重生綁定學神係統後她逆天而行!
蘇父蘇母的計劃落空,因為市的房和東西還沒有處理,所以又帶著蘇旭回市了。
蘇瑜也沒管他們,接下來用了半個月時間重新裝修完店麵。
不是說顯老,而是看不出來年齡的沉穩,讓人感覺特彆信任。
裝修完,蘇瑜又親自麵試,招聘了兩個廚師李叔陳姨、兩個幫廚張姨許姨、三個服務員李麗、張瑩、陳九和一個收銀員劉婷。
廚師不用說,工作就是負責配菜燒菜,幫廚主要負責切菜洗菜刷盤子刷碗以及打掃衛生。
服務員負責顧客點單、收桌子擦桌子擺放桌椅以及打掃衛生等。
收銀員嘛主要就是負責結賬和對賬了。
三個服務員,兩個小姐姐一個小哥哥都是高中畢業,兩個小姐姐因為沒有高學曆找不到好工作,所以對轉角飯莊這份包吃包住每月一千五工資的工作三人很是滿意。
小哥哥家在附近,不包吃住每個月另加五百元華幣。
因為蘇父蘇母不在h市生活,蘇瑜直接把二樓的三間房當員工宿舍了。
廚師每個月工資是兩千,幫廚每個月工資是一千五,收銀員每個月工資是兩千,因為廚師和幫廚不包吃住,蘇瑜每個人每個月另加了五百塊錢。
收銀員小姐姐和兩個服務員小姐姐一樣,都住在後院小樓的二樓。
蘇瑜直接讓三人按照自己的喜好裝扮自己的房間,並且把每個房間的備用鑰匙都給了她們自己。
最後蘇瑜安排好了各種蔬菜雞魚肉蛋等的送貨事宜,h市的轉角飯莊正式選在七月二十號這一天開業了。
開業前三天,蘇瑜做主開業大酬賓,全場半價,所有菜品一律打五折。
這年頭人都喜歡占便宜,也都喜歡湊熱鬨,所以開業前三天,轉角飯莊人頭攢動,顧客一波接一波,從中午十一點一直忙到晚上十一點才算送走最後一桌客人。
為了顧客留存率,蘇瑜又加了個充值贈會員卡的活動,使用會員卡到店用餐可以享受折扣優惠。
充值五百元贈銀卡會員,就餐享九五折優惠,另贈送二十元以下飲料十瓶。
充值兩千元贈金卡會員,就餐享九折優惠,另贈送價值百元以下酒水十瓶。
充值五千元整黑卡會員,就餐享八折優惠,另贈送百元以下酒水、二十元以下飲料各二十瓶。
如此一來,顧客留存率大大提高。
“這三天都辛苦了,從下個月開始,每個月毛利潤的百分之一會拿出來作為優秀員工的獎金,每個月評三名優秀員工哦,大家加油哦⊙?⊙,等會我會把評優的標準發到工作群,大家注意查看qq消息。
這個月統共到月底開業都沒十天,就不評獎啦!
另外到年底,我會把純利潤的百分之五拿出來給大家發年終獎!
所以大家一起努力,爭取年底年終獎越厚越好!
明天開始外送服務,陳九哥哥外送就辛苦你啦~