胡思亂想看了莉莉一眼，岔開話題的，“妹妹找我想問啥了？”
妹妹收住笑容，多胡思亂想說“姐夫我和朋友想開一個麵館，你幫我參謀參”。
胡思亂想心想，這有什麼可參謀的。便對妹妹說“現在主要是賣特色麵，主要是特色二字，彆跟著人家跑，要賣彆人沒有的。
不要去賣“四爛麵”，遍地都是都是有肉臊麵，排骨麵，牛肉麵，煎蛋麵。不要去了搞大眾化的東西。我們這兒離家不遠，莉莉曉得，那裡有一家麵館，門前的牌子很大，名曰黃氏豬肝麵！
它也賣其他麵，但主要是賣豬肝麵。不到中午，門庭若市，生意好得不得了。老遠的地方都開著車子來品嘗。店堂裡外，座無虛席。你說這個生意做得做不得？說可岸，也很一般，抬眼一看，也並不豪華的一個地方，可人家的生意就是好，你說怪不怪？酒好硬是不怕巷子深呢”
莉莉也附和著胡思亂想，說“一會兒我們就去品嘗一番，看他們的豬肝麵裡頭有什麼板眼”。
胡思亂想笑著說對了，真經就在那碗麵裡麵，一挑起麵來，嘴巴一吃，不就品嘗出板眼來了嗎？”
妹妹一聽，來了興致，她心想，用自己的嘴巴去體察真經太好不過了。
她看了這位新姐夫一眼，心裡頭很是佩服這個老哥，果真有兩下子，他這一建議，比在屋裡閉門造車要聰明的多用。用自己的嘴巴去學彆人的經驗，胡思亂想說哥哥他那飽滿的額頭裡麵，不知道藏有好多的智慧。
難怪姐姐都被他編到手呢！
妹妹說，這次和朋友開麵館，主要是了卻朋友想當老板的心願。朋友想要走出家門，乾點自己喜歡的事，看自己有沒有能耐養活自己。
為了避免她承受不了失敗，我就把自己的鋪麵收回來一間，讓她練練兵，順便自己也學點本事。即使這次虧了，也最多虧點水電費，人工費，就當是玩了一票，又不傷筋動骨的。
胡思亂想愛莉莉，自然幫妹妹她們就走責無旁貸
他陪她們三人去國際商貿城采購原材料，陪她們去裝修門麵，陪他她們去采購桌椅板凳。
莉莉認真的去，他也認真的去，他做到了儘心儘責。
一切準備就緒，胡思亂想專門去了妹妹的麵館兩次。兩次都是天不亮就從成都往溫江出發，趕公交再轉地鐵再轉公交，兩個小時的路程，他們是興致盎然的去幫妹妹。
他去幫忙，主要是去幫她做麵臊子，一個海味麵，一個豬肝麵。
那天，妹妹來家，他們三個人一起去品嘗了黃氏豬肝麵，一人一碗。
麵端上桌子，三人就對著麵碗仔細琢磨，胡思亂想了解了個透徹，太簡單了，一目了然。
麵裡麵有三花芹菜花，芽菜花和蔥花，加上紅油辣椒，味精，白糖，骨頭湯。麵一挑進碗裡，上麵放進一小瓢柔嫩的豬肝片兒，還真是香氣撲鼻呢。
吃進嘴裡，還彆說，那種香味兒的口感還真有些彆開生麵，彆有風味兒。
難怪呀！那些中年人，青年人老是老遠跑來吃一碗豬肝麵，情有獨鐘呀！家裡麵是擺弄不出來呀！
在家裡麵吃一碗麵，隻是圖個方便，最多弄一點兒肉臊子，再不就是弄一點兒剩菜，懶一點兒就吃碗素麵，哪裡有這豬肝麵的香味兒？
馬實在了，大家的心裡頭都有數了，大致的看法成竹在胸。這不能不說胡思亂想的聰明，偷經學藝，使其茅塞頓開。
專門找竅門是他自年輕以來的強項。
