第99章 郡主快幫我嘗嘗味道!_穿成將軍嫡女!首輔夫君滿門寵_思兔 
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第99章 郡主快幫我嘗嘗味道!(1 / 1)

他們祖祖輩輩靠海吃飯,這些東西在海邊隨可見,現在有人告訴他們這些可以換銀子,他們怎麼能不激動!

慕容舒又問了他們平時如何處理這些海貨,得到答案後慕容舒心裡就有數了。

幾人又逛了一圈,看到能吃的海貨慕容舒都讓鄭元給帶了回去,她準備午飯讓大家嘗嘗,然後再談合作的事。

回到暫住的鄭家宅子後,慕容舒就讓人把這些海貨先帶去廚房,一會自己就過去。

看鄭元要走慕容舒喊住了他“鄭叔午飯一起留下來吃吧,嘗嘗這些海貨的味道。”

鄭元其實很好奇這些奇怪怪的海貨怎麼吃,現在被邀請留下,內心十分開心“謝謝慕小姐,我讓人把這些先帶下去。”

“大哥,派人回去把嶽父也叫來一起。”榮雲南猜測舒兒可能有大事和驚喜給到大家,還是把嶽父喊來一起吧,免得到時候大舅哥做不了主。

“我這就回去喊父親過來。”鄭元不好耽誤,親自回去請自家父親了,還好兩處宅子離得不遠。

君明月一聽慕容舒又要下廚了開心極了“舒兒,我去廚房幫你,期待你的午飯!”

“郡主,你們真的會做飯?”柳治驚掉了下巴,這頓午飯他真的能吃上嗎?會不會把廚房點了?

“柳大人,你這什麼眼神,不相信的話等會中午不要吃,這樣我可以多吃些!舒兒,二叔去幫你!”

慕斯看柳治滿臉質疑不樂意了,舒兒辛辛苦苦下廚還被質疑,最好都彆吃,這樣自己可以多吃些。

“慕大人誤會了,我隻是驚訝,沒想到慕小姐和郡主這麼能乾,非常期待慕小姐的午飯,慕大人你等等我,我也去幫忙!”

柳治趕忙追上慕斯,這個慕大人極其護短,還有姐夫的三弟,一路上他可是親眼所見,這一群人彆看慕小姐沒官職,但是卻是真正的當家人。

“柳大人你確定會嗎?千萬不能給舒兒搗亂。”慕斯聽柳治誇慕容舒對他的態度好了一些。

“等會還要麻煩慕大人多教教我,一定不搗亂!”柳治狗腿地跟在慕斯後麵。

慕容舒換了一身簡單利索的衣服才和聞景一起過來,今天她準備大展身手。

這些海貨從慕容舒看到它們的第一眼起就想好了吃法。

慕容舒到廚房後指揮大家挑蝦線,她很愛吃蝦,但是不能接受蝦線,所以第一件事就是讓幾個男的挑蝦線。

“二叔,麻煩你削幾根很細的簽,一會挑蝦線用。”鑒於上次削簽的經驗,慕容舒直接安排了自家二叔來做這件事。

“舒兒放心,這個二叔熟悉,馬上給你弄好。”慕斯接到任務趕緊忙碌了起來,走的時候順便把柳治拉去幫忙了。

“雲南舅舅讓人送一隻未曾用過的毛筆,越簡單越粗糙越好。”慕容舒怕榮雲南讓人送來太貴重的毛筆,所以特意強調了一下。

“剛才回來時,我看到咱們這裡左轉的那條街上就有賣的,直接去買一支就可以。”君明月提醒榮雲南。

“多謝郡主相告,我現在就去買。”榮雲南連下人都沒喊,直接自己去街上買了。

“舒兒,我和聞三公子要做什麼?”明月郡主一看就她和聞景沒被安排事情做,生怕慕容舒忘記了,趕忙問慕容舒。

“等二叔的簽做好了,你們一起幫我挑蝦線好不好?”其實慕容舒是擔心二人接受不了挑蝦線的。

“我都聽舒兒的。”明月郡主一聽自己也是有安排的,瞬間開心了。

慕斯的速度很快,很快幾個小小的細竹簽就做好了,帶著竹簽開心地跑到慕容舒麵前“舒兒,你看這樣行不行,不行我再調整。”

慕容舒接過二叔遞過來的竹簽,順手拿起一個蝦試了一下,還可以,對慕斯說“謝謝二叔,這兩個我們先用,麻煩二叔再做幾個!”

一聽做的可以用,而且小侄女很滿意,慕斯瞬間像打了雞血“舒兒稍等,二叔這就去做。”

接下來慕容舒親自給聞景和郡主示範了挑蝦線,聞景麵不改色學的的很快,明月郡主卻怎麼都挑不出來,試了幾次隻能放棄。

慕容舒今天要做的第一道菜就是:油爆蝦。

油爆蝦分老爆、嫩爆兩種,老爆蝦蝦肉略收縮,有韌勁、味極鮮。嫩爆蝦蝦肉較嫩,另有一番清鮮味。而慕容舒最喜歡的就是嫩爆,蝦外脆內嫩,帶著鹹鮮味,讓人欲罷不能。

慕容舒動作麻利和聞景很快挑了一大碗蝦,慕容舒把蝦須子也一並剪掉放入木盆裡備用。

喊來廚房的人幫忙燒火,在鍋裡放入熬好的豬油,燒至約78成熱,把剛才處理好的蝦平鋪放入鍋內,然後提醒燒火的人轉中小火,慢慢煎紅。

“舒兒,它們竟然變紅了!”君明月指著鍋裡一麵煎紅的蝦興奮地叫道。

“郡主,你彆看它們之前是青色,一旦遇熱就會變成這個顏色,一會等兩麵都煎好了顏色更好看呢。”

慕容舒雖然嘴上給明月郡主介紹著,但是手裡的動作卻絲不受影響,等鍋底部的蝦全部發紅,慕容舒快速把它們翻麵繼續煎,等蝦兩麵完全煎紅後,蝦皮起酥撈出備用。

慕容舒把多餘的油弄出來一些,鍋內留少許油,放入一些調料,以及小半碗清水,接著加入細糖、鹽、炒勻。

最後把之前撈出備用的蝦全部倒入鍋內,提醒大火後,翻炒均勻,然後盛出來,美味的油爆大蝦就出鍋了。

慕容舒看明月郡主的眼睛放著光,夾了一個放在單獨的小碗裡遞給君明月“郡主,快幫我嘗嘗味道怎麼樣,記得吐殼。”

“哇,謝謝舒兒,太香了舒兒,這個一看就好吃,我就不客氣了。”被香味折磨的君明月終於有機會先嘗到油爆大蝦的味道,感覺幸福極了,也就是此刻的幸福感,讓君明月往後人生在追求美食的道路上一發不可收拾。

一入口,君明月就被驚訝了,蝦殼紅豔鬆脆,若即若離,入口一觸即脫,蝦肉鮮嫩、略帶甜酸。

“怎麼樣?”慕容舒也好久沒做這道菜了,突然有點忐忑。

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