而且煮的很熟又悶了這麼久,紅薯皮好剝的很,輕輕的一捏紅薯的衣服就褪到了自己手裡,露出裡麵純色誘人的果肉
曬完也是比較好看的,半乾的時候最好,而且晶瑩剔透的特彆好看,就是不易保存,想要保存還是曬全乾的好!
黃色的紅薯一剝開還是厚實圓潤的一個,而紅色的就不一樣了,剝好了之後就是軟塌塌的一團,勉強能看出來紅薯的模樣
秦小雙一看就知道這肯定又是煮太過了,不然不會這麼軟,最多就是比黃色的軟一點而已
可是黃色的紅薯實在是太大,不煮久一點就不會熟,所以紅色的紅薯自然的就軟的不行了
全部剝好自己玩性又大發起來,拿出小肥刀用刀板去拍著軟紅薯的背上
就跟之前自己在網絡視頻上看人家吃果凍用勺子拍人家果凍的一樣
一拍之後軟紅薯就一彈一彈的抖動著,又想著之前視頻上的,看著就可愛好玩!
玩了一會就無聊了,自己一個人的,孤孤零零的,也不知道烏雅她們在乾嘛呢!也不來找自己
之後就拿起一個黃色紅薯托在手上,用小肥刀一分為二,之後在放下一半拿起一半
在切成手指厚的條條,最後全部擺整齊,曬著就可以了!等著太陽把他們曬乾表皮在翻麵徹底的曬乾
硬邦邦的那種最好,可以保存的舊,如果還是軟的話就容易發黴
之後在好好的用罐子保存好,等雪季在拿出來紅薯乾表皮就會滲出一層白色的糖霜
那時候也不在那麼硬,反而是韌,然後一入口表皮的糖霜就開始化掉融入嘴中
冬季小零食,磨牙又頂餓,還有極高的糖分呢!
來來回回幾趟才把鍋裡的紅薯全部的給拿出來剝皮切好給攤在了竹片板上
全部切好才弄了竹片板的大半,還有小部分沒有覆蓋到
秦小雙看著就十分的滿意,手上更是黏糊糊的,可見這紅薯的糖分有多足
要是現代上麵肯定還會撐快紗布蓋著,不然蚊蟲什麼的可不少!或者是有人在外麵是不是的驅趕
但是在這裡這些就完全不用擔心了,在過一會太陽就升的飛快了,沒一會就應該可以烈日當空
在這麼熱的天氣下,蚊子是不可能出來滴,畢竟它們也惜命!
弄完一切之後她就提著籃子去裡麵開始清洗自己的刀子還有籃子也要泡著
不然洗不掉,小肥刀是寶貝的不行,小心的洗著還用皂角給它清洗,之後又滿意的掛了起來,寶貝的不行
曬好了紅薯她也吃飽了,也不知道該有什麼活可以乾了,竹筍曬出去了
而且已經乾的差不多了,不需要在翻麵了
坐在桌子上就托腮無聊的不行
君峰不在的一天~想他
赤炎不在的一天~想他