第73章 王府井大街(1)_青與澀_思兔 
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第73章 王府井大街(1)(2 / 2)

沈雨頡“對!她就是那個說故事的人。”

薄娟萍“說什麼故事?”

沈雨頡“我們現在在哪裡?”

夢心藍“看來我這個東道主是沒的選擇了?”

沈雨頡“lease!”

薄娟萍“是啊!快說說這個美麗的地方。”

夢心藍“那好吧!”

說起王府井啊曆史是挺長的在一千多年前的遼金時代,這兒隻不過是一個普普通通的村落,後來忽必烈定都北京才開始有了規模,有一次忽必烈南下歸來經過這裡,看到了當地的百姓雲集在這裡做買賣,他想要是整頓一下,在這裡來個集市也不錯,在他的規劃之後,這個小村落也就慢慢地開始熱鬨了起來,並有了丁字街的稱呼。

到了清朝的時候才稱為王府井大街,因為臨街曾經有一王府,這個王府家有一所甜水井所以呢就有了王府井這個名字,在光緒三十一年這兒還修築了石渣路,對於當時來說已經很奢華了。

民國時期將這條街分三段,北段稱王府大街,中段稱八麵槽,南段稱王府井大街。

王府井大街還是中國第一條柏油馬路。它還與法國的香榭麗舍大街結為友好姊妹街,北起美術館東街,南至東長安街,被北京人親切的稱之為“金街”。

說起王府井大街,不得不提的那當然是小吃了,它是集北京和各國各地,特色風味小吃與美食的薈萃之地,是吃貨們的天堂。

王府井大街位於好友世界商場的南側,而街內的特色就是,街內有店鋪、攤位多達幾百餘個,是一家專門經營北京及各地風味小吃、旅遊紀念品、民間工藝品的大市場,這裡有我很多小時候的故事。

沈雨頡“看吧!我沒找錯人吧!”

薄娟萍“就你牛,算你吧!”

王府井小吃街不僅有“街中之街”的稱呼,還有“井中之景”這一說法,它是一個遊覽、觀賞的好去處,也就是說在王府井大街你不僅有得玩,還有得吃。

薄娟萍“我說沈大少,怪不得你一直念叨著這王府井大街,跟著你還是不錯滴!”

沈雨頡笑著說“今晚更好?”

薄娟萍“為什麼丫?”

“不是還有一免費導遊嗎?更何況還有倆美女。”

薄娟萍“你不作不行嗎?”說完三人啥哈哈大笑起來。

剛才你們倆也看到了,從小吃街入口進來各個小吃攤位緊挨著門柱兩邊,依次展開,延伸至裡麵,這種敞露的線性分布,使眾多小吃很醒目地展現在過往行人的眼前。

而小吃街裝飾性的大門,其實也隻是個空空的門框,比起商場透明的玻璃門,它更徹底地歡迎著來往目光的掃視,少了很多神秘感,多了人人可視、可觀、可享的親切世俗感。攤位自小吃街門口線性延伸,然後左向前後兩排展開眾多小吃的門麵房,每排又是南北相對線性展開店麵,這種布局主要是為了讓遊客更方便,也更讓人有一種吃在中國的感覺。

薄娟萍“舌尖上的中國,看來真的很貼切。”

沈雨頡“那還用說,我國可是飲食古國啊!”

薄娟萍“我以為四大文明古國啊!”

沈雨頡“那還沒的比。”

夢心藍喝了一口茶繼續說道這王府井的小吃以代表性的特色飲食為主“有意祥德、老北京糖葫蘆、全聚德烤鴨、老天橋茶湯和香港牛肉丸最為有名。還有最有趣的是不同店鋪菜譜雖有雷同與相似性,你可以在掛著山西刀削麵招牌的店裡同樣吃得到北京的爆肚、四川的麻辣燙,也可以在江南荷葉麵店裡買到北京的豆汁和雲南的過橋米線。懸掛在招牌上的特色菜譜並不具有真正意義上的差異和區彆。

同一類小吃,不同店鋪在價錢上卻有著高度一致性,這也不禁讓人感慨他們之間是不是有約定。說起王府井小吃街可是北京的最具特色的“地方名吃苑”在全國可以說獨此一家,彆無分號。

它彙萃全國各地500餘種地方名優小吃,足以有不出城即可品嘗南北各色風味美食,嘗儘中華珍品小吃的排場。老北京風味的“爆肚馮”,“羊頭馬”,“豆腐腦白”,“月盛齋”等老字號齊聚一堂。寧夏的小吃也有,清一色的穆斯林廚師和服務員讓賓客們可以體驗一下濃鬱的穆斯林風情,這也是王府井小吃街的獨到之處。

還有獨家經營恭王府的“九絕養心茶”,慶王府的“九絕養心酒”和清宮極品“燕京九絕十八吃”套餐。“十八吃”中每一吃都有一傳奇典故,在這裡裡我也不多說了,以後有機會再說給你們聽。除此之外還專門特設旅遊團套餐和喜慶宴席,在此品香茗,飲美酒,吃名吃,品味九絕十八吃的悠久情韻,欣賞京腔,京味,京韻的曲藝表演。如有雅興還可以親自登台表演,過把戲癮,儘享人間樂趣!

沈雨頡“你都說的我快醉了,這故事果然精彩。”

薄娟萍“是啊!等一會兒我一定好好嘗嘗。”

這裡設施齊全、全天經營。街內除風味小吃以外,還有專門售賣、製作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位,不少流傳於民間的工藝品將在這裡展現,一些有一技之長的手藝人會在這裡展示他們的絕活兒。

街內有店鋪、攤位各自懸持酒旗、招牌,叫賣喝彩,交映成趣。街內還搭有戲台,戲曲雜耍,京腔京韻,更顯這條街傳統文化的特色,可謂“街中樓百態,景中情萬端”讓人留戀忘返。

這條街的創意和設計也十分豐富,頗具新意,融彙了古都北京傳統的建築特色和市井文化相結合。王府井大街的入口處是以一座十餘米高的精美仿古牌樓為門戶是不是很美啊!街內分為四個區域,均以明清建築風格為基調,卻又以不拘一格形態各異。有雕梁畫棟、飛簷琉瓦的富貴人家,有小巧玲瓏的二層繡樓,也有灰磚土瓦的小門小戶,比鄰相接、錯落有致地形成街巷。

在現代化的大都市裡燈紅酒綠下,而這條街似乎是在故意挽留曆史的空間,仍然保持著原汁原味的古都風貌。步入王府井大街,你如同置身於時空穿越中,恍然有隔世之感,感受的是曆史與現實的撞擊,也是人心的一種撞擊,讓人置身事外。所以王府井小吃街也被稱為“金街”是有深意的,王府井大街它為北京增添了不少風采,不少韻味,不少故事。

小吃街的鋪麵裝修是古典、懷舊、差異的,但又是暗含現代、規劃整齊、同一化的。

小吃街入口段主賣的是一些可以快速操作、方便帶走的小吃如烤肉串、糖葫蘆、茶湯、煎餅果子等等,這些鋪麵僅僅是一個個可以外賣的窗口,裝修風格和圖案統一是傳統古典裝修,襯托出新鮮民俗的感性。



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