麵份。
這個時候開始燒油,油冒煙時候就可以了。
然後把粘上麵粉的裡脊肉條放入油鍋中煎炸。
等到煎炸至金黃色的時候,就把裡脊肉條控油取出。
接下來就是製作糖醋汁了,糖醋裡脊好吃不好吃,就看糖醋汁熬的好不好。
其實現在熬糖醋汁很容易,因為有現成的番茄醬。
在鍋內加入一勺清水,然後放入適量的番茄醬開始加熱。
加多少清水和番茄醬看你製作了多少裡脊肉條。
適量的多一些沒有問題,彆到時候熬製的糖醋番茄汁不夠。
江凡一邊攪拌一邊加入白糖,女孩子一般喜歡酸酸甜甜的食物。
所以江凡多放一點白糖,另外番茄醬可能不夠酸,江凡又倒入了半勺白醋。
熬製了一會,江凡看番茄醬已經有些粘稠了,他就把之前處理好的裡脊肉條倒入了鍋中。
江凡快速的攪拌了幾下,看到所有的裡脊肉條都均勻的裹住了番茄醬汁就停了火。
江凡提鼻子一聞,一股酸酸甜甜的味道直撲鼻孔。
而且看顏色也是紅呼呼的很好看。
江凡估計蔣欣欣等人也就要來了,所以他直接把糖醋裡脊裝盤了。
自己製作的糖醋裡脊
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