“範伯莫急。且聽小娘細言。”
縈芯微微一笑，說“這幾家若是想要方子，我家必然不能不給。但若說他們要用這素雞賺錢，卻也不一定。想必多半是要自家吃用。
原本，這方子我是想高價賣給範伯，範伯得了，自做這獨一份兒的買賣。如今既然不能讓範伯家獨享此方，不如與小娘換個法子交易，如何？”
範生聽了小娘子條分縷析的話，更不敢小瞧她，趕緊坐正，問道“小娘子想要如何交易。”
抿嘴一笑，縈芯不答反問，“適才小娘家的早飯，範伯吃得還好？”
範生眼睛一亮，似有所覺，連連點頭，“好得很，好得很！原我在家就吃過了，剛才硬是停不下來，全都吃了。”
縈芯也點點頭，“不瞞範伯，小娘自小，在家中無聊，就喜歡折騰這些。如今也算有所心得。若範伯看得上，小娘想以食方入股，作價三成，與範伯合開一家新食肆！”
“這……”範生猶豫了。
今早的小菜和餅的確很好吃，可灶上的大師傅研究研究，仿出七成來也不難，若如此簡單就讓李家年年得利三成，再加上新開店的花費……
縈芯喝一口自己的飲子，然後才說“範伯不用擔心，家中守製，今日早飯不過小菜。若範伯願意與我合作，便是普通的吃食，我也有辦法讓它比彆家鮮美！
並且，我可以每季出一道新吃食，保管食客踏遍東吳也尋不到第二家！口說無憑，範伯稍待，我讓廚下做一樣吃食給範伯嘗嘗。”
說完，不等他回，便起身去了廚房。
不多時，縈芯帶著阿月端來兩碗熱水，兩個小罐子。
“請範伯品嘗。”縈芯伸手一讓。
範生小心的端起一碗，喝了一小口，隻是適口的熱水，完全無味。“這……是熱水？”
縈芯狡黠一笑，打開一個小罐子，裡麵是市麵上常見的鹽。她用小匕將鹽舀入熱水中，攪勻。“請範伯再嘗。”
範生又喝了一口，是熟悉的鹹澀味道。
不待他問，縈芯指著另外一碗，說“範伯，這也是一碗熱水，不信你嘗。”
範生看了一眼阿耶，心想，難道是玩兒我？
他沒喝，隻是說，“我信，不知小娘的吃食在哪……”
縈芯打開另外一個罐子，在無鹽的熱水裡倒了一些清水樣的液體，攪勻，伸手再讓，“請嘗。”
範生皺著眉，喝了一口，然後就愣了。
因為罐子裡的液體是涼的，這碗水比剛才的鹽水冷了幾分，可是碗裡的水，無澀無物，竟然變成了一碗鮮美非常的湯！
讓鹽不澀的方法他也知道，隻要舍得本錢，倒也不難，可是這鮮味從何而來？
細品之下，比雞湯更清淡，比菌湯少菇味，比魚湯更無腥……是了，這是素湯……幾乎可以合所有的菜肴，隻提鮮無雜味！
“如何？同樣是燉肉，若用此湯，滋味定然更上一層！”縈芯話落，七婆端著一小盤子新做的糖醋素肉到門口，阿月端到範生桌上。
縈芯伸手再讓“範伯，這便是我說的吃食，還請品嘗。”
範生聽話的拿起筷子吃了一口，隻嚼了兩下，幾乎淚崩！
兩年了！兩年沒吃到肉了！還是這樣的細軟酸甜、汁水豐沛的肉！
他幾乎控製不住的想再夾一筷子，又突然反應過來，立刻站起身，用筷子指著盤子，語無倫次的對縈芯說“這是……這……我不能吃……”
他還得兩月多才能除服！
“範伯莫急，這不是肉。”說著，自己用小匕舀起一塊放入口中——七婆又少放糖了，滋味差了點。
“這真的不是肉？”範生驚疑不定的看向阿耶。
阿耶點頭，說“不是肉。”
大郎一直在邊上看著，跟著阿耶點頭。他非常理解範生那種重獲新生的感受，當初他第一次吃的時候也是這樣。
“我……這……”
範生喃喃的，坐回墊子上，直勾勾的看著盤子裡金黃發亮的美食，下意識的又吃了一塊。
好在縈芯怕撐死準合夥人，隻讓七婆裝了四塊上來。
“如何？”縈芯也坐回位置。
範生不答，隻是將最後一塊素肉用筷子撥開，看見裡麵一層層的，的確不是肉的紋理，再夾入口中細品，其實與常吃的各種肉的口感都有一定的區彆。
他用茶清清口，再將那湯端起喝了一口，雖然冷了，卻依舊鮮美非常。
“小娘子的手藝，範生領教了。”
摸了摸更加飽脹的胃部，範生思考了一會兒，才問“隻是不知小娘子可是一定要新開一家食肆？若是可以，範家願分三家老食肆兩成乾股，與小娘子合作。”
其實也行，範家省下不少開新店的本錢，縈芯也省了不少事兒，還能享受範家食肆老客源帶來的紅利。
縈芯點點頭，看向一直旁觀的阿耶。
阿耶就說“既然如此，那範兄可願與小娘立契？”