“林恒,豹子鞭你賣嗎?”有人好奇問道。
旁邊頓時起了哄,開起了黃色玩笑。
“賣啊,但這個價錢就不一樣了,你要買?”林恒笑著說道。
“哈哈,那算了,我就是問問。”那人當即擺了擺手,這東西一想就不會便宜。
林恒將七隻竹雞和金雞、白鷺全都燙好,林母大嫂秀蘭都過來幫忙拔毛。
旁邊來買豹子肉的村民看到這些獵物,羨慕的真是流口水,林恒這打獵技術太厲害了。
彆的不說,就這竹雞和金雞就能證明了,誰一晚上能打這麼多啊。
“終於剝好了,看看肉有多少斤。”
等林恒幾人把雞毛全都處理乾淨,林父和大哥才終於把豹子皮剝下來了。
他們剝的很慢,就是怕把皮劃爛了,那樣價格就要大打折扣了。
“我去拿秤。”林恒跑進屋拿了杆秤。
拿秤稱了一下,剝了皮還有四十二斤。
“竟然這麼重。”林恒有點驚訝。
田百順笑道:“那當然,秋天的啥獵物不肥,你這豹子肉都能賣一百多塊錢了,更不要說還有豹子皮。”
“沒那麼多,還有內臟嘞,而且就賣這一點,剩下的我也不想賣了。”林恒搖搖頭。
這東西本來就不多,賣也賣不了多少錢,還不如自己留著。
“也是,你這萬元戶也不缺這點毛毛雨。”田百順酸溜溜的道,他那叫一個羨慕啊。
他是看著林恒這小子一步步起飛的。
將豹子掛起來,破開肚子,內臟就顯露出來了。
豹子的渾身都是寶,豹子心據說有壯陽補腎的效果。而豹子膽就更加名貴了,具有消腫解痛,解毒清熱的良效。
林父將這些一個個的拿出來放在竹篩子裡,這雲豹體內的板油也不少。
這些都弄完,豹子肉看起來就沒多少了,肉質鮮紅細膩幾乎看不到什麼肥肉。
林父將其分開,割了六斤純肉出來賣給了買肉的幾個人。
“你們要是遇到人就說剩下的我不賣了啊。”林恒將肉給他們,又叮囑了一句。
“好的,你放心。”田百順笑著道。
等這些人走後,林恒讓父親把肉分成小段。
骨頭啥的都無所謂了,骨架和貓沒啥區彆,做個骨骼標本也沒多好看的。
將竹雞金雞內臟都掏出來,林恒給了大哥三隻竹雞三斤豹子肉,給了父母五斤豹子肉。
“也彆推辭了,拿回去吃,補補身子,我外婆需要的肉我給留著呢。”林恒笑著說。
“那我到時候給你一些葛根粉和山藥,你也彆推辭。”林嶽笑著說。
“我從來都不推辭。”林恒笑著點頭。
等父母和大哥大嫂拿著肉離開,林恒蹲將豹子肉拿進屋裡掛起來,然後著手處理雞內臟,他要弄個雞雜吃一吃。
雖然比較難處理,但是吃起來味道真是不錯,雞胗雞心雞腸的口感都很有嚼勁,屬於越嚼越香的那種。
“做米飯嗎?”秀蘭看著林恒詢問道。
林恒看了看老婆,笑著點頭:“可以,炒點豹子肉吃一下,嘗嘗鮮。”
“好,那你是等去了紅楓山回來吃是吧?”秀蘭看著他說。
“對。”林恒點頭。
雞心雞肝雞腎都不用處理,雞胗處理起來也不難,就雞腸需要拿剪刀剪開清洗乾淨,為了不保留原味,最好再用玉米麵抓洗一番。
弄好後,林恒給秀蘭說了一聲,就和父親大哥一起去了紅楓山。
今天要開挖塘子沒他指導不行。
來到紅楓山這邊,人都到齊了,一群人做在一起討論林恒打到豹子的事情。
“林哥,你也太厲害了吧。”林海崇拜道。
“有本事。”林恒三爹林緒濤也拍了拍他肩膀。
“是運氣好,中午去我家吃豹子肉。”林恒笑著和眾人說了兩句,就開始安排工作。
李世偉和他小姨父還沒下來,但他依舊是按照之前的十一人一組,由父親大哥等六人領隊開挖。
六個組,一個一座塘子,他給一一講解後就帶著眾人開始乾活。
“爸,要不再叫個一百人算了?六十個人這麼多塘子估計得要很久。”
林恒和父親商量了一下,現在所有地都整平了,完全可以所有塘子一起開工。
林父搖頭:“一百個太多了,不好管理,你再叫四十個吧,加起來就是十組,我覺得就夠了。”
林恒想了想,覺得是這個理,他最近忙可能沒時間管理,人確實不易過多。
“那就這樣。”
林恒點點頭,又在工地呆了一會兒就離開了,去找田東福說了這件事,讓他幫忙給再找四十個人。
對於這事田東福自然是滿口答應,他隻是動動嘴卻能得到不少好處,何樂而不為呢。
等林恒回到了家,秀蘭不但做好了大人的飯,還將豹子肉剁碎成肉泥給曉霞做了個蒜炒肉沫拌飯,林恒走進屋,曉霞正拿著勺子自己吃呢。
“你給我也舀一下飯,我端菜。”秀蘭衝著他說了一句。
“好。”林恒洗了個手,盛了兩碗飯。
秀蘭早上不但做了酸蘿卜片炒豹子肉,還做了個菠菜雞蛋湯,以及清炒冬瓜片。
林恒吃了口豹肉,咀嚼了一會兒才咽下去,評價道:“挺不錯啊,肉質很細膩和牛肉一樣有嚼勁,沒有他們說的帶點酸味啊。”
“我也覺得好吃,比牛肉還細膩一點,而且沒啥腥味。”秀蘭點頭道。
豹子肉吃起來還帶著一股本身特有的香味,和其他動物不太一樣。
“嗯,咱們多吃點,瘦肉是不會讓人變胖的。”林恒點頭,這道菜很下飯。
清炒冬瓜也不錯,帶著清甜的味道,曉霞很喜歡吃。
吃完了飯,林恒休息了一下,回床上補了一個回籠覺。昨天晚上太累了,沒睡好。
秀蘭則帶著女兒去繼續幫忙磨紅薯粉,今天是去不了山上撿菌子了。
等林恒一覺睡醒,已經是一點鐘了,揉了揉眼睛,他感覺精神抖擻,身體有點溫暖。
“看來這豹子肉還真有點效果。”林恒自言自語。
出去將豹子鞭曬起來,準備曬乾泡酒啥的,豹子蛋就直接碳烤算了。
出去父母那邊,才發現他小姨父和李世偉下來了,正聊的火熱。
“林恒你來的正好,我有事給你說。”李佰全看到林恒連忙說道。
“啥事啊?”林恒露出一絲好奇之色。
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