“這能有多少斤？”林海有些激動的說。
“六七十斤的樣子吧，小野豬。”林恒大概估算了一下，又拍了拍他的肩膀：“多虧了你發現，這野豬肉有你一半。”
林海連連擺手：“不不不，林哥你隨便給我點就行了，夾子本來就是你的，野豬還是你殺死的。”
“我說這麼分就這麼分。”林恒搖搖頭，又道：“來幫忙綁起來，咱們抬回去你家殺了。”
“好。”林海走過來幫忙野豬捆綁好，然後兩人抬著往回走。
林海家，因為林海半天沒回來，他媽李雪已經在抱怨了，他爸則在勸阻。
兩人正說著話，突然看到林恒林海兩人一前一後走了進來。
“三媽三爹。”林恒笑著打招呼。
經常則高聲呼喊：“爸媽，趕快燒水燙野豬。”
三媽李雪結結巴巴的道：“這……你們怎麼打到的？”
“還用問，肯定是夾子夾到的啊，你看那條腿都見骨頭了，咱們趕快去燒水。”
三爹林緒濤看出來端倪所在，拍腿說道。
“這樣啊，那我來燒水。”李雪激動的擦了擦手跑進屋。
“林恒，快坐下喝茶，好好休息一下。”林緒濤幫忙將野豬給接下，又笑著道。
林恒坐下喝了杯茶，林海迫不及待的講解打野豬的經過，要證明自己是個有用的人。
因為這個野豬他有種成就感。
林恒也著重講了一下他的功勞，自己對這些不怎麼在意。
“水燒開了。”沒一會兒李雪就走出來喊道。
“好的三媽，這就來湯豬。”林恒站起來說道。
找了一個木盆將開水倒進去，稍微加一點冷水就可以湯豬了。
因為沒有火山石做成的砸豬毛的石頭，他們隻能用刀刮，浪費了不少時間。
豬毛刮乾淨稱了一下，有足足六十八斤，算是不錯的一頭小野豬了。
分割豬肉林恒已經輕車熟路，不比殺豬匠差，很快就將豬肉分成塊。
“恒娃，你這技術可以啊。”三爹誇讚道。
三媽也笑著附和：“比殺豬匠都厲害。”
“還行吧。”林恒笑了笑。
到了分肉的時候他就不客氣了，雖然是對半分，但他挑的都是自己喜歡的。
一個豬頭，一條後腿，大腸，豬舌頭，豬板油，剩下的拿了也比較好的一些填補夠斤兩。
等林恒挑完，他三爹又拿了一個前腿遞給他：“你把這個豬前腿也拿著，豬腦袋都沒肉，你太吃虧了。”
“不拿不拿，三爹你們之前幫忙給我乾活都不要錢，這豬肉要再這樣我可生氣了。”
林恒搖搖頭，將袋子口一紮，拿著東西就跑路了。
看到林恒跑了，他三爹追出去道：“等一下，你不拿就算了，飯吃了再走啊。”
“下次再說。”
林恒頭也不回，穿著雨衣走的飛快。他更喜歡家裡的手擀麵。
看到林恒回來，林父迫不及待的詢問：“兒子，打了多大一頭野豬？”
“六十八斤，我隻拿了一半。”林恒將袋子丟進盆裡說道。
林父將其倒出來一看，點頭道：“你拿的除了這個豬頭骨頭太多之外，其他都還不錯。”
林母道：“這豬板油我喜歡，熬了油渣子咱們包餃子吃。”
“之前的鹵湯還沒壞，正好可以用來鹵豬頭。”秀蘭看了看豬頭說。
還有這個大腸她也很滿意，她和林恒都很喜歡吃。
對於林恒給了一半肉大家也沒啥意見，他三爹和林海這些天幫了不少忙。
“正好你拿了肉回來，那我去炒一碟子咱們嘗嘗。”林母說了一句，轉身去弄飯。
林恒和父親將這些肉進一步處理，夏天熏肉沒用，必然會壞，隻能重鹽曬成肉乾。
但野豬肉肉乾不好吃，最後想到的辦法是一部分做成壇子肉，剩下的鹵製了，放個一天再反複鹵製一次，以此延長保質期。
再給他大哥一些，差不多就解決掉了。
“你把豬皮都割下來乾啥？”林父看著自家兒子的操作，很不理解。
“做豬皮凍，就和驢膠一樣的凝膠妝。”林恒解釋了一下。
他這麼一說林父就懂了，有些好奇他的製作方法。
“吃飯了。”這時候林母在廚房喊道。
“吃飯吃飯。”
林恒也早就餓了，放下手上的活第一個跑進廚房。
林母手擀麵非常勁道，哨子是野豬肉炒酸豆角酸辣子混合，拌在麵裡再來一點大蒜辣子，味道也是十分的誘人。
“好吃，我媽夠有水平的。”林恒豎起大拇指誇讚。
“那當然。”林母昂首道，心裡很舒服。
林恒乾了兩大碗麵，吃完後又繼續豬皮凍的製作，兩豬皮刮乾淨油脂，處理好毛發，就可以丟鍋裡煮了。
等到差不多要融化的狀態放入一些鹽和醬油調味，倒出來盆裡放在冷水上晾涼，凝膠一樣q彈的豬皮凍就做好了。
稍微放一點醋和油潑辣椒攪拌一下一個美味就做成了。
“我要吃！”
曉霞嘗了一口就一直嚷嚷，被這美味給迷住了。
“剩下的晚上在吃。”
最後是她媽出手，才給製止住了。
林恒弄好了豬皮凍他爸也把豬頭給剝下來了，處理好就和豬肉等其他材料一起丟進鹵料鍋裡。
除了鹵肉，旁邊一個鍋還熬煉著豬油，林恒喜歡將一些瘦肉快丟進去油炸一段時間吃，味道非常香。
小時候每次母親熬豬油他和大哥都會圍在一旁等吃的。
看到林恒進屋，母親習慣性的給他拿了一塊炸好的瘦肉，即便是他已經長大了。
外麵下著中雨，屋裡的香味漂蕩，幸好附近沒其他人，不然又要羨慕的流口水。
接下來三天，雨下下停停，總是不放晴，林恒一家子每天的桌子上都是肉，見到素材都是一種稀奇。
沒辦法，夏天弄了這麼多豬肉，還是下雨天，解決辦法就隻有吃了。
換著法子吃，總算是沒剩下多少，隻是一大家子對這豬肉都有些膩歪了。
九月四號一早，碧藍色的天空出現了，太陽終於不再請假。
ap.