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226.甜甜蜜蜜(1 / 2)

顧時川將見麵地點安排在離南國裡波卡專賣店不遠的新民樂園。

一樓的一家煨湯館雖然看起來油油膩膩的,但湯的味道是獨有的江城特色,店裡的桌椅牆壁看起來也像是很有些年頭的古董。

很不現代,但抬眼就是二樓的精品服飾零售店,精致與古老毫無分界線的交織在一起,融洽又自然,就像江城這座城市一樣,包容性強得很。

“這裡呀……”與張鳴一起來的還有個女孩子,看樣子像是他的女朋友。難怪顧時川說以他女朋友的身份見他的老同學,敘敘舊、聊聊他對江城的印象,不談生意。

“我點了筒子骨蓮藕湯,喝了暖暖。”顧時川從裡麵走出來,看著張鳴笑說道:“真有你的,還和以前一樣要風度不要溫度,大冬天的穿風衣。”

“你不也一樣,總這麼怕冷。至於穿得像個麵包嗎。”張鳴哈哈大笑,向身邊的女朋友介紹了顧時川後,拉著她往裡走。

張鳴女友卻是一臉嫌棄地縮了縮腳,又伸頭看了看裡麵,很不情願的樣子。顧時川倒也不尷尬,隻是笑嘻嘻地看著張鳴,目光裡頗有點揶揄的意味:一天到晚整那些花架子,衣服是、人也是,都是中看不中用。

張鳴訕訕笑笑,和女友輕聲解釋:“隻有這種老破小,吃的地方特色才最正宗。”

“是是是,這我也是知道的,隻不過我以為改開之後,舊店多少也要簡單裝一裝的。”

女友不好掃張鳴的麵子,為難地看了看地麵後,拉著張鳴的手小心地往裡走。

“老顧,這邊。”鄭斯南用托盤端著幾疊小菜,看著進來的三個人招呼了一聲。

“來了。”顧時川側頭對張鳴說:“鄭斯南,工作狂,所以今天不許談工作。”

“江城本地人?”張鳴小聲問。

“嗯,最有名的那條街上的。”顧時川笑說道。

“厲害呀。”張鳴嘖嘖兩聲,走過去熱情的與鄭斯南打招呼。

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“冬天正是喝湯的時候,這家的蓮藕也都是粉脆粉脆的,特彆好吃,也不知道是哪兒進的貨。”鄭斯南給每人盛了一碗湯,桌子中間還放著白饅頭、蔥油花卷、麵窩,然後是幾碟店家手工製做的鹹菜。

張鳴端起碗喝了一大口,連帶著湯麵上浮著的油花也喝了進去,但居然並不覺得油,反而是蓮藕粉粉的甜味壓住了骨頭的油膩,好喝得讓他忍不住勸隻吃了幾口鹹菜的女朋友喝湯。

他女朋友也是很給他麵子,端起碗抿了一小口,又擠出一臉的笑容說很好喝,謝謝。

“我是前年冬天來江城的,當時是伍小姐帶我喝了這個湯,後麵每個冬天我都要來喝,彆處真是喝不到。”顧時川笑說道,他一口湯、一口麵窩吃得爽快,不怎麼理會張鳴女朋友的假客氣真難受。

鄭斯南倒是看出張鳴女友吃不慣這麼油膩的東西,但江城的早點要麼是油炸、要麼是各種湯底麵食

,就沒有不油膩的。

所以隻能對不起她了。

“江城靠江,所以無論是城市風格、還是飲食特點,都有些碼頭文化。”鄭斯南介紹說:“古時江運做纖夫,要喊著號子才能使上力,所以高油高熱量的食物又便宜又飽肚子,是工人喜歡的。”

“到現代後,江運也還是江城通往各大城市的主要運輸方式,那麼搬運、挑夫,也都是重體力活,對能量要求高。”

“再後來大家生活慢慢好一點,也就把這些吃食做了些改良,但要保存住原有的風味,工藝配料也都是改變不了的。”



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