第28章 農莊的獨有魅力_逆天改命之商界女霸總_思兔 
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第28章 農莊的獨有魅力(1 / 1)

農莊就像個大家閨秀,在大家滿心的期待中,千呼萬喚始出來,揭開了它的麵紗!最考驗人的是就餐,民宿的房間就是那些,沒有了就不接受預訂了,開業當天客房全部訂出去了,有五個組團來的團體,把三個獨棟彆墅包了,還包了101novel.com個普通客房,其餘的1101novel.com個客房,都是被小情侶呀,三三兩兩的散客所預訂,這些人的就餐就是一個很大的問題,還有那些沒訂到房間,來這裡隻是就餐,采摘,垂釣的人,這些人對餐飲的需求量也很大!農莊的餐廳有四個可以坐101novel.com人的包房,大廳有5個10人的大圓桌,有6個六人台,6個四人台,10個兩人台,同時可以容納210人就餐,開業當天來了400多人,餐廳要至少翻兩次台,才能滿足這些人的需求,101novel.com人的大包房是被那幾個團體包了,他們因為屬於團建,要喝酒,所以就餐時間比較長,翻台的可能性不大,5個大圓桌也有一半是被團體占了,也是跟包房一樣,一頓飯吃兩三個小時,隻能靠那些六人,四人,雙人台翻台了!為了滿足這些人吃飯,後廚請了6個廚師,不停的翻炒,忙的不得了,後來餐飲協會的會長,又幫忙聯係了幾個廚師,以解燃眉之急!好在於食材都是農莊自給自足,也做了相應預案,還是沒問題的,就這樣,從中午的十一點開始,一直到晚上的八點,餐廳就沒有閒著,一直有人在吃吃喝喝!雖然沒有生猛海鮮,就是這普通的農家菜,但是架不住多呀,很多顧客都是吃的意猶未儘,食材新鮮,分量足,讓顧客吃的非常滿意,這一天光餐廳的營業額就高達10萬之多!

那五個供采摘的大棚,一天下來,熟透可摘的果子都沒有了,都被摘完了,隻剩下一些青果了,有些隻剩下光禿禿的秧子了!有的顧客甚至走進了蔬菜大棚,摘了不少新鮮蔬菜拿回家!光采摘這一項,就盈利了5萬多塊錢!還有那垂釣的項目,坐的都是人,有釣魚的,有看熱鬨的,當有人釣上大魚來的時候,會引起一陣叫好聲!垂釣屬於附加項目,釣到的魚可以拿走,不收費,純屬饋贈,所以有人玩的不亦樂乎!山莊殺了幾頭豬,除了應對當日的餐飲供應,顧客可以購買,價格絕對便宜,還宰了幾隻羊,一部分餐飲供應,一部分售賣,留了一頭晚上做篝火晚會!就賣豬肉和羊肉,就實現了2萬塊錢的銷售!農莊小賣店提前備了不少貨,主要是水,零食,還有冰淇淋類,都是平價售賣,並沒有哄抬物價,當日的銷售額都達到了3萬多!民宿被預訂一空,140間房間加那三個獨立的彆墅,光住宿費就實現了將近10萬,整個農莊一天下來,實現了30多萬的進賬!

不光農莊進賬可觀,周邊村莊也熱鬨了起來,有些沒訂到客房的顧客,在村莊裡老鄉家住了下來,也受到了熱情的款待,在老鄉家住有的老鄉沒要錢,可是顧客在老鄉家買了不少土特產,土雞蛋,新鮮水果,新鮮蔬菜,有的老鄉家還有一些山貨,都被顧客買走了,有的老鄉很有頭腦,蒸了大包子大饅頭,帶著自己醃製的鹹菜,在農莊門口售賣,因為實惠,口感也好,也特彆受歡迎,農莊為了保證門口的秩序,把老鄉的饅頭包子和鹹菜全部包圓了,為一部分顧客免費的早餐,目的就是讓顧客純粹的感受農村,這些也拉動了周邊村莊的經濟!

