第67章 蛋撻_穿獸世:不是貓的我每天都被狂吸_思兔 

第67章 蛋撻(1 / 2)

“桉桉,我們今天可以吃拔絲紅薯嗎?”

虎昀背後的背簍裡裝了滿滿一背簍紅薯,懷裡抱著五根甘蔗,眼巴巴看著陳歲桉。

他真的好喜歡吃拔絲紅薯啊,最主要還是桉桉手藝太好了,怎麼能把糖和紅薯結合得那麼好,一點都讓人吃不膩。

陳歲桉看虎昀那眼巴巴地眼神,好笑地點頭,“當然可以啊”。

以前怎麼沒發現虎昀這麼饞,外麵威風凜凜的大老虎在家裡是一個抱著甜食就停不下口的大老虎,這反差萌,陳歲桉都想磕了。

陳歲桉籃子裡整整齊齊放著六枚鳥蛋,陳歲桉自己琢磨,要不給虎昀做幾個蛋撻嘗嘗?

正好這兩天後麵的大角羊有生崽的,擠點羊奶,用羊奶代替牛奶。

聽有的喜歡吃蛋撻的人說,羊奶做出來的蛋撻比牛奶奶味要更濃鬱,隻不過要掌握好度,羊奶裡麵要放些檸檬汁、香草這種東西蓋掉羊奶裡邊的膻味。

他們昨天做了白砂糖,滿滿一大罐子,甘蔗也正在成熟時期,不夠了繼續做。

還可以做一些冰糖水果,外表的糖衣脆脆的,裡麵的果肉酸甜。

陳歲桉最喜歡在冬天吃一串冰糖水果,這個冬天多備點水果,做好了放在儲藏室裡,外麵溫度低,不怕糖衣化了。

說乾就乾,這兩天田地裡邊的作物都處在一個生長的階段,不需要除草。

陳歲桉做了個一個衝肥器,把肥放在裡麵,等到澆水的時候把衝肥器放到入水口,水流帶著肥到土地裡,免了他們兩個辛辛苦苦的施肥。

每天虎昀要去領地巡邏,陳歲桉在山洞裡沒啥事,一直琢磨著要做些什麼吃的。

“虎昀,我們今天回去做蛋撻和冰糖水果,都是甜的,你看看喜不喜歡。”

虎昀連連點頭“嗯嗯,桉桉做什麼我就吃什麼。”

“好。”

虎昀學習能力很強,拔絲紅薯陳歲桉做了幾次,他在一旁看著,看了幾次後就想上手,除了第一次做出來的有點黑暗,接下來的幾次,一次比一次做的好。

回到山洞後,虎昀帶著一會兒要清洗的食材到山洞外麵洗菜,陳歲桉在山洞準備做蛋撻。

蛋撻做熟了要等到放涼吃,今天的午飯虎昀一個人能搞定,他做出來蛋撻當做飯後小甜點。

做蛋撻需要的烤箱、微波爐陳歲桉一個都沒有,不過這難不倒他,他可以用蒸鍋做。

先做好蛋撻皮,因為沒有黃油,陳歲桉就不用了,做出來的蛋撻皮泛白,陳歲桉在裡麵放多了一點糖,吃起來甜甜的。

沒有專業做蛋撻的模具,陳歲桉用六個自己刻的小木碗代替,將蛋撻皮放到模具中,讓蛋撻皮和小木碗貼合,放到碎冰果中,等著蛋撻皮放涼。

放涼後,將蛋撻皮放到蒸鍋中蒸熟。

蒸熟蛋撻皮需要十分鐘,這十分鐘陳歲桉將羊奶、鳥蛋、糖這三個混起來攪拌均勻做成蛋撻液,等著蛋撻皮熟了倒進裡麵,繼續蒸十分鐘就能吃了。

還沒到十分鐘,蛋撻的香甜味從緊閉的鍋蓋中傳出來,守在一旁烤肉煉糖的虎昀鼻子一抽一抽,恨不得直接飛過來。

出鍋後,陳歲桉剝下蛋撻模具中的蛋撻,掰一半放到虎昀嘴裡“嘗嘗,好不好吃。”

虎昀認真的嚼幾下,腦袋點的和搗蒜一樣“好吃,桉桉你真厲害,一個鳥蛋都能做得這麼好吃。”



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