首輔天驕!
“陸夫人,這紅辣醬能不能賣一壇給我?”袁源問。
“這點哪裡需要買,送袁掌櫃了。”賀雲熙又賺了六十兩銀子,對袁源那是一個感激,這點辣椒醬還收什麼錢呀!
“那就多謝陸夫人和陸小弟了。”袁源喜滋滋地看著那陶罐,簡直比看親兒子還親熱。
不一會兒,何岩回來了,一行人移步去了後廚。
酒樓的後廚,向來不許外人進去,就是前麵跑堂的小二也不行。今日袁源親自帶著人過去,幾個墩子都很好奇。
“你們幾個都出去。”袁源把幾個墩子叫出去,對賀雲熙說道“陸夫人,請吧。”
賀雲熙進去看了一圈,然後回頭看了看陸彥,陸彥點了點頭,示意她開始,然後便去和袁源說話。
賀雲熙“……”我隻是想讓你幫我把花椒舂成粉末,不是征求你的同意才開始。
算了,沒默契。
她在心裡吐槽一句,找到對窩,抓了一把花椒進去,丁山過來說道“是要舂成粉末吧?我來我來,陸夫人先去準備其他的吧。”
“那就麻煩丁叔了。”賀雲熙朝他笑了笑,把豆腐拿去過水。
把豆腐清洗了一下,她把一塊切片,一會兒做香煎豆腐;兩個切塊兒,一半做麻婆豆腐,一半做滑蛋豆腐。
廚房裡有油,但是賀雲熙沒用過,不知道做出來效果如何,依舊選擇了用肥肉熬油來做。
蒸蛋和麻婆豆腐都需要炒肉臊子,看到賀雲熙把醬油那些都往裡放的時候,丁山還有些心疼,不過想想之前吃到的味道,也就什麼都沒說了。
不過下豆瓣醬的時候,因為沒有怎麼聞過辣子,裡裡外外的人都被嗆了個不行。
袁源感歎“這味道,真的是比茱萸好太多。就是不知道會不會太辣吃不了。”
陸彥已經聞習慣了,說道“不會很辣。”
很快,賀雲熙三樣菜都做好了,她取下圍裙,有些不好意思地對丁山說道“其實這很簡單,你們多摸索一下就會了。”
這樣簡單的菜譜,賣了人家二十兩,好像有點不地道。
不過轉而又想,袁源真正要跟自己買的其實是花椒和辣椒的使用。有了花椒,他們可以用在其他的菜裡麵,從而能提升整個百味樓的味道。
這麼一想,她又理直氣壯了。
“袁掌櫃,菜好了,你嘗嘗?”
“好好。”袁源嘴上說著好,卻先去看小陶罐。看到裡麵的辣椒醬又少了,心疼得不行。
賀雲熙看袁源這反應,抽了抽嘴角,道“那個,我可以再送你一罐。”
“真的?”袁源瞬間扭過頭來,眼睛亮得嚇人。
賀雲熙下意識後退了一步,有些後悔說快了,但是話已經說出去了,也沒有反悔的道理。
“嗯,我再送你一罐,跟這個一樣的陶罐,裝滿的。”
“那就多謝陸夫人了。”袁掌櫃朝賀雲熙行了個禮,繼續說道,“實不相瞞,我打算把這些都送到州城那邊去。有了昨日的老虎和狼,還有今日這豆腐,我相信那邊很快就會有結果了。可惜,要是你這紅辣醬能賣就好了。”
說著,他還殷切地看著賀雲熙。
賀雲熙訕笑“這個我也沒辦法,等明年我自己種了,就好了。”
“你要自己種?”