到了晚上8點,農莊做了兩個分區,一個區域放電影,一個區域做篝火晚會,那叫一個熱鬨!農莊提前采購了大量的花生和瓜子,放在了電影放映區,一個顧客免費領取一份,擺放了100個座位供顧客坐,當晚放了一個地道戰,那白色的幕布,空氣中飄散的柴油味道,光束下攢動的人頭,時間好像一下子回到了七八十年代!一百個座位全部坐滿,還有一些人站著,也看的津津有味,那久違的年代感,仿佛讓顧客回到了童年!篝火晚會區也是熱鬨非凡,人們席地而坐,因為是夏天,離著火堆比較遠,圍成了一個大圈,為了讓篝火晚會更具參與性,農莊準備了一套ktv點歌的設備,有的顧客主動站出來充當主持人,有的顧客自告奮勇的站出來唱歌,還有的年輕姑娘隨著歌聲翩翩起舞,惹得人們掌聲不斷!農莊為篝火晚會準備了一個烤全羊,還準備了免費的零食和飲料,每個人分發一份,這大大提高了顧客參與度和滿意度!人們儘情的唱著,跳著,一直到晚上11點多,還有顧客不願意散去!

艾文這一天是忙的不可開交,就恨自己沒有分身術了,她的乾爸乾媽也是忙碌的不行,哪裡忙不開就去哪裡幫忙,彪子沒有著急走,而是留了下來幫著艾文處理一些突發事件,好在來的人都是城裡人,素質很高的,大家都遵守著規則,該排隊的排隊,該等待的等待,此時的農莊就像一個烏托邦之地,人們友好的相處,享受著農莊帶來的美好體驗感!艾文一直忙到晚上一點多,和農莊的工作人員收拾著客人們留下的垃圾什麼的,就是為了讓顧客第二天一早,看到的還是乾淨整潔的環境!一直到晚上兩點,農莊才進入了一片靜謐!

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第二天一早,也就6點鐘左右,有的顧客就起床了,沿著連接上山的小路,三三兩兩的走走停停,有的進山呼吸新鮮空氣去了,有的沿著小路散步,拍照!還有的顧客起早就坐在了垂釣區,安靜的釣著魚!農莊的餐廳也忙碌起來了,在餐廳門口,是一個免費領取農村饅頭包子的區域,顧客想吃的,都可以免費領一個包子一個饅頭,再送一袋農村自製的鹹菜,那香噴噴的感覺,引得不少人排隊!餐廳裡麵,也有顧客在吃著早餐,顧客憑著房卡,吃早餐是免費的,這邊的早餐標準,是艾文參照自己早餐店的標準來做的,菜品豐富,種類繁多,光粥就有十幾種,可以說是讓顧客來的絕對超值!農莊漸漸的熱鬨了起來,由於采摘已經無東西可采了,有的顧客就進到蔬菜大棚了,無論采什麼,就是想感受一下!還有的直接進山了,爬山遊玩去了!還有的走出農莊,來到了村子裡,感受農村的人土風情去了!這個時候的村子,村民已經起來了,把自己家種的一些水果和蔬菜,已經在村子的馬路上擺攤了!而來的這些顧客,也樂意去逛一逛,感受農村的純樸!還有的顧客感覺新鮮,看有老鄉在農田裡乾活,他們也過去湊熱鬨,想感受農村的勞作!

就這樣,農莊好像成了一個紐帶,把城市和農村連接到了一起,把城裡人和鄉下人連接到了一起,把村莊和大山連接到了一起!無論是城市來的顧客,還是周邊村子的農民,都感受著農莊帶來的這一切美好!村民感激農莊,讓他們接觸了城市,也讓他們的土特產走進了城市,他們的純樸被城市人所接納!城市來的顧客也感激農莊,讓他們逃離了城市的喧囂,找到了一片淨土,在這裡沒有壓力,沒有加班,隻有安逸和舒適,讓他們儘情的呼吸新鮮空氣,品嘗綠色健康的食品!很多顧客都是流連忘返,不舍得離開這裡!

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