葉嬌呆住了,她之前沒想這麼多。
順著陸乘的力道坐下,葉嬌轉頭看他。
“那我們怎麼辦?”
“等會兒我先帶你去找村長,然後我們一起過去。現在村長也在吃飯,打擾老人家吃東西可不是小輩們的禮貌。”
葉嬌聽了他的話,安心不少,開始吃自己第一頓大白粥。她是南方人,真的吃不慣這裡的粗糧,能有大白粥喝簡直太幸福了。
“如果有機會,我想自己買點大米。”
喝著粥,吃著陸乘給她剝的鹹鴨蛋,又在粥裡找到了一顆藏著的荷包蛋,葉嬌幸福地幻想未來。
陸乘正在拿濕布擦手,聞言輕輕點頭“會有的。”
他許下過諾言,要讓葉嬌過上好日子。
男子漢大丈夫,說到做到!
飯後,陸乘和葉嬌先是去了村長家,把事情一說。村長也忍不住歎氣,幸好他也知道張翠翠的性子,隻讓兩人直接去把米和錢還上就行。
在村長這裡過了明路,葉嬌鬆了口氣。
之後,陸乘還專門帶著她走人多的路,碰到個人就要說兩句,積攢了足夠多的的證人。
將精米和一點錢還給吳大嬸後,看了看時間,葉嬌直接去食堂,陸乘也去了田裡上工,秋收馬上就要到了,整個下河村都在忙碌。
“師父,你來了。”
剛到食堂,劉學超便很有眼力見的和葉嬌打招呼。之後,更是葉嬌說什麼他做什麼,儼然一副好學生的樣子。
今天中午他們要做百來口人的大鍋飯,這大鍋飯和昨天比試的又有所不同。
葉嬌看了眼今日食材。
“土豆、蘿卜、白菜還有幾隻雞。”葉嬌略一呻吟,“那就做燉雞和乾煸雞雜吧。”
說著,葉嬌吩咐劉學超將幾隻雞處理好,內臟單獨拿出來。她自己則開始處理其他食材。
土豆切塊、蘿卜切丁、白菜切絲,之後又將幾隻雞一一切塊。
食材一一焯水後,熱鍋涼油,開始煸雞。
“食材全部用水煮熟確實省事,但每種食材都有它各自的味道特性,全部水煮還是略顯單一了,像這樣炒一下可以激發肉類獨特的美味。”
“嗯嗯嗯,學到了。”
葉嬌一邊炒菜一邊教劉學超,劉學超也確實喜歡做菜,學得特彆認真。
炒好雞後,葉嬌又將其他食材全部放在鍋裡,加足夠的水一燜,出鍋前再進行調味收汁。
“師父,為什麼不現在放鹽?”
“鹽不能放太早,否則肉容易柴。”
葉嬌之前就帶過無數學徒,所以對於教劉學超得心應手。
不一會兒,燉雞的香味飄出食堂,令附近下地的村民們紛紛忍不住往食堂方向看。
他們可還記得昨天葉嬌做的菜那美味的味道,今後可有口福嘍。
這樣想著,乾活的人們竟然比平時更加賣力幾分。
等葉嬌做完乾煸雞雜之後,又用剩下的蘿卜做了道可口涼菜,劉學超一嘗立刻讚不絕口。
“師父,你咋隨便放點調料這蘿卜就這麼好吃呢。”
“這蘿卜絲將刀工體現的淋漓儘致,提前又用鹽水殺過一遍,自然爽脆可口,再加上糖和鹽的提味提鮮,自然好吃。”
劉學超忍不住又夾起一筷子蘿卜絲吃。
“我什麼時候能達到你這樣的廚藝啊。”劉學超不禁感慨。
葉嬌略一思考“嗯,不久的將來?”這個,還真不好說,畢竟做飯也是要看天賦的。
正午時分,食堂格外的熱鬨,雖然今天的菜不比昨天那樣道道是肉菜,但每道菜依舊十分美味,比之前不知好上多少倍。
就連糙米飯大家吃的都比平時多。
等葉嬌忙活完食堂的事情回到陸家時,遠遠地就聽到家門口似乎有人在吵架。
“你趕緊把米交出來。”