真的萬萬沒想到,實在是太出乎意料了。
還以為是千味樓出的新菜呢,沒想到是這麼個小攤上。
最後還是被那股又香又辣的霸道香味吸引上前,最前麵一個胖乎乎的男子最先開口詢問道
“你們賣的這個是什麼東西,怎麼以前從來沒見過?”
看著攤子前麵擺著兩口大鍋,裡麵都熬著湯底,木板架上整齊的擺放著好些個海碗,裡麵裝著各式各樣的小菜。
不過有些能認得出來是什麼菜式,有些卻看不太出來。
有炸花生,酸豆角等,還有個看起來黑乎乎的也不知道是什麼。
蘇荷看著圍在他們攤子前麵的人群,清了清嗓子朝眾人開口解釋道
“各位客官們好,今日是我們蘇記小食正是在這裡開攤,主要的吃食有酸辣粉,螺螄粉,鹵豬下水,鹵肉還有鹵菜,需要的在這邊排隊付款後等出餐就行。”
蘇荷指了指在一旁的蘇沐,朝他微微點了點頭。
這個剛剛在來的路上蘇荷就已經和蘇沐說過了,由蘇沐負責收銀子,她來負責煮粉打料,夏梅先在一旁看一會兒,等流程都學會了,她就跟蘇荷一起就行。
眾人一聽,覺得還挺新鮮,這樣做買賣的還真是第一次見到呢。
“這個黑乎乎的是什麼?”
雖然聞著香,但是對著麵前黑乎乎的以前從未見過的東西,不少人還是有些好奇。
蘇荷看了看那人指著的黑木耳,輕笑一聲,解釋道“這個叫黑木耳,彆看它模樣不怎麼好看,吃起來爽脆鮮美,是搭配螺螄粉一塊吃的。”
聽了蘇荷的話,那人點了點頭,接著問道“螺螄粉是個什麼吃食?”
他以前也去過不少地方,卻也是第一次看到這樣的吃食,忍不住有些好奇,
“而且這個味道真的是太香了。”
不說是他了,現在圍在蘇荷三人攤子前麵的烏泱泱的人群,都是被這香味吸引過來的。
“這些都是我自家做的吃食,您瞧,這螺螄粉的湯底都是大棒骨雞架還有螺螄熬製出來的,保證您吃過還會再來的。”
蘇荷笑容和煦,聲音不緊不慢。
那人原本還想再多問幾句,後麵的人便都等不及了紛紛開口道“你還買不買,不買就讓我們先來。”
“就是,這也太香了,饞得我肚子都叫喚,我今日就要試上一試。”
最前麵的人被說得有些微微漲紅了臉,有些不好意思,便開口詢價道“我這就買,小姑娘,這些東西怎麼賣?”
蘇荷停下手裡的動作,給眾人介紹起價格來“這酸辣粉和螺螄粉都是十文一碗,若是要加鹵肉和豬下水是五文錢一份,鹵菜是兩文錢一份。”
這個價格是蘇荷昨晚思慮一番後定下的,雖然螺螄粉沒有肉,但是湯底也都是放足了料的。
鹵肉和鹵菜按份售賣,這個價格也不算貴。
眾人一聽更是心動,這個價格也不貴啊,有肉有菜。
“行,給我來一份酸辣粉,鹵菜要一份。”
“我要螺螄粉,鹵肉也要。”
後麵的人紛紛掏銀子,蘇沐見狀便開始收銀子,收了銀子的便遞上一塊小牌子,這個是蘇老漢帶著他們幾個昨日按蘇荷的說法做出來的。