穿書,我被姐姐哐哐喂飯!
宋荔和大麥從小菜園出來,
蘇笑笑給兩人遞上一碗糖水。
天氣逐漸轉冷,冰粉已經不再像夏季那會兒受歡迎。蘇笑笑便開始調整自己的飲品配方,研究起熱的糖水。
還好她本身就是個奶茶愛好者,喝過很多家奶茶店的產品。憑借著對奶茶的記憶,她開始嘗試著自己製作。
雖然第一次做出的糖水味道和她記憶中的略有差距,但相比起豐縣貧瘠的甜食,已經算是出奇的好喝了。
夏天那會兒,蘇笑笑推銷冰粉,尋珍樓二管事隻想試試,便隻要蘇笑笑供貨。
後來,冰粉逐漸在城裡風靡一時。出現了專門售賣冰粉的店鋪,尋珍樓賣不起高價,悔得直拍大腿。
這次蘇笑笑送去熱引子,尋珍樓的二管事毫不猶豫地購買了她的方子,支付了三十兩銀子,要求蘇笑笑不得供二家。
蘇笑笑心中竊喜。她知道自己的配方還有很多,包括果茶、奶茶、燒仙草等等。
她計劃以後,開設自己的店鋪,親自將這些美味的飲品推向市場。
宋荔兩人“噸噸噸”地喝完。
“還是小孩愛甜。”蘇笑笑說道,雖然宋冉兩人也表示味道美妙,但與大麥兩人的喜愛相比,還是稍顯遜色。
蘇笑笑笑著問大麥“你知道我叫什麼名字嗎?”
大麥齜著牙“甜水!”
蘇笑笑聽說大麥的癡傻是娘胎帶來的,她也不知道這空間泉水對大麥有沒有效果。
畢竟,她喝過泉水後,臉上的胎記已經逐漸淡去。
蘇笑笑又握起宋荔的手,“咋還是冰冰的?難道泉水隻能美容美顏功效?”
宋荔聽到蘇笑笑嘀咕聲,這泉水對大麥有沒有作用,她不知道。但她受用得很,這段時間以來,她不間斷地喝這泉水,感覺自己的異能就要突破到六級了。
異化植物,植物的殺傷能力將得到大幅度地提高。一旦達到六級,她的異能將能覆蓋整個梨花村。
此時,鍋中的鹵汁在大火的燉煮下,逐漸減少,再加上豬皮的膠質,湯汁變得越來越濃稠,香氣也越來越濃鬱。雖然還沒到飯點,但幾個幫工已經忍不住垂涎欲滴,感覺到有些饑腸轆轆了。
宋冉看著瓦房即將完工,宋冉決定先將整鍋鹵肉倒進半缸裡,然後開始煎雞冠油、炒豬腰子。
“吃飯了!”
豬腰子很快就炒好,起鍋裝盤。
飯桌上
聯貼豬肺湯濃鬱鮮美。
腰花,一點騷味都沒有,又脆又嫩。
最受歡迎的便是那盤鹵菜拚盤,李昆吃一口肉喝一口酒,“我敢說,這碟子鹵菜,村裡就沒有哪家做得這麼好吃的。”
為了配這晚飯,幾個人還回去拿了今年新鮮的高粱酒。宋冉這裡隻有葡萄酒,對他們來說,顯然不過癮。
其實要老鹵出的鹵菜才好吃。
每次鹵製菜肴時,將新鮮的鹵汁與之前剩下的老鹵混合,經過一次次累積,便形成了具有獨特風味的老鹵。
這種味道一旦固定下來,便會讓人流連忘返彆人,彆人一嘗味道便知曉是哪家的。
今天這鹵菜的配料也簡單,要是真的要拿出去賣,還需要添加更多的香料,如肉蔻、香果等。最後還要用大棒骨吊湯底。
宋冉決定明兒去縣城醫館,把配料買齊,回來再配一道。
等到鋪子開業了,循了半個月鹵汁,便有了老鹵的獨特風味。
這樣一來,即使有人想模仿她的鹵菜味道,也無法實現。
吃飽喝足,李昆搓著手,對宋冉說道“宋姑娘,你這一大鍋鹵汁,我能不能舀一碗帶回家給家人嘗嘗?”
宋冉想到明天還要重新配置鹵汁,便毫不猶豫地答應了。
“宋姑娘我可不可以也要一碗。”
兩個瓦工師傅也要了一碗,可惜他們的活今天就乾完了,明兒就吃不到了。其實他們更想問,她家鹵製好的豬頭肉賣不賣。
宋冉給每人分一碗,還把沒吃完的豬肺也分了。