妹妹和她朋友的麵館如約開張，所有人都淡定得，那門麵並不寬敞，有二十多個平方，但擺六張桌椅板凳綽綽有餘。
既然是小麵，就無需那麼多的講究，況且，地處鄉村公路旁，更不講究排場，所以這個生意好做，並不使人勞神費力。
胡思亂想一趕到她們麵館，妹妹看到老姐夫如約而至，自然心是歡喜的。
畢竟她們心裡是沒有底的，尤其是做麵臊子，怎麼做嘛？看人家吃的豬肝麵，看似簡單，如要自己來擺弄，真的不知從哪裡下手。
姐夫哥一進廚房，他就挽起袖子，圍上自帶的圍腰，就有條不紊地乾起來，他要為妹妹做兩種臊子，一種海味，一種豬肝。
海味麵臊子，他采用正宗的金鉤和墨魚。通過水發浸泡，他連湯帶物一起用微火煮熟，用清油炒肉片兒，帶皮竹筍，然後倒入金鉤墨魚湯一同混合煨製。
不一會兒，一股股海味兒的香氣就彌漫整間店堂，這味兒著實有些誘人食欲。
莉莉，莉莉妹妹，還有妹妹的朋友幾個都圍著鍋邊看，他們都覺得海味兒肯定鮮美。
豬肝麵臊子，胡思亂想參照了黃氏豬肝麵的配方，一樣不少，紅湯白麵條兒，紫亮的豬肝片兒，看著就是美味無比。
胡思亂想心想，這色香味俱全，絕不要亞於黃氏豬肝麵。胡思亂想偷經學藝的本事的確高強，他自己都佩服自己能乾！
妹妹和她朋友連連稱讚，笑著說，哎，這麵館有你這個姐夫幫襯著，不愁生意不好第一天開張，胡思亂想先給自己和莉莉兄弟一人下了一碗海味麵，給妹妹和她朋友一人下了一碗豬肝麵。
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不管是海味麵或者豬肝麵，每個人都說味道巴適。有點兒賣相。顧客敢說不好吃？正宗的海味，地道的豬肝，就憑這個也會吸引買主的。
胡思亂想製作的麵臊子很成功，這大大增加了妹妹和她朋友的信心。妹妹一邊吃麵，一邊姐姐和姐夫說道“姐夫要在這兒幫我一陣子哈，樓上有床鋪，路遠就不用回家了，你不給我抽起，幫我走上正軌，我會感謝姐姐和姐夫的。
胡思亂想難為情的說“我隔兩天來你這兒幫忙嘛，就不在這兒過夜了，挺不方便的”他又補充說，“這兒蚊子又多，又沒有洗澡的地方，你不心疼嗦？我這麼大年紀的人。”
莉莉不開腔，她為妹妹著急，想維護她妹妹，她又為胡思亂想有些矯情而心存芥蒂，心想，哪有這麼惱火，農村的人，吃苦吃慣了，這算什麼嘛？這兒也不見得苦嘛，蚊子多有蚊香嘛。
胡思亂想有些不安逸莉莉，自己的男人都不曉得心疼，儘為她妹妹著想，一點都不考慮他的感受，心裡頭打著官司，關弄不好，再也不來了也說不定。
中午之前，已經賣出去二十八碗麵了，妹妹和她朋友心裡有譜了。
在這之前，她們根本不知道如何將麵館打開賣錢，好多事情都是看著容易坐著難。
今天上午一試營業，她感受到了，隻要姐夫的幫襯，她們覺得開個麵館也沒有好惱火嘛。
關鍵是姐夫必須幫她們做幾次麵臊子，自己學會了才能讓他放手。
妹妹和她朋友從心裡感謝莉莉姐姐和胡思亂想哥哥，沒有她們的幫扶和支持，自己和朋友的麵館無論如何都是不可能順利開張的。
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