聽李文祥言之鑿鑿,劉一味怒氣稍平。
“你小子可要信守諾言,若欺老夫一次,休想再來此地用餐!”
“您請放心,還不快準備幾道拿手好菜,哎,有女子在場,需清淡些……”
“知道了,知道了,真是煩人!”劉一味拂袖,頗有些不耐地步入後廚。
李文祥所承諾之物,雖當前未握手中,但過幾日北行,順路帶回些許自是無礙,絕不會欺騙劉大師。
正值三伏酷暑,儘管連日大雨,雨過天晴,暑氣仍熾烈無比。空調在此地稀罕,室內必然悶熱,李文祥便選了上次的葡萄架下作為宴席之地。此處涼爽且通風宜人,眾人甫一落座,李導與司機也匆忙趕到餐館。
李文祥與李導相識已久,相談甚歡,未多禮讓,直接引導眾人落座,上酒上菜。
李導對李文祥頗有好感,尤其對其豪情萬丈的言論深感敬佩,真情流露,連李導也為之動容。因此,他對這位鄉村首領另眼相看,絲毫未擺出省級電視台導演的架子,反而像故友般攀談。
此時,劉一味的兒媳捧著托盤而來,未至近前,濃鬱的香氣已牽引眾人的目光。大師出手,果然非同凡響。
菜品雖少,卻精巧異常。涼菜招牌雖未詳述其美味,緊隨其後的魯菜精華如捆翅魚翅、魚肚羹、駝峰清蒸,皆為重頭戲。尤為照顧女性,特設一道美容又美味的雪蓮燕窩,引人讚歎。
便是見多識廣的李導,品嘗後也難以抵擋,連連放下筷子,驚歎不已。
“我雖是本地人,如此地道的魯菜卻未曾嘗過。當年在京師大飯店的菜肴,與這小鎮餐館相比,也相形見絀。此必定是名廚之作!”
李文祥笑答“李導品味獨到,這些確是名家手藝,不知您是否聽過劉一味之名?”
李導早已聞劉宗師之威名,同時深知此類高人決不會輕易出手,想來李文祥為了這次宴請,必定下了不小的決心。
心中暗自思量,這年輕人莫非有所求於己?
受人滴水之恩,當湧泉相報,原以為僅是一場尋常家宴,此般陣勢倒讓人為難起來。
李導不禁對李文祥心生輕視,年輕之人不修真道,竟在這世俗之中搞這些虛禮!
正當李導欲尋借口結束宴席之際,劉一味手捧一隻熱氣騰騰的鐵釜疾步而來。
“各位避讓一下,鍋熱燙人!”
眾人好奇避開,李文祥連忙挪走幾碟菜肴,空出位置。
劉一味這才傾倒鐵釜中的物什入盤,拿起一柄靈竹筷飛快攪拌,笑道
“糖霜核桃,需趁熱上桌,速速拌勻,否則糖汁凝結,便失了風味!”
眾人疑惑,區區核桃竟這般講究?
劉一味放下筷子,對王小敏言道“小兵告知有女子蒞臨,特備芙蓉燕窩與核桃仁,燕窩滋陰養顏,核桃潤肺益智,尤為女子所宜!”
王小敏滿臉驚訝,含羞望了李文祥一眼,才向劉宗師道謝。
李導猛然起身,略帶激動地問“這位長者,可是那位享譽京都的烹飪大宗師劉宗師?”