報告皇上,娘娘想要懟死你!
“準許準許,你是皇上!”
“這個大齊都是你的!”
“你想去哪裡誰還能攔得了啊!”
“隻不過這都出來了!”
“咱們就彆皇上皇後的啦!”
“兄妹相稱吧。”
“好的表妹!”
“你還沒說今天我們要去乾什麼呢?”
“報告表哥!”
“今天我們要去看殺豬!”
哲光莫名其妙道“殺豬有什麼好看的?”
李初夏笑道“表哥這就不懂了吧!”
“任何事情做到極致!”
“那便是藝術!”
“今日我們便去欣賞一番殺豬的藝術!”
隻見李初夏一聲駕!
四人來到沙朱村!
一個村總有幾種職業是天生就有的!
而且代代相傳從不斷代!
殺豬匠就是其中之一。
殺豬匠在古代是個正正經經的手藝!
是千百年來從老祖宗手裡傳下來的!
殺豬這個行業是需要傳承的!
要想學這個手藝就要拜師父!
這個藝還和彆的手藝不大一樣!
像是要當木匠、篾匠這些!
還沒有這麼嚴格的拜師程序!
你要是聰明,跟著老師傅邊做工邊學也能會!
但在殺豬匠這個行當!
就像是做道士先生一樣!
都有很嚴格的師門派彆。
在早些年,鄉下人還沒有多少生活出路的時候!
這些行當都是相當緊俏的!
沒有關係的人還學不成這個藝!
殺豬看著是個很容易的事情!
但很考驗手藝!
要做到快狠準!
不然就會出亂子。
把豬按倒時,用溫水洗洗豬的脖子!
有經驗的殺豬匠操著長尖刀!
快如閃電般地捅進豬脖子!
豬哼哼叫幾聲就斷氣了!
豬沒什麼痛苦人也省事。
要是沒有經驗的人殺豬!
一刀捅進去後豬還能慘叫著爬起來!
滿院地亂跑,好幾個人都抓不住!
下刀的準頭要是差那麼一丁點!
準會割破豬的腸胃!
屎尿就會迅速汙染整扇豬肉,惡心至極!
而砍豬頭也要小心,豬頭很硬!
很難砍,殺豬匠一般是一砍刀下去!
豬頭就整齊地分成兩半,一般人去砍!
能把好好地豬頭砍得滿目全非還砍不下來!
所以殺豬不是每個人都能殺!
殺豬匠也不是每個人都能做!
沙朱村家家戶戶都以殺豬為生!
人人殺的一手好豬!
最有名的便是屠一刀!
屠一刀年紀輕輕!
深得爺爺和爹爹親手相傳殺豬技法。
是屬於天生便吃這碗飯的人。
他每日殺豬30頭。
倒並不是他擺架子不願意多殺!
而是一天殺30頭豬已經是破記錄的事情!
通常普通殺豬匠一日殺豬最多五六頭!
一頭豬從豬圈中圈出!
從捆手腳倒放上案台!
一些身強力壯的豬。
甚至一刀插在脖子裡!
還能翻身下岸!
一路狂奔幾公裡!
殺豬匠隻好一路追出去!
豬比人跑的可快多了!
特彆是在生命受到危險之時!
人隻能在後麵遠遠跟著!
一直等到這頭豬血流殆儘,倒地身亡,才將他扛回去!
這一來二去的,這一天也殺不了幾頭豬!
像屠一刀這般一日能殺30頭豬的!
可謂是天縱奇才!
李初夏上前問一老婦人“你好老人家。”
“請問屠一刀家是在哪裡?”