沒有過夏的臘肉表麵連一點黴菌都沒有,清洗乾淨就可以直接炒菜。
經過這麼了長時間鹽分早已經滲入臘肉中每一個部位,切開後是紅白相間的顏色,散發著一股淡淡的肉香味。
等秀蘭放鍋裡一炒,濃鬱的香味立馬就出來了,肥肉變成半透明的色澤,瘦肉越發的紅亮。
稍微煎一下,下入切段的小蒜翻炒兩下就可以出鍋了。
米飯做好,就著小蒜炒臘肉吃,頓時香的沒邊了。
小蒜的香味特殊,和蒜苗有點相似,但又多一股不一樣的味道,和臘肉的香味結合在一起簡直不要太下飯。
吃完了米飯,林恒還要單獨吃兩筷子小蒜和臘肉,並誇讚了一波老婆的手藝。
“這個肉肉好吃。”
曉霞點著腦袋說,拿著勺子吃起來有點艱難。
林恒接過碗喂著她吃,她現在還不會用筷子。
吃完飯,林恒習慣性的坐在院子裡曬太陽,過了半小時他才起身進屋拿了水稻、玉米和黃豆種子拿去給他爸。
水稻種子買了兩包,玉米和黃豆種子則買了三包,現如今家裡這點地完全夠用了。
林父拿到種子好奇的看了看包裝,看著上麵寫著畝產1000~1200斤的字樣露出震驚之色。
“這真的能達到畝產一千斤?不會是騙人的吧?”林父對其充滿了質疑。
要知道他家去年水稻的畝產才三百多斤,這相當於翻了三倍,怎麼能讓他不激動?
“是的,這是不是虛假宣傳啊,玉米畝產一千二百斤,黃豆畝產四百斤,太多了吧!”林母拿著玉米和黃豆種子看了又看,還是不相信。
林恒笑道:“這都是人家種出來這麼多才寫的,省農科所買的種子,怎麼可能會虛假宣傳。”
接著他又補充了一句:“隻要你將化肥上好,及時打藥,不得什麼大的病蟲害,那就沒問題。”
這畝產都算是一般的,雜交水稻能做到畝產三千斤,那才恐怖呢。當然,雜交水稻據說很不好吃。
“彆說一千斤,八百斤我都以後年年買種子種地。”林父點頭道。
林母也點頭:“是啊,哪怕八百斤也比咱們去年畝產高一倍還多。十畝地八千斤,以後再也不用吃玉米麵了。”
“我估計沒問題,安城那邊好多農民都在買。”林嶽走進院子也說道。
聽到大兒子也這麼說,兩老都期待起來了。
將種子放進屋裡,林父牽著牛繼續去犁田,林恒跟著去撿黃鱔。
下午這些田似乎是太乾了,黃鱔數量稀少,一個田犁完了都沒有見到一條。
“爸,我來犁一下。”
林恒說了一句,過去接住了犁把。輕喝一聲大黃牛就拉著犁快速朝前走去,泥土被刷刷的翻起來滾落在一邊,這一過程極為擠壓。
“這牛馬就是好使啊,驅使它們都有種快感!”
犁完了一個田,林恒感慨道,趕著牛犁地真是一件愉快的事情。
“給我吧。”
林父笑了一聲,抬著犁去了下麵一個田。
林恒坐田坎上吹了會兒風,看著父親和大哥輪換著犁田,雄霸蹲坐在他邊上,吐著舌頭豎著耳朵,時刻注視著四周的風吹草動。
不知不覺太陽就下山了,林嶽提著木桶搖頭道:“老弟,下午沒收獲啊,就一條。”
“正常啊,這種旱田裡本來就沒有黃鱔。”林恒對此並不意外,黃鱔都在那種爛泥田裡。
林嶽說:“那屋裡的黃鱔就吃了吧,反正也沒多少,賣不了多少錢。”
林恒點頭:“先養著,過幾天抽個空再吃。”
回去的路上,三人又商量了一下明天開工的事情,人已經找好了,其他人也都通知到了。他小姨父那邊也讓山下下來趕集的人帶了信回去。
……
轉眼第二天一早,七點天剛剛亮林恒就起來了,鍛煉完林恒就開著車去了鎮上。
這會鎮上隻有少數幾家開了門,王舟都還沒起來,收購站大門緊閉。林恒將車停在路上等了一會兒,就見到劉海貴帶著帶著五個人走了過來,手上還提著工具包。
“擠一下吧。”
林恒看著劉海貴說道,他懶得再跑第二趟的,反正也沒人管,超載也無所謂。
“七個人擠得下嗎?而且能不能帶動啊?”劉海貴有點質疑這車的馬力。
“試一下吧,能擠下就沒問題。”林恒道,車的馬力是沒有任何問題的。
經過一番嘗試還真坐下了,林恒後麵坐三個,旁邊的側鬥裡擠三個人。
坐好後林恒慢慢的往紅楓村開去,車的馬力完全夠用,他是擔心太快了出事。
七點五十二一車人到了紅楓山下。
“林老板,你這是挖的魚塘啊,大工程啊。”劉海貴看到這麼多魚塘震驚道。
“是的,你們的工作就是建造塘子倉庫。”
林恒點頭,他直接將車沿著魚塘中間的路開到了最上麵蓋房子的位置,村裡來工作的都已經來齊了,他爸和大哥在看著。
他三爹,小姨父等人也都來了,站在一起,看到林恒過來都震驚於這車的馬力,竟然能拉得到這麼多人。
林恒將車停好,將工簿拿了出來開始登記,村裡的普通工人還是八毛錢一天,不管飯。
在工簿登記好後,林恒就開始分配工作。
林恒看著八字胡男人道:“劉海貴,你們今天先帶人打地基,你們六個大工加上十二個小工夠了吧?”
“夠了夠了。”劉海貴點頭。
“那好。”林恒給他劃分了十二個小工進去,這裡麵包括他老爸,主要是起到監督作用。
劃分好劉海貴就帶著人開始測量放線,準備打地基。倉庫因為隻建造一層三米高,地基不用弄得多好,用大石頭和混泥土砌起來就行。
分出去十二個人,林恒這邊加上自己還有15個人。
“咱們這些人都上紅楓山區,幫我砍小樹,挖林地。”
林恒看著眾人說道,這些人都來是帶著鋤頭和彎刀的。
帶到紅楓山木房子這一塊,就開始處理林子裡的樹,為他之後種植林下參做準備。
“除了我刻意種的,但凡是比手臂還細的樹全都砍了,這六個人就夠了,剩下九個人用鋤頭將土鬆一遍,去除雜草和一些小樹根。”