等個差不多十五分鐘,陳歲桉小心翼翼地從鍋裡取出被蒸的熱乎乎的碎冰果,下一步是要放到冰箱裡麵,讓碎冰果連帶果肉全部降溫。
現在沒有冰箱,陳歲桉把這些放到涼水裡浸涼。
等罐頭降溫的時間,陳歲桉左右走幾步,想起來下午要吃的飯。
這麼多人,烤肉當主食是跑不了的。
他和虎昀吃飯的鍋挺大,但也一次性做不了這麼多吃的。
陳歲桉腦子瘋狂運轉,一拍腦袋。
他們可以吃火鍋啊,五個人圍在一起,切好的肉菜放到一旁,在加上那個烤肉板,六個人圍在一起,想吃什麼肉自己挑,放在火鍋湯裡滾一滾就能吃。
說乾就乾,陳歲桉轉頭找起山洞裡存下的香料來。
石鍋裡放上洗好的帶肉的骨頭,加上幾瓢水,熬好肉湯一會兒當湯底。
“香葉、孜然、八角、茴香······”
陳歲桉細數現有的所有香料,配好後放一旁,等鍋裡的湯熬成奶白色之後放進去調味,又拿這些東西做了些火鍋蘸料,放在桌子上。
山洞裡有野豬肉,鹿肉,兔子肉,還有虎奇他們帶過來的羊肉和熊肉。
肉食主要是這些,陳歲桉切了整整十大盤,薄薄的肉片堆積成山,穩穩的放在桌子上,旁邊還有整個的沒切開的大塊肉。
吃火鍋的肉不用醃製,放在火鍋旁邊一會用湯涮一下就能吃。
準備烤的肉要先用香料醃製起來,一會兒吃的時候就不用再做多的功夫,烤好直接開吃。
陳歲桉吃火鍋喜歡吃蔬菜,現在有韭菜、香菜、生菜,油麥菜,還有筍子,也都是切了一大盤,放到一旁等著吃膩了肉清口。
還有土豆片,自從去年冬天土豆發芽開始,山洞裡一直沒有缺過土豆,現在變成了主食的一種。
陳歲桉喜歡在烤肉的時候吃土豆片,土豆片和烤肉疊放在一起,用生菜包起來,一口吃到嘴裡,又脆又鮮又香,隻是想著,陳歲桉的口水已經收拾不住了。
大盤的肉菜全都擺在桌子上,陳歲桉小小的清點了一下,覺得目前先弄這麼多,反正新鮮的蔬菜肉食山洞裡都有。
先把切好的吃完,一會兒不夠了再切,還可以在火鍋湯裡下上蔬菜,配上蒸好的土豆一起吃。
奧,還有罐頭,差點把這個忘了。
陳歲桉跑到放罐頭的地方,取出裡麵的碎冰果,經過了半天的浸涼,現在變得和剛從冰箱裡拿出來沒什麼兩樣。
用筷子插起一塊放到嘴裡,涼絲絲的甜味在口中綻放,牙齒輕輕一咬,果肉和裡麵的汁水全部內部炸開,帶來微微的酸味。
果肉沒有煮的很爛,反而是有點彈牙的口感,不會讓人覺得累,也不會讓人覺得沒什麼嚼勁。
陳歲桉放下心來,還好還好,第一次做也沒有很差勁,不會在虎昀和他的朋友麵前丟人了。
做好這些後虎昀他們還沒回來,陳歲桉站在山洞口等了等,想著虎昀還有很長時間才回來,先用小火悶著鍋裡的肉湯,不讓肉湯完全冷掉。
自己拿著農具向田地的方向走去。