重生敗家子!
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第474章
也給崔永年說,這些魚肉,拿回廚房去。
先用吸水紙,把表麵的水份吸乾。
然後,再用保鮮膜包好,放冷櫃裡速凍。
這樣子,以後隨時取出來吃,跟新鮮的一樣。甚至,可以在他西餐廳裡推出魚排套餐,一般人吃不上。
崔永年大為受教,說以前凍的魚,不好吃,沒想到還有這講究。
宋三喜笑笑,說那是你沒遇上我。
崔永年哈哈笑,愉快的給宋三喜打著下手。
一切搞定,宋三喜帶崔永年回去做晚飯。
跟著學習的兩個廚師長,也自然來打下手。
晚上的魚宴,宋三喜弄出八個菜。
依舊手藝高超,菜品精致。
宋三喜還剁了魚肉餡兒,讓包餃子,給二老做夜宵。
忙完之後,晚六點。
宋三喜,也不久留,帶兩刀魚肋肉回去。
跟豬肉一樣,各有兩斤左右。
然後,魚頭肉,淨肉,弄了五六斤走。
魚腦髓,取了一半走。
回到家裡,正好趕上做晚飯。
宋三喜興奮,依舊親自做魚。
這一頓飯,以所有的魚肉為主,夠大家吃。
吃飯的時候,講講食材的來曆,也是驚心動魄,被孩子們當英雄一樣看待。
他,叫孩子們多吃點魚腦髓。
那嫩滑滑的魚腦髓,比果凍的口感還舒服。
幾個孩子吃的真開心,一個個幸福的笑臉,讓大人們由衷的笑了。
孩子們,能感覺到三喜爸爸的愛。