秀蘭眨眨眼:“當然可以,你陪著我就行。”
“那沒問題。”
林恒拍著胸口保證道。
隨後兩人再次開始製作豆腐,將豆漿燒開後,秀蘭將切好的蒿子直接下入了鍋裡,攪拌均勻後就開始點豆腐。
隨著豆花凝結,蒿子就作為骨乾凝結在了每一片豆花之中。
“我出去叫人了。”林恒說了一句,就去叫父母大哥等人了。
豆腐在這個時代的農村是很珍貴的東西,一般隻有過年的時候才會製作,每當這個時候全家都會圍在一起喝豆漿吃豆腐腦。
“爸媽、大哥都過來吃豆腐腦了。”林恒走過來笑著道。
“我要吃,我先去了。”彩雲剛回來,一聽到是豆腐腦,第一個跑了過去。
“好,這就來!”
其他人也都沒推辭,大家都知道現在不缺這一點東西,而且林恒也不喜歡自家人還客套過來客套過去的,忒沒有意思。
回去的路上又去叫了叫大嫂和三個之子。
林偉本來在寫作業,一聽吃豆腐腦,爬起來就和林恒一起跑了,他媽叫都叫不住。
沒一會兒,一共11個人全都聚集在了林恒家堂屋裡,歡笑聲傳出了好遠。
林恒看著眾人笑著問道:“你們吃蒿子豆腐腦還是沒有蒿子的?”
“我要蒿子的,加辣子。”林父道。
“我也要蒿子的。”林嶽笑著道。
大人們幾乎都選擇的是蒿子豆腐腦,並且要吃鹹的加大蒜辣子的。
林偉看著林恒高聲說道:“我要甜的!”
眾人齊刷刷的看著他,有種看異類的感覺。
“咋了?”林偉弱弱的詢問了一句。
“沒有,挺好的。”林恒微微一笑,進去和秀蘭一起給眾人舀豆腐腦。
曉霞也得到了一碗甜甜的豆腐腦,趴在那裡和林偉林濤一起吃。
林恒碗裡是一碗的蒿子豆腐腦,蒿子和豆腐融合的極為均勻,加入鹹鹹的大蒜辣子一口下去整個人都滿足了。
豆腐柔軟滑嫩充滿了豆香味,還帶著蒿子的味道和口感,使其在柔軟之中多了點勁道的感覺。
再加上辣子和大蒜的濃鬱香味,這美妙的口感和香味能讓流淚,尤其是在這個物質資源極度匱乏的時代。
眾人都不說話大口大口的吃著,臉上洋溢著幸福的笑容,時不時會有人說一句好吃,然後就埋頭繼續吃。
“真爽啊!”
吹完後林恒感慨道,雖然被辣的直吸溜,但是好吃是真好吃。
大蒜辣子有點辣,秀蘭也在吸溜嘴,臉頰都紅了。
“好吃!”
曉霞已經把碗裡的東西吃完了,抬頭看著林恒和秀蘭,表示自己還要。
林恒想了想道:“那就再給她弄一點吧,反正睡覺還早。”
“好。”秀蘭點點頭,去給曉霞又舀了一點。
給曉霞舀完了,秀蘭又看著父母他們:“爸媽大哥大嫂,你們也再來點吧?”
林父搖頭:“不要了,吃一點就夠了還要做豆腐。”
“是的,這都夠多了。”林嶽也說。
幾人說著將碗都洗了,秀蘭隻好給林偉等小孩再舀一點,剩下的就做成豆腐了。
之前做的那一盒豆腐已經成功了,秀蘭將其拿出來放在案板上,然後將新的豆花舀了進去。
蒿子豆腐用的是從林父那裡拿來的豆腐盒子。
這些做完後天色已經黑了,林父他們陸續離開。林母聽說林恒要把豆渣喂林麝和馬,要了一些回去做饃饃自己吃。
林恒很無奈,他媽太節儉了,但這習慣都形成了四十年了,他也沒辦法改過來,隻能給她拿了一些豆渣回去。
這種習慣隻能在以後的歲月裡慢慢的讓她改變。
等她們離開後,秀蘭就開始做豆皮了,她先做了三十張油皮,又將豆腐點清做了十幾張的豆皮,不同於壓豆腐,壓豆腐皮得超級重才行。
林恒直接放木盆放在上麵,加滿了水能有兩百多斤重。
“終於弄完了,真累啊。”
秀蘭深呼了口氣,看著三盒豆腐,重量加起來有一百三十多斤的豆腐。
一般而言一斤黃豆能做出兩三斤的豆腐,內脂豆腐的話能出四五斤。
豆腐是含很多水分的,這個數量並不算多。
林恒抱著女兒笑著說:“你吃啥飯,我給你做。”
秀蘭搖搖頭:“我來做吧,你也挺累的了,下個麵吃了咱們就去休息。”
“那也行。”林恒點點頭。
吃完了晚飯已經是九點多了,林恒給曉霞讀完書講完故事已經快十點。
上床後就安安心心的躺了下來,看著壁爐裡跳動的火焰發呆。
秀蘭抱著林恒,兩人在發呆中不是不覺的睡了過去。
晚上林恒做了一個噩夢,夢裡他和大哥一起去打獵,走在山裡突然四周都出現了密密麻麻的毒蛇,殺都殺不完。
有毒蛇就算了,最後竟然還出現了一條巨蛇,將疲於奔命的兩人直接吞入了腹中。
林恒在半夜被驚醒,深呼了好幾口氣,感受到秀蘭在旁邊,他的心才漸漸地安定下來。
“怎麼會半夜突然做這種夢呢!”
林恒不理解,自己從來沒想過類似的事情。
將秀蘭摟緊,這種感覺才漸漸消失,但他已經睡不著。
“咋了?”
秀蘭感受到林恒的動作,迷迷糊糊的醒來。
“沒啥,就是做噩夢了,我去給壁爐添點柴火。”
林恒搖搖頭,起身給壁爐添了一點柴,然後用尿盆上了一個廁所。
一看時間才淩晨四點,林恒呼了口氣繼續休息。
“沒事,有我呢。”秀蘭抱緊了林恒,拍了拍他的背輕聲說。
“嗯!”
感受著老婆溫暖的懷抱,剛剛在做夢的驚悚感漸漸消失。
能有個人陪著真是好啊,他不由的想起以前自己做噩夢一個人醒來的感受了。
ap.