首輔天驕!
“這是水煮魚,你們嘗嘗味道如何。”
賀雲熙的話一落,院子裡的幾人已經各自拿起筷子開動了。
“聞起來濃香四溢,嘗起來先辣後鮮。肉質鮮美爽口,好菜,好菜!”袁源感歎道。
就是看起來就比較費油費辣椒。
賀雲熙又去做了第二個菜,很快就端出來一份水煮魚。
這水煮魚袁源上次在陸家就吃過了,後麵一直惦記著,沒想到今日就得到了這菜譜。
這水煮魚梁錦西他們在家都吃過的,沒有那麼大的反應,丁山就驚歎不已了。他從來不知道,這魚沒有了腥味,做出來竟然會如此美味。
“這道菜不錯,雖然也費油費辣椒,但是魚的成本低廉。”
賀雲熙又去做了第三道菜,是蛋包肉,也叫香碗。雞蛋液攤出薄薄的蛋皮,然後把肉剁好,調好味道,均勻地攤子蛋皮中間,再把蛋皮拉上來,將所有的肉包裹住,做成一個長長的肉條,然後切成三角形的長塊,再在碗底放一些配菜,上麵放上蛋包肉,上鍋蒸半個時辰。
在等待的時候,賀雲熙想起丁山說的成本,想了想道“袁掌櫃,我再給你三個普通的菜譜,一個三十兩,保證物超所值,要不要?”
原本以為袁源會猶豫一下,誰知道他想也不想便應道“要!”
雖然香碗還沒出鍋,但是看她做的,還有現在散發的香味,他能確定那也是一道極為好吃的菜。
賀雲熙手裡就沒有不好吃的菜,尤其是她還保證物超所值了,他傻了才會不要。
“行,那你們先去買點東西。”
賀雲熙將要買的東西說了,聽到她要的東西,何岩詫異不已。不過他還是很快反應過來,拎了兩個桶就出去了。不一會兒就拎了一桶豬血,一桶豬下水回來。
他將兩個桶往地上一放“陸夫人,這東西好臭,能做成吃的嗎?”
“現在聞著臭,後麵洗乾淨就不臭啦。”賀雲熙說。
“這個可好吃了,我們經常吃。”陸雲嬌說。
袁源他們震驚不已,陸家經常吃這些東西?
賀雲熙也不解釋,指揮何岩去洗肥腸和豬肚,自己去做了一個毛血旺。
“豬血不但味美,還有補血的功效。對於身體氣血不足的人,常吃豬血是好的。就是有一點不太好的。”
“什麼?”
“吃了豬血,排便會是黑色的。”
梁錦西“……”
袁源“……”
丁山“……”
為什麼要在如此美味的菜肴麵前說排便這種事情?